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Épices et aromates Cellocompost, le concept ?

La meilleure solution zéro déchet pour les épices et les condiments

CelloCompost, c’est d’abord une membrane protectrice inspirée des parois cellulosiques des cellules végétales. Cette protection transparente est 100% biosourcée à partir de cellulose de bois FSC, compostable à la maison et biodégradée en 90 jours !

Une étiquette en papier repositionnable y est apposée : une fois à la maison, on transvase les épices dans un contenant adapté proposé dans le meuble, puis on recolle l’étiquette sur le contenant : pratique pour avoir la DDM, les ingrédients et le nom de l’épice à disposition !

Des accessoires à épices durables en verre, métal ou silicone biodégradable pour y intégrer toutes vos épices et aromates :

FLACON À ÉPICES POUDREUR VERRE ET ALUMINIUM

Conçu en verre durable, avec son bouchon à vis en aluminium et sa grille en PP recyclable multi-usages pour poudrage et aromates en morceaux.

Sa forme séduisante à section carrée permet un gain de place dans les placards, et reçoit l’étiquette papier repositionnable.

ENTONNOIR À ÉPICES EN SILICONE PLIABLE

Conçu en silicone durable et lavable. C’est un accessoire très pratique pour remplir ses flacons !

Présenté en boîte carton recyclé hygiénique.

NB : le silicone n’est pas un plastique. Il n’est pas recyclable

(Valorisé par brûlage en fin de cycle de vie, mais ne s’accumule pas dans la nature, le cas échéant)

MOULIN À ÉPICES VERRE ET MÉCANISME CÉRAMIQUE

Conçu en verre avec un mécanisme en céramique réglable.

La présentation esthétique est compacte, robuste et permet une bonne prise en main.

Découvre tous les produits Cellocompost – AROMANDISE

Masque soin Brillance intense 3en1 de Centifolia

Illumine dès la première utilisation tous les types de cheveux

Efficacité prouvée sur l’éclat du cheveux : +35,6%
Formulé avec de la Kératine Végétale
Formule 97,6% BIODEGRADABLE
Pot 100% recyclé et recyclable
98% d’ingrédients d’origine naturelle
Formule vegan

Adapté à tous les types de cheveux même bouclés, le masque soin brillance intense 3en1 Centifolia illumine et sublime vos cheveux dès la première utilisation grâce à sa formule bio efficace, ultra-douce et biodégradable.

L’extrait de Framboise BIO issu de la pulpe des framboises fraîches a été minutieusement sélectionné pour redonner de l’éclat à vos cheveux, il offre une brillance exceptionnelle !

La Kératine Végétale va préserver la structure interne du cheveu face aux agressions en limitant l’altération des protéines, constituant majeur de la fibre capillaire. Elle apporte un effet gainant et offre à votre chevelure douceur et légèreté.

Éclatants, vos cheveux deviennent plus brillants, plus souples et plus doux au toucher. Sans être alourdis, ils sont vraiment plus faciles à coiffer. Efficacité prouvée sur l’éclat du cheveu.

Vous allez adorer son utilisation 3en1 !

Conçu et fabriqué en France 

Pour plus de brillance, découvrez votre nouvelle routine capillaire Centifolia : SUBLIME BRILLANCE

 

95% des utilisatrices satisfaites*

– Les cheveux sont illuminés et sublimés : 91%
– Les cheveux sont plus brillants, plus doux et souples : 91%
– Les cheveux sont plus faciles à coiffer et à démêler : 95%
– Le produit est efficace  sur cheveux secs ou humides : 95%

*Test d’usage réalisé sur 22 femmes volontaires pendant 21 jours (auto-évaluation).

3 façons de l’utiliser

EN MASQUE : après votre shampooing ou votre soin démêlant, appliquer votre masque sur l’ensemble de la chevelure mouillée, laisser agir 5 minutes, puis rincer.

EN SOIN SANS RINÇAGE : à appliquer sur vos longueurs sèches ou humides en petite quantité pour protéger vos pointes ou dessiner vos boucles.

EN MASQUE DE NUIT : Appliquer sur cheveux secs pour réparer toute la nuit, puis rincer le lendemain avec un shampooing.

Convient aux cheveux colorés et bouclés. Éviter le contact avec les yeux. En cas de contact, rincer abondamment à l’eau. Pour plus de résultats, compléter votre routine avec les produits de la gamme BRILLANCE. La gamme SUBLIME BRILLANCE est idéale pour tous les types de cheveux à la recherche de brillance. Adoptez votre nouvelle routine capillaire pour sublimer vos cheveux : 

Etape 1 – Gelée détox exfoliante avant shampooing (1 à 2 fois/semaine)
Etape 2 – Shampooing Brillance
Etape 3 – Baume démêlant brillance après shampooing
Etape 4 – Masque soin brillance intense 3en1 (1 à 2 fois/semaine)
Etape 5 – Lotion démêlante brillance sans rinçage 

 

ACHETER EN LIGNE

Cuisiner avec des épices, c’est si simple que ça ?

Est-ce qu’il vous est déjà arrivé de rater un plat parce que vous l’aviez trop épicé ? Ou pas assez peut-être ? Que serait un couscous sans les saveurs chaudes et suaves du cumin ? Si les épices nous offrent l’opportunité de rehausser nos plats, d’en modifier les saveurs, même d’en créer de nouvelles, leur utilisation n’est pas toujours évidente. Certaines se dosent à grosses cuillères afin de se deviner, d’autres doivent se savourer par pincées éparses. La cuisine aux épices demande un peu de pratique, mais elle ouvre des horizons de saveurs, c’est certain ! 

Peut-être faites-vous partie de ces gens qui expérimentent facilement en cuisine, même si vous ratez parfois. Peut-être préférez-vous rassurer avec des guides pratiques, des recettes toutes faites que vous adapterez seulement une fois que vous les maîtriserez complètement. Dans les deux cas, si vous aimez cuisiner, les épices font sûrement partie de votre quotidien. C’est pourquoi nous avons voulu vous offrir quelques conseils pour mieux les utiliser. Et si d’autres questions vous viennent sur l’utilisation des épices en cuisine, je vous invite à me faire des commentaires ! Je me ferais un plaisir d’y répondre !

Idées recettes épicées express

Soupe végétarienne à la betterave et à la ricotta

Galettes de riz et sauce au yaourt

Smoothie de courgettes crues aux poires par Arcadie

Boisson CURCUMA POWER

Avec les mélanges pour boissons, libérez votre créativité pour des boissons saines et faites maison !
CURCUMA POWER : la touche piquante du gingembre et du poivre noir associée à la puissance aromatique du curcuma.

 

 

Conseils d’utilisation : 2 cuillères à soupe par litre de boisson.
A rajouter dans votre jus de fruits, de légumes, jus détox, smoothie, limonade, kéfir, kombucha, cocktail…
Voir le livret recette Arcadie.

Composition : curcuma* (60%), gingembre*, poivre noir* labellisés Biopartenaire (bio et équitable**).
* : produit issu de l’agriculture biologique certifiée par Fr-Bio-01.
** : commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life.
100 % des ingrédients sont issus de filières labellisées Biopartenaire.

Disponibles en magasin Bio et en ligne :

ACHAT EN LIGNE

le CBD, le nouvel allié des sportifs

Véritable panacée bien-être et santé, le CBD ne se contente pas de déstresser et de plonger dans les bras de Morphée. C’est également un précieux allié pour les sportifs. Bien évidemment, il ne présente aucun effet psychotrope, ni accoutumance, et n’est nullement considéré comme dopant. Quels bénéfices avec le sport ? Moins de douleurs, d’inflammations, de stress, une récupération facilitée… De quoi l’inscrire au programme de ses entraînements et le compter parmi les indispensables des futures courses.

AMÉLIORER SES PERFORMANCES avec le CBD

Le CBD est bénéfique à plus d’un titre car il régule le système endocannabinoïde de l’organisme, grand coordinateur des fonctions vitales, de l’homéostasie. Voici les raisons pour lesquelles les sportifs en général et les adeptes du running en particulier, auraient tout intérêt à en consommer :

SE RELAXER & SE SENTIR BIEN

Les sportifs peuvent comme tout autre consommateur bénéficier des effets anti-stress et relaxants du CBD, régulateur naturel du système nerveux. Un effet bienfaisant qui s’ajoute à celui des endorphines produites lors de l‘effort.

AVOIR UN MENTAL DE GAGNANT

Le CBD favorise une état de relaxation, procure une bonne concentration et améliore la préparation mentale. La performance est optimisée. Exit le stress ! De plus, en favorisant la connexion neuronale via l’activation des récepteurs situés dans les synapses, le CBD améliore la synthèse des neurotransmetteurs : acétylcholine (favorise la jonction neuromusculaire), sérotonine (favorise le calme et la bonne humeur), dopamine (favorise la pensée positive, le courage et l’initiative), noradrénaline (favorise l’excitation, la vigilance et l’apprentissage).

BOOSTER L’IMMUNITÉ

Le CBD exerce une action positive sur les défenses naturelles, notamment en stimulant certains globules blancs, les lymphocytes NK qui contribuent à la réponse immunitaire adaptative.

OXYGÉNER L’ORGANISME

Grâce à ses effets vasodilatateurs, le CBD favorise une bonne oxygénation du sang puisqu’il permet le relâchement des parois des vaisseaux sanguins. Idéal pour améliorer la récupération musculaire après un effort.

FAIRE LE PLEIN D’ÉNERGIE

Le CBD favorise la régénération des cellules et les préserve des effets délétères des radicaux libres (molécules très instables et agressives qui accélèrent le vieillissement). A la clé : moins de fatigue, plus de vitalité !

MIEUX DORMIR

Le CBD est bien connu pour favoriser l’endormissement et procurer un sommeil de meilleure qualité, plus réparateur. Il est donc le bienvenu pour éviter le stress de la performance généré par une course.

MIEUX RÉCUPÉRER

Le CBD réduit la fatigue et favorise une bonne récupération après l’effort.

PRÉSERVER L’ÉQUILIBRE DE L’ORGANISME

Pour sa survie et son bien-être, le corps recherche en permanence un état d’équilibre. Le CBD l’aide en ce sens car il agit au niveau de l’hypothalamus, glande responsable de l’homéostasie.

La routine BIEN-ÊTRE

Usage perlingual en laissant fondre doucement chaque pastille. Ne pas croquer. À prendre en cure de 21 jours minimum pour bénéficier d’un effet bien-être ou d’un rééquilibrage (homéostasie) potentialisé par le CBD.
Recommandation : 4 pastilles max par jour.

Une prise en toute SÉCURITÉ

Le CBD n’exerce aucun effet dopant, contrairement au THC, autre cannabinoïde.
Les pastilles de CBD BIOACTIF sont garanties sans THC et bio, offrant un cannabidiol de meilleure qualité et bien plus sain pour l’organisme.

Sachets hermétiques et refermables de 30 pastilles
11,90 € les 5 mg / 21,90 € les 10 mg / 33,90 € les 20 mg
3 parfums au choix : Menthe-Kudzu / Citron-vitamine C / Fruits rouges

Disponibles en parapharmacies, magasins bio, boutiques bien-être et sur:

LA BOUTIQUE EN LIGNE

Le pain Essene Pural

Le pain Essene Pural est fabriqué sans farine avec des graines germées, qui préservent une grande quantité d’acides aminés, enzymes, vitamines et nutriments. Naturellement riche en acide folique, il contribue à améliorer la digestion.

Vegan et certifié Demeter*, il participe à une alimentation saine et équilibrée. Le pain Essene se décline en trois versions : épeautre, trois céréales et seigleDeux sortes saisonnières, disponibles en été ou en hiver, viennent compléter cette gamme.

Avec les produits Pural Bio, “c’est la vie !“ pour tous

Pural prend sa source dans une ancienne boulangerie fondée en 1907 à Paris. Restée fidèle à ses racines, elle est animée par le principe d’une alimentation saine et végétarienne. Elle privilégie les matières premières issues de l’agriculture biodynamique Demeter.

En panification, Pural propose une gamme variée de pains croustillants, biscottes, pains complets, pains précuits… La priorité est donnée aux farines complètes. Tous les pains Pural sont sans lactose et plusieurs sortes certifiées sans gluten.

 

*Demeter est une association internationale qui certifie les produits issus de l’agriculture biologique et biodynamique, lesquels répondent à des exigences plus strictes que celles imposées par le label bio européen et garantissent : https://www.demeter.fr/

  • Une agriculture réfléchie et durable en harmonie avec les hommes, les animaux et la nature
  • Un travail collectif tout au long de la chaîne pour un avenir plus équitable et une alimentation plus sûre
  • Une protection du génome de nos plantes et de nos animaux
  • La promotion de l’économie circulaire
  • Un contrôle qualité complet de toute la chaîne en allant de la culture à la transformation.

 

+ D’INFORMATIONS

 

Découvrez la chaine YouTube de la naturopathie

La chaine YouTube de la naturopathie a été créée en 2019 par Alain Tardif. Cette chaine compte de plus en plus d’abonnés, intéressés par le contenu proposé, qui est très diversifié. De nombreuses vidéos sont sous titrées en anglais, pour nos amis anglophones.

Cette chaine offre plus de 30 playlists, dont les sujets vont des plantes médicinales dans leur milieu naturel aux fleurs de Bach, des recettes aux plantes sauvages en passant par les entretiens de naturopathie, des focus sur des compléments alimentaires ou sur des aliments aux propriétés thérapeutiques.

Actuellement, ce sont plus de 550 vidéos disponibles, pour tous les goûts. De nombreuses vidéos montrent des plantes et des champignons dans leur milieu naturel, avec les explications de leurs usages comestibles ou médicinaux.

Les anciens élèves et les élèves de notre école de naturopathie peuvent aussi avoir accès aux vidéos des cours, en accès privé sur notre chaine YouTube.

Enfin, nous avons réservé des vidéos sensibles ou particulières à nos abonnés. Régulièrement, nous proposerons des vidéos réservées aux abonnés, et bientôt même un petit cours de naturopathie familiale en plusieurs vidéos.

Pour découvrir cette chaine YouTube, allez sur https://www.youtube.com/channel/UChU-1jK7mV4skFhm1js7pWQ

Devenir naturopathe

La naturopathie est un secteur à la mode alors qu’on l’a souvent décriée par le passé. Mais devenir naturopathe n’est pas une mince affaire. Il faut d’une part avoir un sens de l’écoute, pour s’occuper du bien être des consultants, pour ne pas dire de leur santé. Mais il faut aussi avoir le professionnalisme nécessaire pour ne pas entretenir de confusion avec la médecine. Cela ne peut être acquis que dans une école de bonne qualité, avec un temps d’enseignement suffisant.

Les exigences pour être naturopathe

En plus du sens de l’écoute, indispensable pour tout praticien dans les soins, qu’ils soient médicaux ou complémentaires, le naturopathe doit acquérir de nombreuses connaissances.

Tout d’abord, une bonne formation de naturopathie doit comprendre l’apprentissage de la connaissance du corps humain. Cet apprentissage doit être suffisamment approfondi pour pouvoir comprendre comment agissent les plantes et autres compléments alimentaires. Dans notre propre école, l’AEMN, nous enseignons par exemple l’anatomie, la physiologie, la patho et même la biologie cellulaire, qui est indispensable pour comprendre nos besoins métaboliques.

Ensuite, il est nécessaire d’avoir des connaissances solides en nutrition, en phytothérapie, mais aussi dans des techniques de relaxation, d’hygiène vitale, sur les élixirs floraux, etc.

Il est également nécessaire d’avoir des connaissances sur les aspects juridiques pour s’installer. À ce titre, nos anciens élèves peuvent recourir aux services d’une avocate du droit de la santé (lien en page d’accueil du site internet de notre école)

Enfin, un naturopathe doit maitriser des techniques comme la réflexologie plantaire.

 

 

Bien choisir la qualité de sa formation

Il est préférable de choisir une école en formation longue. Nous adhérons par exemple à l’APNF et nous sommes reconnus par l’OMNES, car nous proposons un enseignement en 1200 heures (stages en entreprise compris). Vous vous doutez bien qu’en 1200 heures, on apprend beaucoup plus de connaissances et de savoirs que dans des formations de 300 ou 400 heures.

Par ailleurs, choisissez une école qui propose de nombreux supports de cours. Par exemple, notre école propose des cours en pdf et en version papier, ainsi que la possibilité de voir les cours en vidéo enregistrement

 

Nos formules de cours adaptés à tous

Notre école propose des formules de formation adaptés à tous. Vous pouvez suivre nos cours en weekends ou en semaine, en présentiel ou en visioconférence. Pour les élèves qui veulent suivre nos cours en visioconférence, nous faisons un rabais sur les tarifs des cours complets, de 1200 euro si ces élèves acceptent d’avoir les cours en pdf au lieu d’avoir les supports papier.

Nos cours peuvent être réglés en dix fois sans frais, ce qui les rend relativement abordables pour tous.

 

Comment s’inscrire ?

C’est très simple. Sur nos plaquettes, vous trouverez le bulletin d’inscription, que vous nous envoyez. À réception, nous établissons le contrat de formation en deux exemplaires, à signer à toutes les pages. Vous êtes alors officiellement inscrit à notre formation.

+ D’INFO ET INSCRIPTION

Alain tardif, naturopathe, président de l’académie européenne des médecines naturelles (école de naturopathie, www.aemn.org ), titulaire d’un PhD de l’université de Moscou en médecine complémentaire, auteur du traité de mycothérapie, créateur de la chaine youtube de la naturopathie et d’un blog sur les champignons et plantes médicinales (www.mycobota.fr)

Il a créé des gammes de compléments alimentaires en concentré buvable sous la marque Athanor

A table, le logiciel de cuisine personnalisée

Avec mon ami Gilles Donguy, j’ai créé un logiciel de cuisine personnalisée, qui vous permet d’apprendre à créer des recettes de cuisine en fonction de vos prédispositions et de votre terrain.

Le principe est simple. Vous définissez votre profil santé, en choisissant le terrain qui vous correspond, par exemple le terrain foie. Ensuite, vous enregistrez le terrain santé que vous avez défini, en lui attribuant un nom.

À ce moment-là, vous pouvez aller dans les recettes, et créer une recette personnalisée. Nous proposons actuellement 60 recettes environ, toutes modulables. Vous voulez par exemple faire une fricassée, et donc vous choisissez cette recette modèle. Une fois cette recette modèle choisie, vous pouvez choisir les ingrédients de cette recette. Un tableau de listes d’ingrédients s’affiche, et vous pouvez choisir l’huile de cuisine à utiliser. S’affiche alors une liste d’huiles, certains nocives pour le foie, d’autres utile sans plus, et d’autres très utiles. Cela est indiqué en rouge pour ce qui est à éviter, et en vert + pour les utiles sans plus, et vert +++ pour ce qui est très utile.

Il vous est alors facile de choisir ce qui est le plus utile pour votre foie. Vous faites alors le choix de tous les ingrédients les plus utiles, puis vous validez votre recette. Vous pouvez accéder à la liste de course de votre recette et à la recette finalisée, pour vous permettre de réaliser cette recette. Vous pouvez même moduler le nombre de convives concernés.

Enfin, vous pouvez moduler à l’infini toutes les recettes modulables, en fonction de votre santé, et garder en mémoire les recettes déjà créées. Ce logiciel est un véritable livre de cuisine modulable à l’infini.

 

Vous pouvez télécharger A Table et régler par paypal simplement, puis demander les clés d’activation pour activer le logiciel. Si vous êtes sous mac, c’est possible d’utiliser le logiciel avec un émulateur windows.

+ D’INFO ET ACHAT EN LIGNE

Les champignons pour la santé

L’usage médicinal des champignons se perd dans la nuit des temps, lié à de nombreuses traditions chamaniques, druidiques et magiques, qui ont souvent mêlé les champignons médicinaux et les champignons hallucinogènes. Aujourd’hui, en Occident, nous voyons renaître l’usage thérapeutique des champignons au travers de ce qu’on appelle la mycothérapie.

Une histoire des champignons thérapeutiques

Vers l’an 199 après Jésus Christ, les chinois offrirent du shiitake en cadeau à l’Empereur japonais Ch?ai pour marquer l’estime qu’ils avaient pour ce noble visiteur. Le shiitake était déjà alors considéré comme un aliment de longue vie.

Ce simple exemple montre que l’usage des champignons pour la santé remonte à la plus Haute Antiquité.

 

Bien choisir la qualité des champignons

Actuellement, il existe de nombreuses marques proposant des champignons sous forme de compléments alimentaires. Mais attention à la qualité des produits consommés. Tout d’abord, veillez à ce que les champignons soient certifiés bio, pour éviter les pesticides et les résidus de métaux toxiques. Un médecin chinois signale des cas d’intoxication au plomb due à la consommation de cordyceps chinois sauvage non bio. Par ailleurs, préférez utiliser des produits utilisant les extraits de carpophore plutôt que de mycélium, pour avoir plus de principes actifs.

Les principales espèces dites japonaises

Revenons au shiitake, qui est l’un des champignons thérapeutiques les plus reconnus actuellement.

C’est un champignon qui contient du beta 1-3 d glucane, un glucide complexe aux remarquables propriétés immunostimulantes. Il contient aussi du lentinane, qui a fait l’objet à elle seule de près de 500 études scientifiques, que l’on peut retrouver sur le site Pubmed.

Selon une étude taiwanaise parue dans la revue « carbohydrate polymers » ref 138: 259-64. doi: 10.1016 / j.carbpol.2015.11.061. En ligne du 26 nov.2015, le chitosan du shiitake a montré un fort pouvoir antibiotique.

Enfin, le shiitake contient de l’éritadénine, qui possède un effet hypocholestérolémiant.

Maitake

 

Le maitake est une autre espèce très populaire au Japon. On raconte que lorsque des japonais trouvaient du maitake, ils dansaient de joie. Le nom japonais signifie d’ailleurs, le champignon danse. Cette espèce, que l’on trouve aussi en France, possède des propriétés assez similaires au shiitake, contenant également du beta 1-3 d glucane, ainsi que d’autres sucres complexes comme le grifolane, qui renforcent les effets du beta 1-3 d glucane.

Le champignon le plus riche en beta 1-3 d glucane est l’agaricus blazei, qui croit au Brésil et qui est connu chez les amérindiens sous le nom de champignon du soleil ou champignon des dieux. On l’emploie surtout comme un puissant immunostimulant.

Cordyceps

 

Nous n’éluderons pas l’usage du cordyceps, qui a acquis une solide réputation de champignon stimulant. Ce champignon est un parasite d’une larve d’insecte, que l’on retrouve à l’état sauvage en Himalaya et au Tibet.

Cette espèce remarquable sera employée chez les personnes fatiguées, convalescentes, ou encore en cas d’allergie respiratoire et de problèmes pulmonaires, ou enfin pour renforcer le foie, les reins, les muscles et la tonicité sexuelle. On comprend pourquoi les chinois en faisaient un champignon de longue vie, réservé à l’Empereur de Chine et à sa cour, et cuisiné avec le ver parasité dans des plats impériaux de canard laqué.

Les Chinois et les Japonais utilisent enfin couramment une autre espèce que l’on retrouve aussi en Europe, le reishi, connu aussi sous le nom de ganoderme. Il a été montré par près de 1000 études sur ce champignon que ses principales substances étaient de puissants protecteurs hépatiques, comparables au desmodium. Mais c’est également un excellent antiviral.

 

Chaga (Inonotus obliquus)

 

Et les espèces occidentales ?

En Europe, on trouve également des champignons médicinaux remarquables.

Nous citerons en premier lieu le chaga (Inonotus obliquus). Cette espèce est également appelée le champignon de Soljenitsyne, car le célèbre écrivain russe, à la fin de sa déportation dans les goulags de Staline, contracta un cancer de l’estomac. Il rapporta qu’il fut guéri grâce à l’administration du chaga à l’hôpital de Tachkent par le professeur Maslennikov.

Ce champignon est également un très puissant antioxydant. Effectivement, selon le classement ORAC des substances antioxydantes, il occupe de très loin la première marche du podium. Cet indice ORAC pour 100 grammes de chaga est de 36000 unités. La baie de gogi, qui vient en second, possède un indice ORAC de 25000, et un antioxydant bien connu comme le jus de grenade, se situe seulement à 3300 ! Le chaga est donc plus de dix fois antioxydant que le jus de grenade. C’est dire la puissance de ce champignon comme substance anti radicaux libres.

Pleurotes

 

Autre espèces médicinale européenne remarquable, le pleurote. Ce champignon régule le taux de cholestérol et de glucose sanguin. On m’a rapporté des cas où la glycémie et le taux de cholestérol se sont régulées au bout de deux mois de traitement.

Hericium erinaceus

 

Nous citerons enfin comme champignon remarquable le héricium, qu’on appelle aussi crinière de lion en raison de sa morphologie. Ce champignon, rare en France, est fort heureusement cultivable. Il est tout d’abord remarquable comme protecteur stomacal.

Cette espèce contient aussi des substances neurotrophiques, l’érinacine et l’héricénone, qui favorisent la croissance et la protection des neurones. Ce champignon peut être utilisé pour renforcer la mémoire, mais aussi pour limiter le vieillissement cérébral. On notera aussi un effet protecteur de la rétine, qui est un tissu nerveux.

 

Quel avenir pour la mycothérapie ?

Si le célèbre docteur Kousmine affirmait que près de 700 espèces de champignons contiennent du beta 1-3 d glucane, ce qui en font de potentiels immunostimulants, on constate aujourd’hui que près d’une centaine d’espèces ont été étudiées assez sérieusement pour établir un répertoire solide de traitements à base de champignons. Le grand avantage par rapport à beaucoup d’autres traitements, c’est que bon nombre de ces champignons sont aisément cultivables.

Mais la mycothérapie elle-même n’est qu’un petit aperçu de ce que peuvent nous apporter les champignons. Actuellement, on en utilise pour créer des tissus, des bétons naturels, des objets décoratifs, des teintures naturelles, et ils servent également à la dépollution des sols.

Ainsi, les champignons peuvent soigner notre corps comme il peut soigner la terre des déchets qu’on a pu y répandre, ce qui contribue donc également à éviter les maladies de civilisation liées aux polluants les plus divers, comme les hydrocarbures, les plastiques ou les métaux toxiques.

Alain tardif, naturopathe, président de l’académie européenne des médecines naturelles (école de naturopathie, www.aemn.org ), titulaire d’un PhD de l’université de Moscou en médecine complémentaire, auteur du traité de mycothérapie, créateur de la chaine youtube de la naturopathie et d’un blog sur les champignons et plantes médicinales (www.mycobota.fr)

Il a créé une gamme de mycothérapie en concentré buvable sous la marque Mycostim.

+ D’INFO

 

Quelles sont les fonctions des Rouleaux d’encens Japonais ?

À l’inverse d’être roulés à la main comme la méthode traditionnelle indienne, les encens japonais sont extrudés sous forme de bâtonnets. Un mélange de pâte à base de bois, de plantes et d’aromates est réalisée, puis est placée dans une machine semblable à celle des spaghettis pour être extrudée sous forme de longues pâtes fines, puis découpées, formant les bâtonnets d’encens. Les bâtonnets sont ensuite séchés. Cette méthode est une vieille méthode ancestrale japonaise utilisée depuis des siècles.

Ces rouleaux ont aussi un rapport qualité-prix incomparable qui en font l’encens incontournable de tous les jours.

Ils vous offrent un choix d’une vingtaine de compositions traditionnelles inspirées d’images poétiques.

Ces encens du quotidien sont présentés sous forme de rouleaux courts (de 13 à 15 cm) de 30 minutes environ, et de rouleaux longs (de 21 à 25 cm) d’une durée de 45 minutes à 1 heure. Tous, ont des particularités sur nos humeurs et bien-être :

Pour parfumer et désodoriser :

Le rouleau Japonais « Rose » aura un effet tonique et actif sur le système nerveux. L’odeur de la rose est à la fois romantique et réconfortante. Sur le plan spirituel, elle est liée au cœur, donne du courage, favorise la visualisation et la créativité, est propice au travail spirituel.

Pour accompagner les activités quotidiennes :

Le rouleau Japonais « Pavillon d’or » stimulera votre esprit intellectuel et sera propice à la sérénité. Son odeur ambrée et boisée apportera une touche chaleureuse à votre intérieur. Il sera idéal dans votre bureau.

Le rouleau Japonais « Feuilles d’automne » sera idéal dans votre entrée. Il dégage une odeur de santal cannelle, pour le boisé qui apaise et la douceur qui rassure, l’épice du patchouli aux accents libérateurs, les accents balsamiques du benjoin, connu pour ses effets positifs. Un ensemble qui apaise, rassure et renforce le tonus émotionnel : c’est parfait pour une salle d’attente.

Encens « sans fumée »

Fabriqués selon une technique révolutionnaire dite « microencapsulée », les encens Trésor de DouceurTendre SaisonLilas et Osmanthus ne dégagent pratiquement pas de fumée, ne s’éventent pas et diffusent en douceur leurs parfums délicats. Idéal pour les personnes sensibles qui n’aiment pas la fumée en général. Ils seront idéaux pour palier aux “mauvaises odeurs” de cuisine.

Pour recevoir :

Calme et sérénité

Le rouleau Japonais « Neige immaculée » favorise un effet de calme et de sérénité de l’esprit grâce à sa senteur boisée, aux accords subtils rafraîchissants.

Discussion entre amis

Le rouleau Japonais « Cerisier » procure de la joie et de la vivacité de l’esprit : le cerisier est la fleur des poètes et celle de la gaieté. Ses senteurs fleuries-fruitées stimulent les zones du cerveau favorisant son activité créative et procurent un sentiment de joie et de détente. Il sera idéal lors de discussions entre amis.

Enfants

Le rouleau Japonais « Lavande » plaira particulièrement aux enfants. L’huile essentielle que l’on tire de la lavande a des vertus majeures. Dans le cadre du mode d’action des encens, c’est-à-dire l’aromathérapie olfactive, elle se distingue par son action calmante.

Elle agit sur l’hypothalamus et l’hypophyse par l’intermédiaire des centres olfactifs et apaise les fonctions du corps. Elle favorise l’endormissement et la relaxation. Elle équilibre les états émotifs.

Pour voyager

Le rouleau Japonais « Osmanthus » vous fera voyager dans les temples chinois et taiwanais en apportant une douceur et gourmandise, marié au bois de tabou pour la note de fond boisée, il accompagne les activités de conversation et de détente.

 

Par ici pour acheter les Rouleaux d’Encens Japonais – Aromandise

 

Cérémonies du thé

La cérémonie du thé – Cha No Yu ou Chadô*

Cha No Yu signifie littéralement « eau chaude pour le thé » en japonais. Cette cérémonie s’est construite autour du célèbre thé Matcha. Plusieurs écoles enseignent la Cérémonie du thé au Japon selon des codes qui peuvent parfois différer, mais le déroulement de la Cérémonie reste globalement le même : l’hôtesse ou l’hôte portant un kimono va symboliquement nettoyer les ustensiles qui serviront à servir le thé. On y retrouve le Chawan* (bol à Matcha), le Chasen* (fouet à matcha)  et le Chashaku* (cuillère à Matcha).

Le thé matcha est préparé par l’officiant qui allume un feu, en étant totalement à l’écoute du bruissement de l’eau qui chauffe. Puis il dépose la poudre de thé vert matcha dans un bol, verse l’eau chaude avec un Hishaku* puis bat le thé avec un chasen, jusqu’à ce qu’une fine écume se forme à la surface.

Une fois le thé préparé, les invités dégustent le thé dans une ambiance très calme, où la conversation est conservée à son minimum, tout en s’imprégnant de l’atmosphère créée en cette occasion : décorations florales saisonnières, encens et sons de la nature, dégustation de Wagashi*.

Le style recherché est sobre et dépouillé, proche de la nature, recherchant la beauté dans la simplicité, voire l’imperfection des choses. Un état d’esprit que l’on retrouve dans l’art du Wabi-Sabi : la plénitude et la modestie face aux phénomènes naturels (nature, vieillissement, dissymétrie), en attestent les poteries réparées grâce à l’art du Kintsugi (réparation des failles avec un filet d’or) ou émaillées.

Une cérémonie traditionnelle à l’image du savoir-vivre traditionnel japonais, liant sagesse, délicatesse et finesse.

 

La cérémonie du thé – Sencha-dô*

Le Sencha-dô est une cérémonie du thé réalisée avec du Sencha, et plus particulièrement du Gyokuro, le Sencha haut de gamme. Moins connue en Occident, cette cérémonie est toute aussi codifiée que la cérémonie du thé Chadô. Inspirés par la cérémonie du thé Chinoise de la dynastie Sung, les japonais y ont intégré les principes de la voie du Zen.

Source : Extrait du livre Thés Japonais et Gastronomie 

Retrouve ici tous les produits de la cérémonie du thé – Aromandise

 

Sensibilités printanières : les solutions naturelles des abeilles!

C’est le retour du printemps ! Nous nous réjouissons toutes et tous au plaisir de retrouver les abeilles qui butinent dans un jardin à nouveau fleuri, et de profiter à nouveau du plein air et de températures plus clémentes.

Mais pour certaines personnes, le printemps rime avec un nez qui chatouille, des yeux larmoyants et un chat dans la gorge !

Les sensibilités saisonnières dites aussi rhume des foins, sont souvent dûes à des défenses naturelles qui, se croyant menacées, sur-réagissent en général au pollen de certains arbres et arbustes comme les bouleaux, les platanes, les peupliers…
On peut d’ailleurs observer que leur prévalence augmente chaque année.

La faute ne vient évidemment pas des plantes, mais plutôt d’une urbanisation croissante qui nous coupe de la nature et des polluants atmosphériques qui contaminent nos muqueuses, mais aussi les pollens qui volent dans l’air.

Les plats industriels, généreux en graisses saturées, excitants, et gluten ultra-transformés déséquilibrent quant à eux la flore intestinale et perturbent nos réponses immunitaires.

Heureusement, nos abeilles vous proposent des solutions et conseils simples et efficaces pour éviter ces petits désagréments et retrouver l’envie de flâner dehors en toute légèreté.

Par quoi on commence ?

1. ON SE DÉTOXINE !

La médecine chinoise recommande traditionnellement de nettoyer l’organisme des toxines et excès de l’hiver. Elle considère aussi les sensibilités de printemps comme des déséquilibres des organes Foie et Poumon. Les ampoules Drainage Hépatique à la propolis blanche, miel et Romarin français soutiennent le foie dans son rôle d’élimination des toxines.

Celles et ceux qui ont une flore intestinale délicate, alors que c’est le nid de notre immunité, opteront aussi pour les comprimés Digestion et élimination à la propolis noire et au fenouil.
Pendant 30 jours, on avale ou croque 2 comprimés matin et soir à distance des repas.

La détox passant surtout par une bonne alimentation, privilégier au quotidien des aliments bio et sains.

2. ON SE RÉGÉNÈRE

Après avoir nettoyé notre corps, il est bon de lui donner un petit coup de pouce pour l’aider à booster sa vitalité quotidienne et lutter contre les agressions extérieures. 
Chaque matin, il est important de nourrir son corps, mais aussi son esprit, de bonnes et jolies choses. Il n’est pas toujours facile de trouver du temps pour soi, pour méditer où se recentrer quelques minutes (prendre son petit déjeuner assis est même pour certain un combat!).

Pour concilier nourriture intérieure et extérieure simplement et rapidement, nous vous conseillons ce petit rituel: fermez les yeux et consommez, au lever (avant même d’avoir allumé votre portable), en conscience, une cuillère à café de notre merveilleuse Préparation dynamisée de Miel Intégral. Laissez la fondre dans la bouche, essayez de distinguer chaque matière apicole qui la compose et qui apportera à votre corps le maximum de ses bienfaits! Avalez la lentement. Ça y est, vous êtes prêt à affronter votre journée! 

A faire tous les matins pendant 21 jours.

Cette préparation, à la recette secrète, n’est rien d’autre que du miel brut et cru, récolté avec son rayon qui contient naturellement de la propolis, du pollen et du pain d’abeille.

 

3. ON PREND SOIN DE SON NEZ

Le nez a inévitablement besoin d’être soulagé et nettoyé en cas de sensibilités printanières, il demande une hygiène douce et quotidienne. Dès les premiers signes, adoptez donc le Spray nasal des Pyrénées, notre soin isotonique extra-doux qui nettoie et facilite le mouchage.

Enrichi en actifs végétaux, il est très pratique pour les enfants (de plus de 36 mois). Sa formule sans alcool ni huile essentielle est idéale pour les personnes sensibles.

4. ON PREND LES BONNES PRÉCAUTIONS

Nos préparations sont des aides précieuses qui ne dispensent pas de petits conseils de santé naturelle. Pour vous en passer le plus possible :

  • N’oubliez pas de porter une attention particulière aux allergènes intérieurs type produits ménagers, désodorisants, parfums d’intérieurs, surtout si ceux-ci ne sont pas bio.
  • Aérer la maison en toute saison en ouvrant grand vos fenêtres pendant 5 à 10 minutes tous les jours est la manière la plus efficace de renouveler l’air des pièces en les débarrassant des polluants invisibles, sans refroidir la maison. Les pollens sont moins importants dans l’air le matin, c’est donc le meilleur moment pour ouvrir les fenêtres!
  • Laver ou simplement rincer les cheveux le soir pour éviter l’accumulation de pollen sur l’oreiller.
  • Éviter aussi un temps la piscine (Le chlore agresse les muqueuses du nez et des yeux).
  • On limite tant que possible les facteurs à risque tels qu’un stress excessif, le tabac et l’alcool qui affaiblissent l’organisme.

Empreinte carbone des transports

Omniprésents dans notre quotidien, les transports, dominés par la voiture individuelle, sont la principale source de pollution et d’émissions de gaz à effet de serre, moteur du réchauffement climatique en France.

Article de Thomas Baïetto de Franceinfo.

Et si l’explosion des prix à la pompe était l’occasion de repenser la place de la voiture dans nos vies ? Sous l’effet de la guerre en Ukraine, les principaux carburants en France ont dépassé la barre symbolique des 2 euros le litre, au cours de la deuxième semaine de mars. De quoi inciter certains automobilistes à revoir leurs habitudes avec, parfois, le souci de réduire leur empreinte carbone. Le développement de transports plus écologiques fait partie des douze priorités des Français, selon une consultation citoyenne“Ma France 2022” de France Bleu et France 3 Régions, dévoilée dimanche 13 mars.

Alors que cette thématique peine à s’imposer dans la campagne présidentielle, franceinfo a choisi de l’intégrer dans une série de “focus”, inaugurée à quelques semaines du scrutin. Quatre dossiers, composés de reportages et d’analyses, sur des sujets parfois éclipsés du débat public. Outre l’empreinte carbone des transports, la crise de l’hôpital public, le tabou de la santé mentale et le coût du logement font partie de cette série.

Pourquoi franceinfo en parle

Aujourd’hui, la France ne tient pas les objectifs climatiques qu’elle a elle-même fixés pour respecter l’accord de Paris. Les transports (marchandises et personnes) sur notre territoire sont au cœur du problème. Selon le Haut Conseil pour le climat (PDF), ils représentent la principale source de gaz à effet de serre, avec 31% des émissions en France (136  millions de tonnes équivalent CO2 par an). Ils sont aussi le seul secteur dont les émissions ont augmenté depuis 1990. Sans même tenir compte du transport international lié à la France (+24 millions de tonnes par an), les transports se classent loin devant l’industrie (19%), l’agriculture (19%), les bâtiments (17%), la transformation d’énergie (10%) ou les déchets (4%).

 

En zoomant, on constate que la voiture particulière est responsable de la majorité de ces émissions, devant les poids lourds et les vols intérieurs. Un constat à nuancer par le fait que ce mode de transport est utilisé par une grande majorité des Français alors que l’avion, plus polluant, n’est l’apanage que d’une minorité aisée.

 

La France compte 38,3 millions de voitures particulières. “Quel que soit le critère retenu – nombre de trajets, kilomètres parcourus, durée –, la voiture représente les deux tiers des déplacements”, constate Aurélien Bigo, chercheur sur la transition énergétique des transports. Une part du gâteau “relativement stable” depuis les années 1990, malgré les politiques de promotion des mobilités douces, les moins polluantes, dans les grandes villes françaises. “L’usage baisse dans le centre des grandes villes, mais il augmente en nombre de km parcourus dans les zones les moins denses”, observe le chercheur. Selon l’Insee, le pourcentage de trajets en voiture était en 2019 de 62,8%, contre 64,8% en 2008. Réduire l’empreinte carbone des transports en France passe donc nécessairement par un recul de l’usage de la voiture et le développement de modes de transports alternatifs. La stratégie nationale bas carbone, feuille de route officielle de la France contre le réchauffement climatique, mise sur une forte électrification du parc, mais aussi sur une baisse du trafic, d’environ 2%.

“Beaucoup de gens se disent ‘pourquoi embêter les automobilistes ?’ Mais parce qu’on ne pourra pas éternellement se déplacer en voiture à cause de toutes les nuisances qu’elle provoque et du gaspillage des ressources.”

Frédéric Héran, économiste des transports à l’université de Lille à franceinfo

L’électrification des véhicules, qui progresse ces dernières années, permettra de répondre à une partie du problème. “Ce ne sera pas suffisant, analyse Aurélien Bigo. Aujourd’hui, la voiture électrique représente à peine 1% du parc de véhicules, son effet sur les émissions de CO2 est très faible”. Cette électrification est d’autant plus insuffisante que produire une batterie électrique pollue et qu’une partie des effets bénéfiques est en partie effacé par l’attrait pour les véhicules de plus en plus lourds comme les SUV.

Le chiffre : 60% des déplacements en voiture font moins de 10 km

La voiture est majoritairement utilisée pour parcourir de courtes distances. Selon les dernières données de l’Insee et du Service des données et études statistiques (SDES), 60,9% des trajets en voiture font moins de 10 km. Un chiffre qui tient compte des déplacements inférieurs à 80 km (mobilité locale) et des déplacements supérieurs à cette limite, semaine et week-end confondus, synonymes de voyages ou de loisirs. “La voiture, c’est le couteau-suisse de la mobilité. On peut tout faire avec, mais la plupart du temps, elle est sous-utilisée. Quand on est seul dans une voiture de 1,3 tonne, cela n’a pas de sens”, estime Frédéric Héran.

La question à se poser : comment connaître l’empreinte carbone de mon trajet ?

Identifier le mode de transport le moins polluant pour un trajet n’est pas toujours simple. Heureusement, l’Agence pour la transition écologique a mis en ligne un comparateur qui permet de le faire en quelques clics. Il permet de se rendre compte que l’avion et la voiture sont nettement plus polluants que le train ou les cars.

Par exemple, pour un trajet de 10 km, si vous optez pour un vélo électrique, vous émettrez 20 grammes de CO2, contre 200 grammes pour une voiture électrique, 1,03 kg pour le bus thermique et 1,93 kg pour la voiture classique.

Cliquez ici pour lire l’article dans son intégralité.

Le plastique en cosmétique

Voici quelques informations sur la quantité de plastique produite chaque année en France par l’industrie du cosmétique.
On vous donne aussi quelques astuces pour une consommation plus responsable !
 
La cosmétique représente 5% des emballages plastiques produits en France en 2020 (source FEBEA). 55000 tonnes.
La FEBEA a présenté à l’été 2021 le Plastic Act qui est un plan d’actions qui vise à réduire de 15% les quantité de plastiques utilisés dans le secteur de la cosmétique d’ici à 2025. Passez de 55000 tonnes en 2021 à 46750 tonnes en 2025 ! 
 

Le Plastic Act, c’est une véritable feuille de route pour permettre au secteur cosmétique de réduire son empreinte plastique, selon le principe des 4 « R » : Réduire, Réemployer, Recycler les emballages plastiques cosmétiques, et Réincorporer le plastique recyclé.

Cette feuille de route fixe des objectifs chiffrés très ambitieux, à horizon 2025, allant au-delà des dispositions prévues par la loi AGEC (Anti-gaspillage pour une économie circulaire) :

  • Réduire les volumes d’emballage plastique de 15%
    • Réduire la quantité de plastique en généralisant l’éco-conception
    • Réduire par la substitution de matériaux en lançant des programmes de R&D
  • Réemployer 20% des emballages
    • Généraliser les recharges 100% recyclables
    • Permettre à toutes les entreprises de développer une offre de vrac
    • Développer des expériences pilotes de consigne
  • Réincorporer 10% à 25% de plastique recyclé
    • Sécuriser l’accès de toutes les entreprises à du plastique recyclé propres à l’usage cosmétique
  • Recycler 100% des emballages
    • Sensibiliser au geste de tri dans la salle de bain pour améliorer la collecte
    • Améliorer la recyclabilité effective des emballages cosmétiques

 

Quelques réflexes cosmétologies-réponsables

Existe-t’il une version rechargeable de mon produit ? pour éviter de le jeter / le racheter.
D’où vient mon produit ? Moins il y a de kilomètres, mieux c’est !
Comment est emballé mon produit ? On privilégie le recyclé/recyclage.
 
 

Les déodorants BôStick sont une des solutions

Un Français génère en moyenne 66 kg de déchets plastiques par an, et 40% du plastique n’est utilisé qu’une seule fois avant d’être jeté. De ce constat simple est né le projet BÔ : le premier déodorant solide zéro déchet, rechargeable à l’infini.

C’est au coeur du Vaucluse, dans le Laboratoire de Recherche & Développement, que le premier déodorant solide bio avec une efficacité longue durée a vu le jour ! Responsable R&D et Formulatrice ont travaillé avec un cahier des charges exigeant : élaborer une formule minimaliste, efficace, avec 100% d’ingrédients d’origine naturelle. BÔ s’appuie sur une synergie d’actifs naturels : des beurres végétaux bio pour une texture glissante, du bicarbonate de sodium pour neutraliser les mauvaises odeurs et de la terre de Diatomée pour absorber l’humidité.

Les parfums viennent de Grasse, capitale mondiale du parfum, à la recherche des fragrances parfaites pour les déodorants BôStick. Ils ont imaginé trois parfums : Lait d’Amandier, Fleur de Grenadier et Sève de Bambou, des senteurs issues du monde végétal qui allient sensorialité et naturalité.

Vous avez l’occasion d’être un acteur du changement, privilégiez des produits telle que BôStick !

+ d’info sur les déodorants BôStick.

Tout savoir sur le carillon à vent : histoire, symbolique, vertus et usages

Histoire & traditions

Utilisé à la base par les Chinois pour se situer dans les forêts de bambous, le Furin a été introduit au Japon par le mouvement bouddhiste. A la base, ils étaient uniquement en bronze et assez coûteux. Seules les personnes nobles comme les samouraïs pouvaient s’en procurer.

Ils avaient pour but de faire fuir les mauvais esprits mais également d’avertir les vents contaminés de maladies comme la peste ou le choléra.

C’est au 17ème siècle que le Japon commença à produire des carillons en verre suite à l’apparition du travail du verre avec les marchands européens.

Aujourd’hui, ce petit jouet du vent est un véritable symbole durant les étés japonais et inspire de nombreux animés très célèbre.

Le festival des carillons

Temple Ofusa Kannon à Nara

Le festival du carillon est célébré tous les étés au Japon, le Furin matsuri, au temple Ofusa Kannon à Nara.

2500 furins sont alors accrochés au sein du bâtiment et est ouvert à tout public souhaitant s’en mettre plein la vue mais aussi les oreilles !

Festival du sanctuaire Hikawa à Saitama

Il se fête également au festival du sanctuaire Hikawa à Saitama. Le principe est d’écrire un vœu sur le tansatsu (morceau de papier suspendu au carillon) pour laisser le vent l’envoler et le réaliser.

A quoi les carillons à vent servent-ils ?

Ils ont pour objectif de transmettre une énergie positive et de faire fuir les mauvaises ondes. Leur son émet un sentiment de fraîcheur et un effet rafraîchissant par son tintement faisant penser au grillon japonais, le suzumushi. Il apaiserait l’esprit et permettrait de réduire le stress afin d’être plus organisé dans ses tâches quotidiennes. Dans la sono thérapie, celui-ci permet également de réduire les crises d’angoisses chroniques et d’apaiser certaines douleurs articulaires.  

Le carillon ne représente donc pas seulement un simple objet de décoration mais un véritable objet symbole de bien-être.

Comment s’en servir ?

Selon la tradition Feng Shui, le carillon japonais doit être accroché près de la porte d’entrée. Même si celui-ci a l’habitude d’être accroché à l’extérieur selon les mœurs, il peut facilement être trop bruyant. C’est pourquoi, le placer dans son intérieur permet de limiter son action. Mais il est tout à fait possible de l’accrocher à son balcon, terrasse ou jardin ! C’est en fonction des attentes de chacun.

Selon des recherches astrologiques, le matériau du carillon peut faire varier son placement. En effet, si le carillon est en fonte, il doit être situé au nord ou nord-ouest alors que si le carillon est en bambou, il doit être placé au sud ou sud-est.

Des règles à respecter selon le principe du Feng Shui

Afin de bénéficier de toutes ses vertus, le carillon doit respecter des règles de matière. Premièrement, la matière du carillon doit être en métal ou bambou. En effet, l’élément du vent est alimenté par le métal selon les traditions chinoises. Seul le bambou est accepté en seconde matière, car celui-ci est taillé et ne peut plus croître dû à la séparation de sa racine.

Ainsi, selon le principe du Feng Shui, l’énergie positive peut alors être transmise !

Si tu veux shopper des carillons japonais pour chez toi, c’est par ici ! Jouet du vent – Aromandise 

Les condiments Gomasio de Senfas

KÉZAKO ?

Un mélange de graines toastés, additionnées de sel marin puis broyées sur meule afin de conserver toute la richesse nutritionnelle des graines.

Salez autrement tous vos plats !

Le gomasio est un condiment japonais qui vient de “goma” pour “sésame”, et de “shio” pour “sel”. C’est un mélange de graines de sésame grillées et broyées et de sel marin. Il fait partie de la cuisine traditionnelle japonaise. Riche en fibres, en calcium, phosphore et magnésium, également riche en acide gras insaturés, en acides aminés essentiels, lécithine et en vitamines, il évite donc la fatigue, les crampes et les ballonnements. Sa saveur de noisette relève tous vos plats. Il remplace aisément le sel comme exhausteur de goût.

Incontournable chez les végétaliens et végétariens, mais également dans la cuisine ayurvédique, où la graine de sésame symbolise l’immortalité, ce condiment est une véritable star de la cuisine macrobiotique, ce mode d’alimentation tiré de la philosophie chinoise du yin et du yang qui vise à maintenir un juste équilibre entre manques et excès. En effet, le gomasio profite des qualités nutritionnelles du sésame.

Il existe de nombreuses variantes, notamment l’algomasio (un gomashio avec des algues), et l’omegasio (un gomashio avec des graines de lin, des graines de courge, des graines de chanvre et des cerneaux de noix). Des variantes sont aussi consommées dans certains pays d’Asie, comme au Vietnam où il est appelé muôi vung ou encore en Chine.

Senfas propose une large gamme de Gomasio

Avec une panoplie de saveurs, vous ne serez jamais à court de ressources pour assaisonner de manière originale plats, gratins ou potages. Gomasion l’Original pour les puristes, Gomasio à l’ail des ours, pour son goût d’ail bien sûr. L’ail des ours est une plante médicinale très ancienne connue des Celtes et des Germains. On en a retrouvé des restes dans des habitations du Néolithique. Depuis les années 2000, il a retrouvé une popularité du fait de sa haute teneur en vitamine C. Le Gomasio aux herbes de provence Bio pour un petit air du Sud. L’Omégasio® L’unique, pour un concentré d’oméga 3. Le secret ? Un fin mélange de graines soigneusement sélectionnées, agrémentées de juste ce qu’il faut de bon sel marin… le Gomasio Sésame noir, un classique de la cuisine Japonaise. Le Gomasio Curry pour un voyage en Inde. Et enfin le Mélange Salade pour l’été bien entendu. Bien sûr toute cette gamme est sans gluten, sans levures, sans bisphénol.

 

Propriétés médicinales de la graine de sésame

Des études récentes ont montré un intérêt thérapeutique du sésame contre différents problèmes métaboliques, inflammatoires et infectieux. Des études basées sur des tests in vitro et in vivo ont montré que la plante a des « propriétés antioxydantes, antimicrobiennes, anti-inflammatoires, antidiabétiques, anticancéreuses, antihyperlipidémiques, hépatoprotectrices, anthelminthiques, antileishmaniennes, gastroprotectrices, larvicides, et des effets vasorelaxants, entre autres ». La graine contient notamment deux composés biochimiques uniques : la sésamine et la sésamoline, tous deux connues comme étant hypocholestérolémiant chez l’Homme et prévenant l’hypertension artérielle.

 

+ D’INFOS

 

Ecovillage les 3 sources : habitat, stages, changer sa vie en 2022 ?

Vous avez été très nombreux à nous contacter et à nous visiter depuis 2 ans, et nous avons fêté les 10 ans de l’écovillage avec les encouragements de la mairie !

Les mots clés de notre lieu : amour de la biodiversité globale et humaine (si différents mais complémentaires), habitat fédératif, recherches pour ouvrir un futur dans le lien bienveillant , intégration de toutes les bonnes volontés chacun avec ses croyances, réalisme, beauté du lieu…
En 2022 nous poursuivons les séjours : vacances-découverte du lieu (52 ha -12 bâtis et logements, espace bien-être), stages (les nôtres et d’autres…) , formations, accueil participatif, séjours thérapeutiques…

Voici quelques exemples de nos propositions (par l’association de l’écovillage, en prix libre conscient):

  • Semaines de séjour-formations “Changer sa vie en profondeur-Plongée en écovillage” : pour tous ceux qui sentent émerger un besoin de changement intérieur. Il y a bien d’autres propositions, aussi de stages, sur notre site (Rencontrer son enfant intérieur, Qui suis-je vraiment? Zèbres-personnalités atypiques, Haptonomie, Yoga, Ayurveda et Naturopathie)
  • Séjours vacances-WE de ressourcement en gîte 3* ou habitat insolite (espace SPA, sauna scandinave au bois et piscine intérieure), ou chambrettes associatives.
  • Accueil participatif ou woofing à “la ferme des 3 sources”
  • Nous recherchons :résidents avec projet, responsable maintenance, responsable com’ expérimentée, bénévoles (écrivez-nous svp)

 

Toutes les possibilités sont sur notre site www.ecovillage-3sources.eu
Pour une présentation et un échange personnalisé, vous pouvez nous rejoindre le mercredi soir par “zoom”, le lien est mis à jour sur la page d’accueil du site. Nous répondrons à toutes vos questions…

Nous vous souhaitons une année 2022 pleine d’ouverture et de joie de vivre.
L’équipe de l’Ecovillage “Ecohameau les 3 sources” (1H30 de Toulouse 2H de Montpellier)

Ciel d’Azur Labs apporte son aide à l’UKRAINE

Ciel d’azur Labs participe à l’aide humanitaire,  Jeudi 10 mars à 10 h 30.
Valérie Vuilque en charge de la communication de l’entreprise va déposer à David Géhant, Maire de Forcalquier, 420  «  gel externe » à l’aloé et 430 dentifrices au profit de nos amis ukrainiens(nes).
A travers cette démarche, Ciel d’Azur Labs, installé à Mane en Provence depuis 2014 et pionnier de l’aloé vera depuis plus de 25 ans, souhaite témoigner de son émotion et de sa solidarité à l’égard de l’Ukraine. Nous appelons à la mobilisation urgente de tous les acteurs économiques de PACA dans cette période destructrice et d’une violence inouïe !
 
Michel Touveron, son président, estime que la solidarité des entreprises envers la situation de la population ukrainienne est nécessaire, et souhaite au travers de son geste encourager d’autres entreprises à faire de même. Il remercie le maire de Forcalquier de son investissement pour organiser la collecte et la distribution.

La propolis noire

UNE TEINTURE MÈRE, C’EST QUOI ?

C’est la première étape de la fabrication d’une préparation homéopathique, une macération de plantes fraîches dans une solution alcoolique de 3 semaines.
Dr Samuel Hahnemann, fondateur de l’Homéopathie, mentionne leurs utilisations dans ses lettres en 1816.
Le solvant utilisé est un alcool fort (de 60° à 90°).
Ce procédé permet de conserver les propriétés des plantes dans le temps. Elles peuvent être utilisées directement ou diluées en interne ou externe.
Les alcoolatures sont les ancêtres des teintures mères. Elles sont utilisées pour conserver les propriétés des plantes fraîches.

ET LA TEINTURE OFFICINALE ALORS ?

La teinture officinale fait partie de l’arsenal actuel de la pharmacopée. Il s’agit aussi d’une extraction alcoolique de substances médicamenteuses mais il peut s’agir de plantes ou d’éléments de nature animale. Les plantes utilisées sont le plus souvent séchées et on utilise un alcool éthylique (45° à 75°).

Remarque : le terme teinture ne signifie pas forcément que l’extrait aura une couleur spécifique. Certaines teintures de plantes sont incolores, d’autres sont marron foncé.

Les extraits alcooliques sont souvent utilisés dans les études scientifiques pour extraire les polyphénols et mesurer l’activité des molécules dans les plantes ou dans les produits de la ruche.

Chez Ballot-Flurin, ils ont leurs propres méthodes d’extractions inspirées des vieux grimoires familiaux et enrichies par leurs 50 ans d’expérience en apithérapie et les retours des utilisateurs. Ces méthodes ont pour objectif d’assurer une parfaite biodisponibilité de leurs matières apicoles.


NOTRE EXTRAIT DE PROPOLIS NOIRE

Le best seller Ballot-Flurin

Leurs extraits sont fabriqués dans leur éco-lieu BEEFACTORY dans les Hautes Pyrénées.
À base de communelles sélectionnées de propolis française 100% BIO issue de l’Apiculture Douce®. Ils utilisent de longues macérations (2 semaines minimum) dans des fûts en chêne français polarisés fabriqué localement et des brassages manuels en conscience. Et des procédés de dynamisation pour assurer l’énergie vitale maximale de notre extrait.

Leur extrait a fait l’objet de publications scientifiques :

« Composition et activité antioxydantes et anti-AGE des extraits de propolis Ballot-Flurin », »Antifungal and Antibacterial Metabolites from a French Poplaar Type Propolis », »Chemical Composition, Antioxydant and Anto-AGEs Activities of a French Type Propolis » par S. Boisard, A-M Le Ray, AL. 2014 – 2015. en partenariat avec l’université de pharmacie d’Anger*.

Recette ultra-naturelle : 100% extrait alcoolique de propolis noire* (eau de vie*, propolis brute de nos terroirs [23,87% de mis en œuvre])

Alcool 66% vol. • Concentré et non-dilué • Action rapide • Sans conservateurs et additifs de synthèse • Réservé à l’adulte

 


Sources :
https://www.rpharms.com/Portals/0/MuseumLearningResources/17%20Homoeopathy.pdf?ver=2020-02-06-154441-773
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17687895/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19275866/
Codex pharmacopée française 1965

Apithérapie: 3 nouveaux comprimés de terroirs aux 4 actifs de vie ultra-naturels !

 Bonnes adresses

Les épices à avoir dans son placard pour faire voyager vos papilles

Les épices à avoir dans son placard pour faire voyager vos papilles

À l’occasion de la Semaine du Goût, nous vous aidons à découvrir d’autres traditions culinaires venues du bout de monde. Pour cela, les épices et aromates sont une porte d’entrée formidable. Leurs goûts rehaussent les plats, changeant parfois complètement les saveurs.

 

Liste des épices pour voyager à l’autre bout du monde

  • Le gingembre : origine Inde, on utilise son rhizome tant pour la cuisine que pour la médecine traditionnelle chinoise. Principalement utilisé en Inde et en Asie dans la cuisine traditionnelle. Au Japon, c’est un rafraîchissant lors de la dégustation de sushis, mais on l’utilise aussi mariné dans du vinaigre de riz. En Inde, il est un ingrédient important de nombreux mélanges d’épices et sauces. De manière générale, ses saveurs piquantes et fraîches accompagnent parfaitement des plats de poissons et de fruits de mer. 

 

  • Le curcuma : origine sud voire sud-est de l’ On utilise les rhizomes, et son utilisation la plus commune en cuisine est celle du curry. En Inde, le curcuma est considéré comme une super-plante. Il est utilisé dans bien des domaines de la vie indienne, très loin de la cuisine traditionnelle. Le curcuma s’utilise seul ou en mélanges d’épices et entre dans la composition de nombreux plats : indiens, malaisiens, indonésiens, cuisine thaïe, malienne, iranienne, belge, anglaise, etc. Ses saveurs sont chaudes et légèrement piquantes, donnant un effet de satiété rapidement. Il colore agréablement les plats d’une teinte jaune-orangée. 

  • Le cumin est originaire du Proche-Orient, du Levant. Il entre dans la composition de nombreux mélanges d’épices, apportant des saveurs fortes, âcres et piquantes. Il est très utilisé dans les régions du Nord de la Chine, et les pays musulmans. 

  • La cannelle de Ceylan est originaire du Sri Lanka. Cette cannelle est très différente de la cannelle de Chine, aux saveurs bien moins prononcé La cannelle est utilisée principalement seule, dans les pâtisseries ou en huile essentielle. C’est une épice très usitée lors des biscuits de Noël. 

  • La coriandre : l’origine de la coriandre est incertaine car elle pousse au Proche-Orient et dans le Sud de l’ Elle est utilisée pour ses feuilles mais aussi ses fruits et ses racines. Les feuilles ont des saveurs fraîches et sont utilisées dans les currys verts, le chich barak et la kebbé nayé. Les fruits, quant à eux, sont utilisés séchés, entiers ou en poudre (après torréfaction). Leurs saveurs sont légèrement orangées et épice les tajines, harira et couscous. Quant aux racines, elles sont surtout utilisées en Thaïlande, pilées avec de l’ail et du poivre, et forment un condiment. 

  • La cardamome est originaire d’Asie du Sud-Est. On utilise ses fruits séchés, longues capsules vertes contenant les graines. On peut donc la trouver sous cette forme ou en poudre. Les Indiens sont particulièrement friands de cette épice aux notes fraîches et fruité On l’utilise aussi pour aromatiser les thés ou le café turc. 

 

L’authenticité des épices Cook

Nos épices et mélanges sont 100% naturels, sans aucun ajout de produits ou d’arômes. Nous sélectionnons des épices de qualité, en faisant de notre mieux pour favoriser le bassin de production originel. Nous broyons nous-même la plupart de nos matières premières, ce qui permet de développer un savoir-faire et de garantir un produit 100% naturel. Nos mélanges d’épices du bout du monde sont inspirés de traditions culinaires ou des pays d’origine. 

Choisir les épices Cook, c’est opter pour des épices bio, respectueuses de l’Homme et de l’environnement. En effet, notre démarche est valorisée par un label RSE (BioEd) et un label de Commerce Équitable (Biopartenaire).

Retrouvez-y également des recettes épicées de saison.

Lessive à la cendre de bois

Lessive à la cendre de bois

Ingrédients

  • Cendre de bois tamisée
  • Eau

Recette

  • Faire chauffer dans un fait-tout : 1 dose de cendre pour 2 doses d’eau.
  • Quand c’est chaud, couper le feu et laisser de côté pendant 3 jours en remuant de temps en temps.
  • Filtrer ce mélange avec une passoire fine
  • Verser ce liquide  à l’aide d’un entonnoir dans une bouteille en verre ou un ancien bidon lessive.
  • Étiqueter et utiliser comme une lessive du commerce.

 

 

Conseil++

Dans le cendrier du poêle, il arrive qu’on récupère aussi du bois carbonisé, mieux vaut ne pas s’en servir. Je vous conseille donc de tamiser vos cendres de bois avant d’y mettre de l’eau. On peut tamiser avec un tamis de bricoleur ou avec une passoire de cuisine et ainsi ne récupérer que les cendres fines et gris clair.

Pour le filtrage, j’ai utilisé de la gaze mais ça n’a pas super bien filtré. J’ai fini par utiliser un filtre à café permanent qui a fait le job (une fois de plus!).

On obtient un liquide un peu jaune sans odeur qui au toucher est savonneux et se garde plusieurs semaines.

Économie

Cette lessive est économique évidemment et encore plus que ma lessive au savon de Marseille. Elle me permet surtout de faire un geste pour la planète en ne rejetant pas de phosphate dans les eaux usées (puis dans nos rivières !!) et d’économiser les bidons en plastique vendus en grande surface !!

NOUVEAUX PANES AUX MULTI-GRAINES BIO DE FOOD4GOOD

NOUVEAUX PANES AUX MULTI-GRAINES BIO DE FOOD4GOOD

Il aura fallu à Food4Good près de 18 mois et 30 recettes testées pour atteindre son but et son niveau d’exigence habituel, tant sur l’origine des ingrédients que la gourmandise, et ils sont particulièrement heureux de les lancer en ce mois de septembre :  
                                           
 
–          Filets panés de Cabillaud MSC aux 5 graines bio : sont associés un vrai filet de cabillaud MSC pêche durable à une panure croustillante aux 5 graines bio. L’ingrédient coup de cœur de cette nouvelle recette est le KASHA (sarrasin toasté), première fois qu’il est intégré dans un poisson pané ! Fidèle aux exigences de Food4Good, les graines de kasha, courge, millet, lin brun et tournesol sont bio, cultivées et transformées en France : comme une évidence, mais qui n’en est finalement pas une, il a fallu batailler pour ne pas avoir des graines de courge de Chine et d’autres horizons !
 
–          Filets panés de Cabillaud MSC aux graines & algue Nori bio : sont associées de fines paillettes d’ALGUE NORI, des graines bio de millet et de lin doré cultivées et transformées en France. Après dégustation d’algues dulse, laitue, kombu et autres wakamé, fraiches, séchées, ou en paillettes… c’est l’algue Nori qui fut finalement gagnante pour sa saveur iodée qui reste discrète.
 
 
Retrouvez votre vitalité

Retrouvez votre vitalité

 

 

Retrouver votre vitalité, votre jeunesse,

grâce à une eau différente qui est antioxydante, alcaline, très hydratante…

Changez votre Eau, Changez votre Vie !

SAVEZ-VOUS QUE L’ALCALINISATION EST IMPORTANTE ? POUR EVITER L’ACIDITE DE VOTRE CORPS ?

Pour en savoir plus :

 

Cécilia Duchézeau
Responsable Service Clientèle
ENAGIC depuis 2009
Tél. : +(33)06 80 84 45 40
Web société : www.kangen-fontaine.fr
Contact-société : kangen@orange.fr
Sinon, cliquer ici
LEVELUK K8, ioniseur d’eau par electrolyse

LEVELUK K8, ioniseur d’eau par electrolyse

L’eau du robinet est d’abord filtrée, puis ionisée à l’aide du processus d’électrolyse. Des eaux alcalines et acides sont alors produites, celles-ci peuvent être utilisées en tant que : boissons, pour la beauté, la préparation des repas, le nettoyage et la désinfection de la maison.

 

Retenez que cette eau Kangen possède 3 propriétés majeures pour vous qui la différencie de toutes les autres eaux :

1 : Grâce à son fort pouvoir antioxydant, l’eau Kangen ralentit le processus de vieillissement cellulaire et empêche l’oxydation. En buvant de l’eau antioxydante de Kangen, l’action antioxydante agit rapidement. Cette action antioxydante est permanente et l’organisme est protégé tout le temps et, par conséquent il peut mieux lutter contre l’oxydation tout le temps. Elle est donc anti-âge. Ce qui vous permet de retrouver votre jeunesse et votre vitalité.

2 : Elle est micromoléculaire, c’est-à-dire qu’elle ne contient que 5-6 molécules, contrairement à une eau classique qui contient 15-20 molécules, donc votre corps sera hydraté 6 fois plus qu’avec une eau ordinaire et pénétrera plus facilement vos cellules.

3 : Elle favorise l’équilibre acido-basique et la détoxification de votre corps. Elle est fortement alcaline, c’est-à-dire qu’elle va « nettoyer » toutes les zones acides de vos cellules de tout votre corps, car l’acidité est l’ennemi de votre corps !

 

 Technicité

La fontaine d’eau Kangen® 8 est maintenant le modèle phare et la plus puissante dans sa catégorie antioxydante d’Enagic. La k8 est la meilleure technologie dans le monde, dans le secteur de l’eau ionisée avec 15 ans de recherches abouties. Elle est extrêmement ergonomique, avec des propriétés absolument incroyables.

Dotée de 8 plaques de titane trempées dans du platine !

Ces plaques d’électrode :

  • augmentent la surface de l’électrolyse,
  • améliore l’ionisation de l’eau,
  • augmente le potentiel de production d’antioxydants.
Garantie : complète de 5 ans

 

Elle a un pouvoir antioxydant supérieur. La toute puissante K8 est une formidable productrice d’antioxydants ! L’ioniseur d’eau K8 génère un flux continu de 5 types d’eau différentes qui répondent aux besoins variés : L’Eau Forte Alcaline Kangen, l’Eau Kangen®, l’Eau Neutre, l’Eau de Beauté et l’Eau Forte Acide

Écran LCD en Couleur
La K8 est extrêmement simple d’utilisation, grâce à son large écran LCD en couleur et à sa voix claire. Par le simple toucher d’un bouton, vous avez accès à l’une des 5 eaux de votre choix. Votre machine confirmera l’eau que vous avez sélectionnée d’une voix agréable, et en l’espace d’un instant, la machine déversera par le biais de son tuyau flexible, une eau ionisée et bonne pour votre santé.

 

Caractéristiques du Produit

Plaques d’électrodes : 8
Taille de la plaque : (mm) 135 x 75
ORP négatif : (mV) -850
Gamme de pH : 2,5 – 11,5
Génère : 5 types d’eau
Puissance : (W) 230
Poids total : (kg) 5
Dimensions WHD : (mm) 279 x 345 x 147

Taux de production : (l/min)

  • Eau Kangen® : 4,5 – 7,6
  • Acidic Water : 1,5 – 2,6
  • Strong Acidic Water : 0,6 – 1,1

Facilité d’Utilisation : Entièrement automatique, très simple à utilise

 

Certifications

Enagic International est certifiée ISO 9001, ISO 14001 et ISO 13485 pour le contrôle de la qualité et la gestion environnementale, le sceau d’or de la Water Quality Association pour la certification des produits, et est membre en règle de la prestigieuse Direct Selling Association.

 

Prix HT : 3.660,00 € TVA 20 % : 732 €

Prix : 4392,00 € (incl. 20 % TVA)

 

Financement

Mise à votre disposition un financement adapté et personnalisé à vos besoins
à partir de
39,97 € mensuel
avec ou sans apport et avec ou sans report de 6 mois ! Renseignez-vous au 06 80 84 45 40

 

Depuis 1974, l’eau Kangen apporte des améliorations très concrètes sur votre bien-être global.

 

 

COMMANDER VOTRE FONTAINE D’EAU KANGEN

 

Cécilia Duchézeau
Responsable Service Clientèle
ENAGIC depuis 2009
Tél. : +(33)06 80 84 45 40
Web société : www.kangen-fontaine.fr
Contact-société : kangen@orange.fr
Sinon, cliquer ici

Une révolution intérieure est en cours…

Une révolution intérieure est en cours…

À la surface du monde, en ce moment même, il y a des guerres, de la violence, de la folie, et l’avenir peut paraître bien sombre… Pourtant, au même moment…

Pourtant, au même moment, Calmement, tranquillement, Quelque chose se produit sous la surface. Une révolution intérieure est en cours… Des personnes rayonnent une plus grande lumière. C’est une révolution silencieuse, Qui part de l’intérieur pour aller vers l’extérieur, Arrive d’en bas et remonte vers le haut. Il s’agit d’une coopération mondiale subtile, Qui a des cellules dans chaque nation.

C’est une (r)évolution spirituelle planétaire. Nous n’allons pas passer à la télé, Nous n’écrirons rien à notre sujet dans les journaux, ni à la radio. Nous ne cherchons pas la gloire. Nous ne portons aucun uniforme. Nous sommes de toutes les formes, de toutes les tailles, de toutes les couleurs et de tous les styles. Nous venons de tous les pays et toutes les cultures de ce monde. Nous vivons dans de grandes villes ou de plus petites, à la montagne ou dans des vallées, Dans des fermes ou des villages, dans des tribus ou sur des îles.

La plupart d’entre nous travaillons dans l’anonymat Ne cherchant pas la reconnaissance du nom, Mais une transformation profonde de notre vie. Nous œuvrons tranquillement en coulisse. Vous pourriez nous croiser dans la rue Et ne même pas nous remarquer. Nous avançons incognito, Sans chercher à savoir à qui reviendra le mérite, Nous cherchons simplement à ce que les actions soit faites.

La plupart d’entre nous ont un travail normal. Mais derrière ce qui apparaît Une oeuvre plus profonde prend place. Grâce au pouvoir individuel et collectif De nos esprits et de nos cœurs Nous semons des graines de passion, de connaissance et de joie, pour toutes et tous.

Ensemble nous co-créons un monde nouveau !

Chacun de nous s’exprime d’une manière unique Avec ses propres dons et talents. « Soyons le changement que nous voulons voir dans ce monde » C’est la devise qui remplit nos cœurs. Nous savons que là est la voie d’une transformation profonde. Nous savons, tranquillement et humblement, Individuellement et collectivement Que nous avons une puissance inouïe.

À première vue, notre oeuvre n’est pas visible. Elle est lente et minutieuse. Et pourtant, nos efforts combinés Vont façonner et déplacer le Monde Au cours des années et des siècles à venir.

L’amour est ce que nous venons partager L’amour émane de l’intelligence du cœur, De cette pulsion d’évolution qui existe depuis la nuit des temps chez les êtres. Sois le changement que tu veux voir dans le monde. Personne d’autre que toi ne peut le faire. Mais n’oublie jamais, nous sommes tous là pour te soutenir.

Chacun est le bienvenu, et chacun est aimé.

(texte de Brian Piergross adapté librement)

? Apocalypse sous le Soleil exactement ? ?! ? Egalité devant ( / écologie Juste) – Fraternitées – Liberté…  ))  )

? Apocalypse sous le Soleil exactement ? ?! ? Egalité devant ( / écologie Juste) – Fraternitées – Liberté… )) )

J’observe toutes les croyances relatives à demain…

???

Il y a de grandes peurs profondes qui remontent.

Souvent par peur l’on porte son attention ailleurs,

par endroits cela devient tabou ou on fait du déni.

Mais tout le monde en parle, et tout le monde y pense :

C’est de la “Fin du monde” dont je parle.

Ce que nous vivons, c’est maintenant !

Notre destin formidable est de le vivre en 2021 !

 

Armaggedon, Apocalypse, transition, Nouveau paradigme, métamorphose… ou Encore Rélovution ! C’est Tout la même chose…

 

Alors l’humanité doit grandir !!!

Chacun de nous est dans une réalité qui échappe…

Qui nous mène, aussi, à l’humilité, c’est essentiel ça !

De toutes manières maintenant nous avons un défi individuel et collectif, c’est de créer ce monde de demain qui sera Vraiment durable…

Aussi qui sera enFin véritablement en PAIX !

J’annonce la Paix complète, totale pour octobre 2033 !

Qui me croix ?!! LoOoL 😉

Qui d’autres, cette fois-ci a cette même Foi ?!

 

Le fond de l’homme est bon. J’en Suis Certain.

En dépit d’un faisceau (fait-sôts ?! hum) d’apparences souvent contraires…

 

Oui, alors, dites-moi pourquoi

toutes et tous Ensembles pour de Bon

provoquerions-nous le chaos puis le néant ?

Non !!! Je signe et je persiste face à la “théorie de collapsologie” !

Moi, bien au contraire je dis avec humour que je suis :

Paradisiologue !!! <3

 

Et mes enfants m’y poussent !

Je choisis Tous Jours la Vie et l’à Venir pour nous-autres au présent, mais aussi pour tous les enfants du Monde !

A mes yeux, c’est cela notre plus grande Responsabilité !

Il y aura une société post-apocalypse.

Et j’y vois la Paix, et j’y vois l’éveil global et total,

j’y vois aussi la Joie.

Aurions-nous fait Tout cet immense Chemin pour rien ?!

Désolé, Non, je peux pas avaler ça.

 

Je vous le dis maintenant :

Au bout il y a un fabuleux cadeau, Un Présent, Un Trésor ïnouï,

et pour absolument Tout le monde en égalité.

 

Reste à chacun.e de donner le meilleur de soi-m’aime,

dans la force du Cœur et le discernement de l’Esprit….

Chacune et Chacun enFin Libre pour sa vision de la Vie,

ses rêves d’enfants, ses Utopies. ?

L’humanité est vouée à atteindre son ultime perfection,

c’est à dire tout simplement son “âge adulte”

mais pour deux bonds cette fois.

 

Alors Limitons la casse.

Soyons, devenons non-violents, et plus intelligents qu’eux aux sommets actuel de la pyramide.

Dans la rue, avec les réseaux sociaux, avec ses proches, avec ses enfants, tout le temps : une “tâche de fond” d’ordinateur, en somme…

Pensons au futur et soyons présents au présent.

Programmons nous pour la Vie non d’une pipe !

//

Nous cheminons tous vers l’Unité… Je le sais, je le sens.

En 2033 je promets…

Cela vous fée encore Rire ?!

Comme je vous comprends bien,

car je suis tellement à contre-courants dominants.

Un Fou allié, un ovni diront certains. 😉

De toutes manières, le soleil reste Jaune, Ouiii ? !! Sourire.

Si tu parles avec le Cœur, c’est un acte à chaque mot.

Et pour clore mon “bar à thym” :

Einstein = Quelle que Soit la question, la réponse c’est AM?UR !!!

Amen

//

EnFin rappellons nous Alain :

Il faut prêcher sur la vie, non sur la mort ; répandre l’espoir et non la crainte ; et cultiver en commun la joie, vrai trésor humain. C’est le grand secret des sages et ce sera la lumière de demain.

(publié en octobre 2020 sur mon blog dans Mediapart et aussi dans LeMonde)

Equilibrer l’énergie dans votre lieu de Vie

Equilibrer l’énergie dans votre lieu de Vie

Harmonisation du lieu d’habitation, Etude de votre lieu de vie

Depuis juillet 2021 les Energies Vibratoires ont beaucoup augmenté.
Pour garder une bonne santé physique, l’association TE Martine Martin vous propose d’intervenir sur plan à distance pour vérifier le taux vibratoire et énergétique de votre lieu de Vie. Si nécessaire celui-ci pourra être monté aux nouvelles énergies vibratoires d’après mes propres calculs basés sur ceux de mon instructeur

Qui suis-je : Autodidacte et « Elève » de M. Prat 

En 1991, j’ai créé l’association TE Martine Martin et depuis plus de 30 ans, je me suis sentie attirée, concernée par la défense de la Planète Terre et par la spiritualité.
Dans les années 2000, je me suis intéressée aux énergies vibratoires des habitations, c’est dans ce cadre qu’en 2004, j’ai fait la connaissance de Monsieur Georges Prat, grand géobiologue de cette époque.
Pendant plus de 12 ans, j’ai pu collaborer directement avec lui dans la remise en énergie de lieux sacrés et de lieux de vie. J’ai mis en place des séminaires, qu’il a animés, pour que le plus grand nombre puisse profiter de son enseignement.
Monsieur Prat nous a quittés en 2015.
Depuis son départ, riche de tout ce qu’il m’apprit, j’ai poursuivi et progressé sur ce chemin vaste et surprenant. Avec humilité, simplicité et suivant mes ressentis je suis en mesure de remonter les énergies vibratoires de vos lieux de Vie « nettoyage du lieu » 
Un lieu de vie où l’énergie est très basse, apporte fatigue, ennuis de santé, déprime et n’apporte plus le ressourcement souhaité quand vous « rentrez à la maison ». Prendre soin de soi, c’est d’abord avoir un lieu de vie porteur d’une bonne énergie pour rester en forme.

Une simple étude de contrôle est gratuite. Une participation de 50€ vous sera demandée pour les interventions sur plan, selon les cas à traiter. Tarif participatif dans une démarche solidaire, accessible à tous.
Les règlements peuvent se faire par chèque ou virement.

Association TE Martine Martin
Tel : 06 46 32 43 47 astemm@sfr,fr
Siret : 490 518 842 Ape 8230

Abc Protect, prévenir et traiter l’embouage des réseaux fermés

Abc Protect, prévenir et traiter l’embouage des réseaux fermés

Abc Protect® notre désemboueur à vortex a été conçu de taille minimaliste afin de pouvoir s’installer facilement sous une chaudière, à l’arrivée d’un plancher chauffant ou même entre deux radiateurs. 

  • En préventif, il empêche la corrosion et la formation de l’embouage nuisible et corrosif.
  • En curatif, il traite l’embouage éliminant les boues de toute nature (métalliques, organiques, bactériennes…) des réseaux de chauffage et d’eau glacée en quelques semaines.

Nous avons équipé notre désemboueur pour le particulier d’un témoin visuel afin que l’on puisse voir de visu la couleur de l’eau qui circule dans les réseaux. Ainsi nous pouvons prévenir toute problématique et visualiser la clarification de l’eau après passage en boucles dans le désemboueur.
Finie la chimie… et bien entendu longue durée de vie de nos appareils.
Les chiffres et analyses avant-après installation de nos désemboueurs montrent combien sous l’effet de notre désemboueur à vortex, l’eau se clarifie, stabilise ses paramètres. 

Clarificateur à vortex

Le désemboueur Abc Protect® traite en permanence l’embouage, la corrosion et le calcaire. Il élimine les boues de toute nature des réseaux de chauffage et d’eau glacée (métalliques, organiques, bactériennes …)

Applications et Résultats

  • Clarification très rapide de l’eau
  • Réduction drastique de tous les dépôts (boues) métalliques
  • Neutralisation de l’embouage, de la corrosion et de l’entartrage
  • Destruction des bactéries aérobies et anaérobies
  • Traitement permanent des boues de toute nature
  • Détartrage et désencrassage des surfaces d’échange thermique

 

 

Pour qui ?

Nous fabriquons :

  • Des appareils 80, 100, 300 kilos voir plus pour : l’industrie, les OPHLM, les écoles, hôpitaux, hôtels, agriculteurs, boulangeries, brasserie de bière… Et pour les châteaux d’eau (c’était notre idée première, traiter l’eau en amont, pour en finir avec le chacun son p’tit appareil à soi…) mais nous n’en sommes pas encore là, cela viendra.
  • Des appareils de 200 grammes à 1 kilo 500  pour nos maisons.

 

Nos process :

Observer, comprendre, mesurer et expliquer rationnellement, percevoir intuitivement pour tenter de reproduire le process d’auto nettoyage de l’eau dans la nature. Nous concevons des spires à inclinaison spécifique qui crée un vortex centripète, alliées à un léger champ magnétique en extérieur de l’appareil. L’association de ces 2 procédés ajoutée au contenu informationnel à l’intérieur de notre spire inox crée le VRV2m® (le Vortex à résonnance vibratoire magnétique et moléculaire.) Nos produits fonctionnent sans énergie sur les forces de l’eau. 

 

Autre produit de traitement adoucisseur, purificateur et dynamiseur :

Acquavitaée, traiter calcaire et corrosion

 

Acquavitaée, traiter calcaire et corrosion

Acquavitaée, traiter calcaire et corrosion

Le calcium et le magnésium sont bons pour notre santé mais lorsqu’ils s’associent dans les tuyauteries de nos habitations, le calcaire se crée, nuisant aux équipements ménagers et aux installations… Ce qui induit des surcoûts pour nos portes monnaies…

Acquavitaée® conserve calcium et magnésium mais inverse leurs polarités électriques, ils ne peuvent plus s’agglomérer et deviennent de l’aragonite. Il en est de même avec la corrosion, elle ne peut plus attaquer nos ballons d’eau chaude.

3 modèles en fonction du taux de calcaire de l’eau à traiter :

  1. Acquavitaée® (eau à dureté peu élevée jusqu’à 15°f)
  2. Acquavitaée® TH+ (eau à dureté moyenne à dure de 16°f à 39°f)
  3. Acquavitaée® TH Max (eau à dureté très élevée au dessus de 39°f)

 

Acquavitaée® : 4 en 1 qui adoucit, prévient la corrosion, purifie et dynamise l’eau des réseaux de nos habitats, jardins, piscines…

Affiner, purifier

Comme l’eau qui serpente, circonvolue dans la nature, l’eau du réseau de nos maisons qui arrive dans Acquavitaée® entre 2 et 4 bars de pression est contrainte à s’enrouler autour de la spire de l’appareil. L’eau s’oxygène et s’auto épure. Nous ne prétendons pas une purification totale, mais lorsque nous testons le chlore au robinet de l’évier dans les habitations où l’on vient d’installer Acquavitaée®, le taux de chlore au robinet diminue de 48 à 50 %. Un bon filtre à charbon est encore souvent utile pour l’eau que nous buvons et avec laquelle nous cuisinons. Nous ajouterons ces filtres à charbon (sans ajout d’argent) que vous pouvez retrouver dans notre boutique en ligne. Ils filtrent l’eau à 99,9 %.

 

Dynamiser, restructurer

Acquavitaée® dynamise, restructure et régénère l’eau, nous retrouvons le geste spontané de boire. Une photo vaut mieux qu’un long blabla.

 

Données techniques

Petit, simple, pratique, nomade, durable conçu pour s’installer à l’arrivée d’eau (traitement de l’eau froide et de l’eau chaude) ou dans des petits espaces.

Raccords : 3/4’’ FF, Pression d’épreuves : 16 bars, Corps : 100 % Acier inox 316L, sans aucun relargage de micro polluants ions zinc, argent… dans l’eau que nous buvons et avec laquelle nous cuisinons.

Garantie : 5 ans  
Durée de vie : supérieure à 20 ans (fiche technique complète sur demande)

Source : https://anti-calcaire.bio/

 

 

Prévenir et traiter l’embouage des réseaux fermés : 

Abc Protect, prévenir et traiter l’embouage des réseaux fermés

 

Ingénio, une entreprise française engagée depuis 30 ans pour préserver l’environnement

Ingénio, une entreprise française engagée depuis 30 ans pour préserver l’environnement

Nous sommes une entreprise familiale implantée en Languedoc au cœur des Cévennes. Nous ne pouvons créer des dynamiseurs dans des conditions de chaînes de montage. Chaque appareil passe par les mains d’hommes et de femmes conscients de la préciosité de l’eau. Nos anticalcaire, dynamiseur et désemboueur sont 100% autonomes et durables. Ils traitent l’eau naturellement sans la malmener. L’heureux « propriétaire » de notre technologie n’est contraint à aucun abonnement, zéro entretien, aucun consommable, pas de pièce à changer, en un mot pas de fil à la patte… et ceci pendant longtemps.

La durée de vie de nos systèmes est de plus 20 ans (1980 est  la date anniversaire de nos premiers appareils installés au CNRS de Montpellier) mais nous soufflerons encore bien des bougies. Nous avons choisi l’inox ; il est formidablement durable…

Nous ne participons à aucun salon, que nous pensons polluant et extrêmement couteux (en argent 10 à 15 000 € pour un salon pro, en temps, en énergie, en paperasseries, en carburant…). Nous n’avons pas d’équipes de commerciaux qui rayent le plancher pour arriver à leurs objectifs, ne faisons aucune publicité aux prix exorbitants qui auraient une incidence sur nos tarifs. Pour les particuliers, les prix n’ont pas changé depuis 2017.

Nous sommes bien implantés en Europe et en octobre, nous conclurons des marchés avec des partenaires d’Amérique… En travaillant avec et pour l’Eau nous avons appris à être patients, humbles… et à faire la planche lorsque les vagues tempêtent. Notre plus grosse vague a été lorsque l’un de nos distributeurs est parti à la concurrence et que nous avons retrouvé nos argumentaires, fiches techniques et analyses sur des sites copieurs…

Trente ans plus tard, nous osons dire que nous nous laissons porter par l’Eau, médiatrice entre ciel et terre. Nous nous laissons guider par celle qui nous constitue tous quelque soit notre origine, couleur de peau, croyances, statut social à + de 70%. Car nous croyons qu’Elle nous relie les uns aux autres et à tout ce qui vit.

Qui sommes-nous ?

Martine naturopathe créatrice du brevet VRV2m®,
Christian ingénieur des fluides, fabricant.
Nos collaborateurs sont des femmes et hommes respectueux, sereins et conscients.

Nos appareils à vortex qui sont-ils ?

Acquavitaée® : 4 en 1 qui adoucit, prévient la corrosion, purifie et dynamise l’eau des réseaux de nos habitats, jardins, piscines…

Abc Protect® : qui prévient l’embouage. Désemboue et clarifie les eaux de chauffage de nos chaudières, PAC, plancher chauffant, radiateurs…

Pour qui ?

Nous fabriquons :

  • Des appareils 80, 100, 300 kilos voir plus pour : l’industrie, les OPHLM, les écoles, hôpitaux, hôtels, agriculteurs, boulangeries, brasserie de bière… Et pour les châteaux d’eau (c’était notre idée première, traiter l’eau en amont, pour en finir avec le chacun son p’tit appareil à soi…) mais nous n’en sommes pas encore là, cela viendra.
  • Des appareils de 200 grammes à 1 kilo 500  pour nos maisons.

 

Nos process :

Observer, comprendre, mesurer et expliquer rationnellement, percevoir intuitivement pour tenter de reproduire le process d’auto nettoyage de l’eau dans la nature. Nous concevons des spires à inclinaison spécifique qui crée un vortex centripète, alliées à un léger champ magnétique en extérieur de l’appareil. L’association de ces 2 procédés ajoutée au contenu informationnel à l’intérieur de notre spire inox crée le VRV2m® (le Vortex à résonnance vibratoire magnétique et moléculaire.) Nos produits fonctionnent sans énergie sur les forces de l’eau. 

 

Où se renseigner, comment s’équiper ?

Particuliers :
innovative 4 rue Biron à Ganges 34190
Ou sur notre boutique en ligne pour le particulier
+ d’infos : www.anti-calcaire.bio

Professionnels et industries :
ingénio 10 rue de la gare à Sumène 30440
+ d’infos : ingenio.pro

Italien, mélange d’épices Bio Cook Arcadie

Italien, mélange d’épices Bio Cook Arcadie

Pour relever les sauces tomates présentes dans de nombreux plats de la cuisine italienne, parmi lesquels pâtes et lasagnes.

Composition : piment doux d’Espagne*, origan*, thym*, laurier*, sauge*, coriandre graines*, basilic*, poivre noir*.
* : produit issu de l’agriculture biologique certifiée par Fr-Bio-01.

Marque COOK

Informations complémentaires : 
Poids : 28 g – Conditionnement : Falcon 100ml PET

ACHETER CHEZ COOK ARCADIE

Monchanvre.fr, marketplace du chanvre français

Monchanvre.fr, marketplace du chanvre français

Le Chanvre français à enfin sa marketplace !

Monchanvre.fr est une plateforme spécialisée dans la vente à distance de produits alimentaires, cosmétiques et de bien-être issus de la production française de chanvre.

 

Le Concept

C’est une idée simple, un concept unique et surtout la volonté de réunir producteurs français et consommateurs de produits sains et naturels.
Le site propose déjà plus de 200 produits (huiles, graines entières ou décortiquées, farines, savons et shampoings solides, lotions, soins pour la peau, la barbe et les cheveux, infusions…), mais aussi un blog avec des informations, des conseils, des recettes, des tutos cosmétiques…
Le visiteur bénéficie d’un accès au meilleur catalogue de produits naturels à base de chanvre issus de 25 producteurs certifiés et engagés (Ecocert, Slow Cosmétique, Nature & Progrès…), qui expédient directement chez vous.
Votre commande est donc préparée et envoyée directement par le producteur. Cela évite des transports inutiles et permet de réduire l’empreinte carbone au minimum.
La livraison est offerte à partir de 60€ de commande chez le même producteur (hors frais de livraison).

Le chanvre français

Le chanvre fait partie de notre patrimoine culturel et historique car il a été cultivé pendant des siècles. La France a même été le premier producteur mondial.
La culture du chanvre a marqué l’histoire de nombreuses régions de France et pour l’anecdote, sachez que la fameuse Canebière de Marseille veut dire « chanvrière » en Provençal !
Cette plante, parmi les premières plantes domestiquées par l’Homme, était extrêmement appréciée et utilisée pour de nombreuses raisons :

  • Se loger (isolation, construction)
  • S’habiller (vêtements, sacs, chaussures et accessoires)
  • Se déplacer (cordage, voilage, carburant)
  • Communiquer et échanger (papiers, livres, billets de banque)
  • Se nourrir (protéines, oméga 3 6 9 et vitamines)
  • Se soigner (peaux sèches, inflammations, sommeil, système digestif…)
  • Se détendre (CBD et autres cannabinoïdes) …

Et tout cela est encore valable de nos jours ! En mieux encore…

 

Le Chanvre pour tous 

Le chanvre pour notre environnement :

Les applications du chanvre dans l’industrie moderne sont très prometteuses grâce à sa souplesse, sa légèreté et sa résistance, et les propriétés du chanvre intéressent déjà de grandes marques automobiles notamment pour des pare-chocs ou des tableaux de bord, ainsi bio sourcés et recyclables.
Les matériaux bio sourcés sont devenus incontournables et le plastique de chanvre en est un bel exemple, car il est entièrement biodégradable en quelques semaines et pourrait être entièrement fabriqué en France.
Les textiles, issus de la fibre à l’intérieur de la tige, sont très doux, résistants et durables, et même anti bactérien. Sa culture nécessite jusqu’à 10 fois moins d’eau que pour produire la même surface de coton.
Et sans le moindre engrais ou pesticide !

0 pesticide, 0 déchet, 0 consommation d’eau !!

Le chanvre est un champion écologique que Monchanvre.fr souhaite valoriser afin de promouvoir par la même occasion le savoir-faire français !

Découvrez les producteurs et les marques sur Monchanvre.fr

Le chanvre pour notre santé :

Monchanvre.fr est une place de marché qui vous permet de retrouver facilement les produits issus d’une agriculture biologique locale, et de bénéficier d’une alimentation et de cosmétiques sains au quotidien. Nous vous garantissons ainsi la qualité, une origine contrôlée et la traçabilité de chaque produit.
Le chanvre est considéré comme un super aliment, car il est extrêmement nutritif, riche en fibre, en protéines végétales, en minéraux, en vitamines… Les produits alimentaires à base de chanvre vous procurent jusqu’à 80% des apports journaliers en omégas, dont le ratio entre omégas 3 et 6 est idéal pour notre santé cardio-vasculaire.

En cosmétiques, l’huile de chanvre est dite “sèche” et convient parfaitement à tout âge, à tous types de peaux, pouvant même soulager psoriasis, eczémas et autres maladies cutanées.
De nombreuses marques utilisent l’huile de chanvre car c’est une précieuse alliée pour la peau et les cheveux : efficace contre l’acné et l’excès de sébum, idéale pour le maintien de l’hydratation de la peau, elle est reconnue pour son action anti-âge, et elle nourrit les cheveux en leur donnant brillance et volume.
Avec 100% d’ingrédients naturels, les huiles, savons, crèmes, baumes à base de chanvre vous apporteront tous leurs bienfaits au quotidien.

 

Le chanvre pour notre bien-être :

Le chanvre dispose d’une centaine de molécules appelées cannabinoïdes qui sont bénéfiques et aident à l’équilibre général de votre corps.
On parle plus particulièrement du CBD, ou cannabidiol, qui est une molécule aux propriétés exceptionnelles.

De nouvelles études se réalisent tous les jours aux quatre coins du monde pour tenter de révéler ses secrets. Le CBD agirait notamment sur le stress, l’anxiété, la détente musculaire, l’arthrose, le système immunitaire, la digestion, le sommeil…

On peut également appliquer les propriétés du chanvre pour nos animaux de compagnies, notamment chiens et chats, afin de leur fournir une alimentation et des soins naturels, mais aussi pour améliorer leur bien-être grâce au CBD.

 

Le chanvre pour notre avenir :

Le chanvre est une plante d’hier, d’aujourd’hui… et surtout de demain !
Elle accompagne l’Homme depuis des milliers d’années et de nombreux pays reconnaissent pleinement ses vertus et ses qualités. Toutes les parties de la plante sont utiles et peuvent être facilement valorisées. Certaines régions agricoles continuent d’agrandir leurs surfaces exploitées tandis que d’autres se lancent.
Le potentiel de développement économique du chanvre est malheureusement contraint aujourd’hui mais il ne tient qu’à nous, consommateurs et consom’acteurs, d’aider la filière et de valoriser nos producteurs.

Monchanvre.fr, marketplace du chanvre français, propose un catalogue unique, 100% made in France, de produits naturels à base de chanvre, bénéfiques pour la santé et le bien-être de tous.

 

Rubrik’ à trucs spécial ventre

Rubrik’ à trucs spécial ventre

Le bonheur est dans l’intestin

Nous avons vu que l’intestin produit 95 % de la sérotonine. Cette « hormone du bonheur », ainsi surnommée, est un neurotransmetteur présent dans le système nerveux central qui joue un rôle important dans la sensation de bien-être, de joie et d’optimisme. Elle induit différents mécanismes, notamment dans la régulation de certains comportements liés à l’humeur et à l’émotivité. Elle agit sur le sommeil, la libido, les troubles alimentaires, l’agressivité et la dépression. Alors, pour être heureux, pensez à prendre le plus grand soin de votre intestin. Il vous le rendra bien !

 

De l’aloe vera contre les maux de ventre

Anti-inflammatoire, le gel d’aloe vera (à choisir en qualité alimentaire) est un précieux allié pour soulager les brûlures ou aigreurs d’estomac, reflux et douleurs gastriques. Prenez-le en cure de 3 semaines, à raison de 1 à 3 c. à s. par jour, pur ou dilué dans une boisson. Une fois le flacon ouvert, pensez à bien le conserver au réfrigérateur.

 

Massage aromatique pour gastro-entérite

Inflammation simultanée des muqueuses gastriques et intestinales, la gastro-entérite se traduit à la fois par des nausées, vomissements, diarrhées et douleurs abdominales.

 

Se masser le ventre avec une huile aromatique peut grandement soulager lors d’une telle infection.

Dans le creux de la main, mélangez 6 gouttes d’huile végétale de votre choix avec 3 gouttes d’HE d’estragon, à la fois antispasmodique puissant et antiviral. Appliquez 2 à 3 fois par jour sur le bas du ventre et le bas du dos en prenant soin de bien faire pénétrer.

Ne pas utiliser sur un enfant de moins de 6 ans.

 

L’artichaut, l’ami du foie

Reconnu pour favoriser un bon fonctionnement du foie, ainsi que pour faciliter les fonctions d’élimination et la digestion, l’artichaut est l’aliment détox par excellence. Consommez ses feuilles en décoction ou buvez l’eau de cuisson lorsque vous en préparez en cuisine. Cerise sur l’artichaut : le tanin concentré dans ses feuilles, appelé cynarine, stimule la production de la bile et soulage les nausées.

 

Massage du ventre au basilic

Une mauvaise digestion peut entraîner des spasmes très désagréables, qu’il est possible de traiter par des massages du ventre. Pour ce faire, préparez une huile aromatique en mélangeant 99 ml d’huile de noyau d’abricot avec 35 gouttes d’HE de basilic tropical. Transférez la préparation dans un flacon. En cas de spasmes digestifs, massez-vous le ventre dans le sens des aiguilles d’une montre avec l’équivalent d’1/2 c. à c. de cette huile.

 

De la gentiane contre les aigreurs d’estomac

Peu agréables, les aigreurs d’estomac se manifestent généralement par une sensation de brûlure, des remontées acides, voire des régurgitations.

Misez sur la décoction de gentiane (Gentiana lutea).

Riches en substances amères, les racines de cette belle plante stimulent la sécrétion des sucs gastriques, facilitent la digestion et soulagent les remontées acides.

Dans une casserole, mettez 2 g de racines séchées de gentiane dans 30 cl d’eau de source. Portez à ébullition et laissez frémir pendant 5 à 10 minutes à feu très doux. Puis, hors du feu, laissez infuser 5 minutes avant de boire.

L’usage de la gentiane est contre-indiqué en cas d’ulcère gastrique.

 

Aller au charbon

Réputé depuis l’Antiquité pour ses propriétés adsorbantes*, le charbon végétal activé réduit les gaz intestinaux, les ballonnements et les flatulences. Buvez de 1/2 à 1 c. à s. de charbon végétal activé dispersé dans un verre d’eau, 1/4 d’heure avant chaque repas.

* Contrairement à l’absorption, qui est un phénomène où les molécules sont absorbées par un liquide, en cas d’adsorption, les molécules se fixent à la surface.

 

 

Solution anti-paresse intestinale

Il existe des solutions naturelles pour réguler le transit et lutter contre la paresse intestinale. Misez notamment sur le psyllium (Plantago ovata), une variété de plantain originaire d’Inde, utilisé en Ayurvéda pour soulager la paresse intestinale. Versez 1 c. à c. de graines de psyllium dans un verre d’eau (25 à 30 cl) et buvez. À consommer 3 fois par jour maximum.

 

Digestion difficile

La digestion est une fonction métabolique très importante, à laquelle il faut parfois donner un petit coup de pouce naturel, notamment grâce à l’infusion de mélisse.

Reine des infusions digestives, cette plante aromatique améliore la digestion, réduit les crampes et spasmes intestinaux tout en aidant le corps et l’esprit à se relaxer, et les tensions à se relâcher.

Dans une tisanière, mettez 6 feuilles fraîches ou sèches de mélisse. Couvrez avec de l’eau de source frémissante et laissez infuser 10 minutes. Consommez après les repas.

 

Comme par magie

Extrait d’algues rouges de la famille des Rhodophyceae, l’agar-agar est un polysaccharide qui se présente sous la forme d’une poudre blanche fine. Connu pour son pouvoir gélifiant très puissant, il a la capacité, au contact de liquide, de tripler de volume dans l’estomac. Le tout pour zéro calorie ! L’astuce pour conserver un joli ventre plat est donc de se préparer des thés ou infusions bio avec de l’agar-agar, qui agira comme un coupe-faim. Comment faire ?

Dans une casserole, versez 1 litre d’eau de source, du thé ou des plantes (en vrac ou en sachet) et 4 g d’agar-agar. Portez à ébullition et laissez infuser 2 minutes. Filtrez si besoin, puis consommez rapidement cette infusion avant qu’elle ne gélifie (en dessous de 40 °C).

 

Cocktail ventre plat

Dans un verre, déposez quelques morceaux de concombre, 5 à 6 feuilles de menthe fraîche et le jus d’1 citron vert bio. Écrasez le tout à l’aide d’un pilon, puis ajoutez de l’eau de source bien fraîche jusqu’en haut. Dégustez !

 

De l’art de la lenteur

Pour chouchouter son intestin, l’une des règles d’or est de mastiquer lentement, un minimum de 20 minutes par repas.

Dans un monde où le mot d’ordre est d’aller toujours plus vite, revenir à davantage de lenteur est un véritable enjeu du quotidien. Pensez à tourner 10 à 15 fois votre langue dans votre bouche avant d’avaler l’aliment. Cela vous produira de la salive, à la fois antibactérienne et très alcaline, donc protectrice de l’oesophage.

 

Préparez votre kéfir d’eau

Il fait partie de la grande famille des boissons fermentées. Très différentes des sodas industriels, ces boissons santé font appel à des petites bêtes – des levures ou bactéries –, qui produisent naturellement du CO2 en dégradant les sucres contenus dans le liquide. Et voilà une boisson pétillante bien vivante, riche en probiotiques et pauvre en sucre.

En buvant des boissons fermentées, nous absorbons directement des millions de bonnes bactéries probiotiques qui vont coloniser nos intestins et notre estomac. Un excellent moyen de booster notre flore intestinale et notre organisme tout entier.

Vous pourrez facilement réaliser votre propre kéfir d’eau. La première chose sera de récupérer des graines (vous pourrez en trouver à discrétion sur internet).

Pour 2 litres de kéfir d’eau, il vous faudra 50 g de graines de kéfir, 2 litres d’eau minérale, 2 c. à s. de sucre de canne blond, 2 figues séchées, ainsi que 3 rondelles de citron bio sans la peau. Voici le mode opératoire : disposez les graines de kéfir dans un grand bocal. Ajoutez le sucre, le citron et les figues. Mélangez le tout avec une grande cuillère, recouvrez d’un linge et laissez fermenter 24 à 48 heures dans une pièce chaude. La fermentation est terminée quand les fruits remontent à la surface. Filtrez la préparation, versez-la dans une bouteille en verre munie d’un bouchon hermétique et réservez-la au réfrigérateur.

Astuce : vous pouvez ajouter à la fermentation filtrée quelques morceaux de fruits (framboises, cassis, myrtilles…), des épices (gingembre frais, cannelle…) ou des plantes aromatiques, telles que la menthe, afin de parfumer agréablement votre eau de kéfir. Bonne dégustation !

 

Pour aller plus loin

Kéfir – kombucha et autres boissons fermentées

NA&T STORY Cosmétiques Naturels Certifiés Bio à Aix-en-Provence

NA&T STORY Cosmétiques Naturels Certifiés Bio à Aix-en-Provence

NA&T STORY est une gamme de soins visage bio très qualitatifs que l’on retrouve en instituts de beauté, en magasins bio et en ligne.

Les traits caractéristiques de nos soins visage bio sont :

• Gamme visage courte très qualitative,
• Concentrations exceptionnelles en actifs : pas ou peu d’eau dans nos formules,
• L’aloe vera présent dans toutes nos formules pour sa richesse en nutriments,
• Nos formulations marient les ingrédients de haute qualité nobles comme les huiles végétales vierges et la biotechnologie végétale française, innovante et responsable, qui booste nos formules,
• Qualité et traçabilité des matières premières,
• Textures très soignées, fondantes et pénétrantes, l’aloe vera n’a jamais été aussi glamour 
• Les parfums doux et gourmands 100% naturels (et sans allergènes pour certains) de chaque soin sont élaborés à Grasse et Avignon,
• Toute la gamme est certifiée bio par Ecocert selon le référentiel COSMOS ORGANIC, 
• Gamme 100% végane et sans huile de palme, sans ingrédients controversés, non testée sur animaux bien évidemment,
• Eco-conception et éco-formulation garantissant une biodégradabilité maximale des formules (sans ingrédient controversé), 
• Emballages recyclables.
• Prix justes
 
 
• Nos engagements :
 
Nos labels : “Cosmétique bio charte Cosmébio » – « Ecocert Cosmos Organic » – « Recommandé par l’Observatoire des Cosmétiques 2021 »
 
Notre démarche : aucun ingrédient d’origine animale, aucun test sur animaux, nous privilégions les filières équitables et responsables dans le choix de nos matières premières, éco-fabrication.
 
Notre devise : “La santé de la peau est un état d’équilibre et de bien-être. Donnez-lui la force naturelle de se régénérer.”
 
Notre histoire : C’est l’histoire d’un entrepreneuriat féminin, d’une envie de créer et d’entreprendre en connexion avec le naturel, avec la qualité et le savoir-faire français, d’une rencontre providentielle avec une femme en Asie qui fût l’élément déclencheur et notre première cliente. 
 
Mélisse l’Herbier de France

Mélisse l’Herbier de France

La mélisse, à l’arôme léger et légèrement miellé vous apportera une pause digestive bienvenue après un repas copieux.

100% bio, notre mélisse est issue d’une filière labellisée commerce équitable (Biopartenaire) et française !

Présente dans certains de nos mélanges pour infusions, elle saura vous offrir goût et détente lorsque vous en aurez besoin.

 

ACHETER CHEZ L’HERBIER DE FRANCE

 

Idée recette

Infusion mélisse & romarin

Mélange pour riz Cook bio

Mélange pour riz Cook bio

C’est la rentrée, et vous n’avez pas trop de temps à consacrer à la cuisine ? Bonne nouvelle, voici un mélange d’épices qui vous aidera à préparer de bons petits plats pour toute votre tribu simplement.

Ouvrez, saupoudrez, dégustez !

Un mélange d’épices pour vos plats à base de riz !

Notre mélange riz est doux en goût, mais saura assaisonner vos plats de rentrée.

Ses douces notes de curcuma et de piment doux d’Espagne sont accompagnées d’herbes aromatiques aux notes méditerranéennes (origan, persil et romarin).

100% bio, ce mélange d’épices fait aussi partie de notre gamme labellisée commerce équitable (label Biopartenaire). En effet, le curcuma et le poivre noir qu’il contient nous viennent de notre filière de Madagascar, un partenariat que nous chérissons depuis plus de 20 ans !

 

Pour utiliser ce mélange, vous pouvez, au choix :

  • Saupoudrer directement vos assiettes, en laissant les quantités à l’initiative de chacun.
  • Mettre une ou deux cuillères à café directement dans votre préparation et laisser les arômes se développer lors de la cuisson.
  • Verser quelques cuillères dans vos sauces, ajoutant ainsi des saveurs chaudes et suaves à votre assaisonnement.

 

A vous de choisir la méthode qui vous convient le mieux !

 

ACHETER CHEZ COOK ARCADIE

Idée recette :

Galettes de riz et sauce au yaourt

Miel au CBD de Rhododendron

Miel au CBD de Rhododendron

Selon une étude récente, 2430 espèces d’abeilles sont menacées en France et 188 espèces ne sont plus, les abeilles ont un rôle extrêmement important sur notre écosystème.

La pollinisation est à la base même de la nourriture de toute la planète.

Le miel de rhododendron est un miel de haute montagne assez rare, il est léger et doux.

La récolte du miel de rhododendron issue des Pyrénées Ariégeoises en haute montagne est soumise aux variations climatiques (gelée, pluie, etc…).

Très clair, devenant même presque transparent, il est légèrement aromatique, avec des notes boisées, délicatement fruitées et n’est pas sans rappeler le miel de romarin.

Les vertus du miel de rhododendron sont nombreuses. 

Il est revitalisantaphrodisiaque et soulage les articulations douloureuses.

En apithérapie, il est recommandé comme un régénérant cellulaire.

Le miel au CBD spectre large est le parfait combo pour profiter des vertus de ces deux super-aliments.

Le spectre large provient de l’extraction complète de la plante c’est à dire que toutes les parties du chanvre sont utilisées (fleurs, feuilles, graines & tiges). Elle assure une efficacité optimale et possède une saveur puissante.

Quant au miel, il fait partie des produits alimentaires au CBD les plus recherchés et les plus appréciés pour ses bienfaits.

Pourquoi le miel de CBD est-il complet ? La combinaison des propriétés anti-bactériennes et anti-inflammatoires du miel brut et des extraits de chanvre riches en cannabinoïdes, font du miel au CBD une recette de la nature. 

Il a l’avantage de pouvoir être consommé de différentes façons, en cuisine, en encas ou bien encore pour apporter une touche de sucre à votre infusion.

+ d’infos et achat.

L’Agence ORE participe à la quatrième édition des GéoDataDays

L’Agence ORE participe à la quatrième édition des GéoDataDays

Le 15 septembre, l’Agence ORE interviendra à Grenoble à l’occasion de deux temps forts des Géodatadays.

L’Agence ORE, alliance de tous les distributeurs d’électricité et de gaz en France, participe cette année aux GeoDataDays, le premier événement national indépendant et itinérant autour de la géographie numérique, né en 2018 de la fusion des Rencontres des Dynamiques régionales en information géographique et des Rencontres DécryptaGéo.

Débattre sur les nouveaux enjeux géographiques en France

L’Agence ORE interviendra le 15 septembre au World Trade Center de Grenoble dans deux moments majeurs de l’événement, aux côtés d’autres experts des données, de la géographie, de la transition écologique et des représentants des territoires :

– 10h15 – 11h45 lors du «Grand débat» qui lancera la journée à l’Auditorium – L’intérêt général : un nouveau cadre réglementaire et de coopération pour les données géographiques ?

Après les données publiques et les données souveraines, c’est maintenant le concept de données d’intérêt général qui semble être au cœur de la stratégie “données” de l’État français. À travers ce débat, nous essayerons de comprendre la portée de cette nouvelle approche et ce qu’elle redéfinit comme rapports entre acteurs étatiques, collectivités, délégataires de services publics et entreprises privées, tous concernés par les données géographiques.

16h00 – 17h15 – lors du « Grand défi » – Salle Kilimandjaro – Énergies renouvelables : un fort potentiel pour l’information géographique

Photovoltaïque, solaire, biomasse, hydroélectricité, éolien : les énergies renouvelables se nourrissent de géodata. Approches territoriales sectorielles ou plus systémiques, panorama d’outils au service de mix énergétiques durables. Aux côtés de GreenAlp, membre de l’Agence ORE et gestionnaire du réseau de distribution gaz et électricité pour Grenoble et 23 autres communes iséroises, l’Agence ORE expliquera comment “Visualiser l’implantation des énergies renouvelables sur votre territoire”.

A propos de l’Agence ORE

L’Agence ORE (Opérateurs de Réseaux d’Énergie), association loi 1901, regroupe l’ensemble des acteurs français de la distribution d’électricité et de gaz, pour offrir une vision globale de la distribution en France, en un guichet unique et gratuit de la donnée, agrégeant quelque 120 entités de la distribution d’électricité et de gaz. Par cette mutualisation des moyens et des compétences des gestionnaires de réseaux de distribution (GRD), et un accès facilité aux données d’électricité et de gaz (open data, datavisualisations pour faire parler les données d’énergie, services de bilans d’énergie en closed data), l’Agence ORE contribue à répondre aux enjeux numériques de la transition énergétique dans les territoires (production d’énergies renouvelables, autoconsommation, mobilitépropre, …). Plus d’informations sur www.agenceore.fr | @AgenceOre

A propos de GreenAlp

GreelAlp est le 6ème distributeur français d’électricité et le 4ème en gaz naturel. En Isère et en Savoie, ce distributeur gère 1655 km de réseaux électriques et 360 km de réseaux gaz, et a en charge la conception, la construction, l’exploitation, la maintenance et le développement de ces réseaux. GreenAlp est une société indépendante et filiale à 100 % du groupe GEG.

Climat et environnement : les Français de plus en plus mobilisés

Climat et environnement : les Français de plus en plus mobilisés

1 an après son arrivée en France et dans les pays francophones et plus de 2 millions d’arbres plantés dans le monde, les Français ont dit oui à Treedom ! 

Tout juste 1 an après l’arrivée de Treedom sur le marché français, les Français confirment qu’ils sont de plus en plus prêts à agir pour le climat et l’environnement, notamment en plantant des arbres avec Treedom. Une croissance de plus de 330% du nombre d’utilisateurs entre juillet 2020 et juillet 2021 et une augmentation de +425% du nombre de transactions en 1 an qui démontre la prise de conscience des Français face à l’urgence climatique.

Créé en 2010, Treedom est une plateforme italienne qui plante des arbres en système agroforestier dans le but de protéger l’environnement tout en contribuant à la sécurité alimentaire des communautés locales. La plateforme plante des arbres natifs et saisonniers, en recherchant toujours la durabilité du projet et en offrant un maximum de garanties dans l’entretien de ces systèmes. Ces arbres sont plantés, soignés et élevés par les agriculteurs locaux, qui profitent directement de leurs bienfaits et de leurs fruits. Leur rôle est de protéger la biodiversité, d’absorber du CO2, de produire de l’oxygène nécessaire à la planète. Et d’effacer l’empreinte carbone.

En 1 an, les francophones ont plutôt bien accueilli ce projet et montrent leur intérêt pour la cause puisqu’ils ont déjà planté plus de 11 000 arbres avec Treedom. Sur le seul marché français, même constat avec une augmentation du nombre de visiteurs et de transactions en forte augmentation par rapport à l’année précédente. 

Des arbres aux noms exotiques et connus plus plébiscités que d’autres qui rassurent

Sans grande surprise, les arbres les plus plantés sont le Cacaotier (3736), suivi par des espèces déjà connues et appréciées comme le Caféier (1326), le Manguier (566) ainsi que l’Avocatier (555)

De son côté, l’espèce qui a connu la plus grande progression entre juillet 2020 et juillet 2021 est le Caféier qui a vu augmenter son nombre d’achat de +978%, suivi de près par le Papayer (+828%) et le Baobab (+769%). Au total, entre le 1er juillet 2020 et le 1er juillet 2021, Treedom a enregistré en France une croissance de +322% de visiteurs avec près de 30 000 utilisateurs enregistrés et +425% de transactions réalisées.

Des chiffres qui démontrent que les Français achètent ce qu’ils connaissent le mieux et ce qui évoque des destinations connues qui font rêver. Plus le fruit est exotique et connu plus il est choisi pour être planté. 

Car à l’inverse, le Calliandra et le Croton connaissent une baisse respective de -13% et -52%. Ils ont été moins choisis par les Français cette année car bien moins connus que les autres. Des arbres qui pourtant ont des vertus nécessaires à l’équilibre de la planète et indispensables dans des régions spécifiques.

Des disparités selon les régions

Le nombre de nouveaux utilisateurs de Treedom a bondi de +330% par rapport à l’année précédente. Un chiffre logique mais qui révèle des disparités territoriales en matière d’affinité avec la cause. 

En effet, on constate que la région Hauts-de-France enregistre la plus forte progression avec près de 500% de nouveaux utilisateurs, suivie de près par la région Grand-Est (+413%) et Nouvelle-Aquitaine (+405%). Sans surprise, la région Ile-de-France enregistre de son côté le plus grand nombre d’utilisateurs avec près de 82 000 utilisateurs, en progression de près de 44% par rapport à l’année précédente. Un chiffre qui montre que les Franciliens sont plus sensibilisés aux problématiques environnementales et de pollution.

C’est en revanche la région Grand-Est qui réalise le plus de transactions avec une croissance de +988%, suivie par l’Occitanie avec une augmentation de +870%. 

Une disparité selon le signe astrologique

Treedom a mis en évidence l’existence d’un lien fort entre nos signes astraux et certains arbres. Force, énergie, puissance, protection… tous ont un caractère qui leur est propre et qui s’allie plus particulièrement à certains signes plutôt qu’à d’autres. Les Français sont souvent à l’écoute de leur signe astrologique et les arbres horoscopes de Treedom n’enfreignent pas la règle. En effet, entre le 1er juillet 2020 et le 1er juillet 2021, le nombre d’arbres achetés représentant l’horoscope a lui aussi augmenté de +383%

Les Verseaux et les Taureaux sont en tête du classement du nombre d’arbres plantés même si ce sont les Capricornes et Sagittaires qui enregistrent une des plus belles progressions avec respectivement +600% et +409%

A l’inverse, Balance et Gémeaux ne font pas d’adeptes avec un seul arbre planté pour chacun d’eux en 1 an. 

Le signe astrologique serait-il un gage d’engagement ou non pour des causes importantes ? Pas sûr…

Trophées Natexpo 2021 : les meilleures innovations bio de l’année récompensées

Trophées Natexpo 2021 : les meilleures innovations bio de l’année récompensées

Les habitudes de consommation des Français évoluent et beaucoup décident de s’orienter vers des produits plus naturels, responsables, locaux, faits maison… C’est dans ce contexte en mouvement, très favorable aux produits bio et vecteur d’innovations dans le domaine, que les meilleures nouveautés des 12 derniers mois ont été désignées par les Trophées Natexpo 2021.

Reflet du dynamisme exceptionnel de la bio, ces Trophées récompensent, depuis 2005, les produits les plus innovants, utiles, pratiques et originaux mis sur le marché pendant l’année.

Cette année, ce sont plus de 330 produits, soit 40 % de plus qu’en 2019 – un record ! –, qui ont été soumis au jury, dans 8 catégories :

  • Produits frais
  • Produits d’épicerie sucrés • Produits d’épicerie salés
  • Boissons
  • Compléments alimentaires
  • Cosmétique et hygiène
  • Produits et services pour la maison et la personne

Authenticité, proximité, simplicité, écoresponsabilité, anti-gaspi… les innovations gagnantes illustrent parfaitement les grandes tendances du moment !

Nous avons donc souhaité présenter aux lecteurs de l’écolomag les 14 lauréats dont les produits s’adressent directement aux consommateurs. À consommer sans modération ! Nous rappelons que le salon Natexpo, qui se tiendra du 24 au 26 octobre à Paris, au Parc des expositions de Villepinte, n’est pas un salon grand public mais uniquement réservé aux professionnels de la Bio.

 

PRODUITS FRAIS

TROPHÉE D’OR

Skyr Apéro poivrons paprika / PUFFY’S

Le Skyr Apéro est le premier tartinable Nutriscore A, pour prendre soin de sa santé lors de moments conviviaux, sans aucun complexe ni aucune concession !

L’avis du jury : Cette spécialité laitière, entre le yaourt et le fromage frais, a séduit le jury grâce à son goût et sa fabrication française. L’association originale du skyr avec les poivrons et le paprika a conquis les jurés, tout comme sa classification A dans la jauge Nutriscore.

TROPHÉE D’ARGENT

Le yaourt au lait de chèvre à l’hydrolat de verveine citronnée sur coulis de citron / LA LÉMANCE

Fabriqué en Vendée, ce yaourt inédit associe la délicatesse du lait de chèvre, le goût subtil de l’hydrolat de verveine citronnée et toute la puissance acidulée du coulis de citron.

L’avis du jury : Bon et équilibré : voici les deux principales qualités retenues par les membres du jury. Les yaourts au lait de chèvre étant encore peu présents sur le marché, le jury a particulièrement apprécié l’alliance entre l’authenticité du crémeux de ce lait et les saveurs de la verveine citronnée.

 

CATÉGORIE PRODUITS D’ÉPICERIE SALÉS

TROPHÉE D’OR

Petites truites de montagne à l’huile de tournesol et poivre sauvage de Madagascar / LA TRUITELLE

Gastronomique et écologique, cette conserve au poivre sauvage propose une expérience gustative inédite, entre finesse de chair, équilibre des saveurs et une belle longueur en bouche.

L’avis du jury : Ce produit a retenu l’attention du jury car il s’agit de la première conserve labellisée AB. Élaborée à partir de produits de qualité, conjuguant plaisir culinaire et bienfaits, cette conserve a été jugée haut de gamme et a également plu pour son aspect écologique. En effet, ces conserves constituent une alternative à la surpêche des poissons traditionnellement utilisés dans la conserverie de poissons.

TROPHÉE D’ARGENT

Caviar d’ail noir / GAÏHAMSA (ISWARI-SAMADHI)

Caviar d’ail noir à l’huile d’olive bio, agrémenté d’une pointe de sel. Produit gastronomique, idéal en toasts ou pour relever vos recettes favorites. Stimule le système immunitaire et prévient le vieillissement cellulaire. 100 % ail biologique cultivé et transformé dans la Drôme. Certifié vegan et sans gluten.

L’avis du jury : Le jury a estimé qu’il s’agit d’une véritable innovation au rayon des condiments. Les jurés ont trouvé ce caviar d’ail noir à la fois original et bon, parfait pour agrémenter les recettes des consommateurs. De plus, la liste courte de produits : 3 ingrédients seulement, dont 80 % d’ail noir de la Drôme, a fini de convaincre les membres du jury.

 

CATÉGORIE PRODUITS D’ÉPICERIE SUCRÉS

TROPHÉE D’OR

Crème de coco à fouetter équitable / BASE ORGANIC FOOD

Réveillez vos papilles, apportez du peps et du fun à vos plats salés ou sucrés, la crème de coco à fouetter Base Organic Food est une vraie alternative à la chantilly !

L’avis du jury : Un véritable coup de coeur pour le jury ! La texture chantilly et le goût ont fait l’unanimité auprès des jurés. En plus d’être délicieuse et d’avoir une texture agréable, cette crème de coco, équitable, est tendance et bluffante.

TROPHÉE D’ARGENT

Farine de noisette déshuilée / LES GOURMANDS EXIGEANTS (MAX DE GÉNIE)

Délicieuse farine à utiliser comme protéine végétale pour enrichir vos plats et abaisser leur indice glycémique. Idéale pour cuisiner avec peu de glucides et sans gluten.

L’avis du jury : Dans la tendance du Do It Yourself et des produits upcyclés, cette poudre est un complément aux farines. Le jury a particulièrement apprécié le fait que ce produit innovant s’adapte à tous les consommateurs et dispose d’un emballage pratique.

 

CATÉGORIE BOISSONS

TROPHÉE D’OR

Jus Yuzu Concombre / UNAJU

Jus très peu sucré mais avec beaucoup de goût. Le process technologique d’infusion permet de conserver la fraîcheur des fruits et des plantes tout en ayant une DLUO longue.

L’avis du jury : Bon, frais et original. Le jury a particulièrement apprécié cette alliance innovante de jus de yuzu bio avec du concombre.

TROPHÉE D’ARGENT

Maté – Pop caramel / BIOMATE

Dotée d’un parfum intense et sucré, cette création caramélisée est une gourmandise par excellence. Profitez des vertus du maté tout en vous régalant d’une saveur de bonbon.

L’avis du jury : Le jury a été conquis par son emballage à l’aspect « premium » et sa saveur gourmande. Les jurés ont ressenti dans le goût – à la fois intense, sucré et caramélisé – que cette marque novatrice choisissait ses produits avec attention.

 

CATÉGORIE COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES

TROPHÉE D’OR

Pur’Biotic, jus pétillant fermenté 98,2 % aloé vera / CIEL D’AZUR LABS

Pur’Biotic, premier jus pétillant bio combinant aloé vera cru et ferments, booste le microbiote intestinal. Des bulles rafraîchissantes et bienfaisantes au service de votre santé.

L’avis du jury : Le jury a estimé ce produit original à tous les niveaux : sur la formulation, le positionnement, le conditionnement façon bière et le Made In France… De plus, le jury a également été conquis par les certifications de ce jus : bio, vegan, Ecocert… En conclusion : un concept bien abouti qui lui a valu l’OR dans la catégorie compléments alimentaires !

TROPHÉE D’ARGENT

Jolie nuit sur mes deux oreilles / DIETAROMA (THERA SANA)

Jolie nuit, c’est comme un rituel du soir pour le sommeil des enfants dès 3 ans. Bio, faible en sucre, il est pratique grâce au petit spray et 100 % français. Dès 3 ans.

L’avis du jury : Un produit pour les enfants, naturel et doux, voici tout d’abord ce qui a plu aux membres du jury. Les jurés ont également estimé que son utilisation par spray et son bon goût étaient parfaitement adaptés aux enfants.

 

CATÉGORIE COSMÉTIQUES ET HYGIÈNE

TROPHÉE D’OR

La crème au calendula bio / DRUYDES

La crème au calendula bio, enrichie en probiotiques, aide à hydrater, apaiser et nourrir les peaux les plus fragiles, comme les peaux tatouées ou atopiques (type eczéma).

L’avis du jury : Un effet chantilly réussi, effet « waouh » dès l’ouverture, voici ce qui a marqué dans un premier temps le jury. Ensuite, sa texture et son odeur ont fini de les convaincre.

TROPHÉE D’ARGENT

Poudre de shampoing à la coquille d’huître blanche / PERLUCINE (ENTRE MER ET TERRE SARL)

Le shampoing Perlucine est une formule poudre, minimaliste, à la coquille d’huître blanche, économique, nomade et ludique, le tout dans un contenant rechargeable et 100 % recyclable.

L’avis du jury : Les membres du jury ont craqué pour son packaging innovant et élégant, rappelant les belles plages françaises. Ils ont particulièrement apprécié sa formule poudre à base de coquille d’huître blanche.

 

CATÉGORIE PRODUITS ET SERVICES POUR LA MAISON ET LA PERSONNE

TROPHÉE D’OR

Famille (presque) Zéro Déchet, Ze Jeu / BIOVIVA ÉDITIONS

Un jeu familial pour découvrir, en s’amusant, les astuces et bonnes pratiques du (presque) zéro déchet. 250 idées pour passer du jeu à la réalité et dire bye bye aux déchets ! Dès 8 ans.

L’avis du jury : Ludique, intéressant et intelligent ! Ce jeu a été le coup de coeur du jury dans cette catégorie. Plus qu’un jeu pour les enfants à partir de 8 ans, les questions sociétales ont été jugées intelligentes pour plaire aux petits comme aux grands !

TROPHÉE D’ARGENT

Porte-savon aimanté Fabriqué en France / J’AIME MES DENTS (SAS ALTHODE)

Insérez la petite capsule dans votre savon ou shampoing solide, fixez la ventouse aimantée sur une surface lisse et économisez votre savon en le gardant toujours bien au sec.

L’avis du jury : Ce porte-savon aimanté est une réponse aux attentes des consommateurs qui n’osent pas encore passer aux cosmétiques solides. Il a convaincu les membres du jury pour sa praticité avec sa ventouse ne nécessitant aucune installation particulière.

Toutes les infos de Natexpo sur : www.natexpo.com

Préservez la jeunesse de vos artères pour réduire les facteurs de risques cardio-vasculaires

Préservez la jeunesse de vos artères pour réduire les facteurs de risques cardio-vasculaires

Grâce aux artères, le sang peut circuler dans notre corps pour apporter à nos organes l’oxygène et les nutriments dont ils ont besoin pour fonctionner. Cependant, l’âge, le mode de vie, l’excès de cholestérol peuvent altérer la santé des artères et, par conséquent, la circulation artérielle. Cette altération peut perturber l’activité de certains organes et provoquer des troubles cardio-vasculaires graves. Il est donc primordial de préserver la santé et la jeunesse de ses artères.

Cholestérol et circulation sanguine

Une mauvaise circulation artérielle est le plus souvent le résultat d’un rétrécissement parfois total des artères, consécutif au dépôt progressif de cholestérol sur leur paroi. Ces amas sont appelés plaques d’athérome. Avec le temps, ces dépôts se durcissent, s’étendent, s’épaississent et réduisent progressivement le diamètre des artères, qui finissent par s’obstruer. On parle alors d’athérosclérose. L’athérosclérose est favorisée par l’excès de cholestérol, mais également par d’autres facteurs comme l’hypertension artérielle (nous le verrons plus loin), le diabète, l’âge, l’hérédité, l’obésité, le tabagisme. Si nous ne pouvons rien contre certaines causes, comme l’hérédité par exemple, nous pouvons toutefois agir sur d’autres en adoptant une hygiène de vie qui limitera les risques : arrêt du tabac, alimentation plus saine, exercice physique régulier et réduction de la consommation d’alcool.

Adoptez une alimentation plus saine

Le lien entre les graisses que nous ingérons et l’excès de cholestérol n’est pas toujours établi, mais il convient d’appliquer quelques règles pour limiter les risques :

  • équilibrer sa consommation de graisses alimentaires en privilégiant celles de bonne qualité riches en oméga 3, 6 et 9 ;
  • respecter le ratio : oméga 6/oméga 3. Ce ratio ne doit pas excéder 5 oméga 6 pour 1 oméga 3. Or, il atteint souvent 20 dans les pays occidentaux (c’est-à-dire que l’on consomme 4 fois plus d’oméga 6 que ce qui est recommandé) ;
  • choisir des huiles végétales vierges de première pression à froid ;
  • ne pas oublier les fibres, qui empêchent l’absorption des graisses ;
  • utiliser l’huile d’olive ou de coco pour la cuisson ;
  • éviter les graisses saturées « trans » présentes, entre autres, dans les biscuits industriels, les viennoiseries, les barres chocolatées…
  • diminuer la quantité d’aliments à index glycémique élevé.

Au-delà de ces règles hygiéno-diététiques indispensables, la nature nous offre des solutions pour lutter contre les différents facteurs de l’athérosclérose.

L’huile de son de riz pour maîtriser naturellement son cholestérol

L’huile de son de riz (Oryza sativa) est 100 % d’origine végétale. C’est l’huile la plus concentrée en gamma oryzanols, des lipides spécifiques de la famille des stérols végétaux qui aident à réguler le cholestérol sanguin. Une étude* a en effet montré que l’huile de son de riz réduit le cholestérol total et le cholestérol LDL (le « mauvais » cholestérol). Cette étude a également prouvé que son action sur le cholestérol provient des insaponifiables qu’elle contient (phytostérols, gamma oryzanols, tocotriénols et vitamine E) et qu’elle est la seule à détenir.

Elle renferme également plus de 100 antioxydants, comme la vitamine E et des polyphénols, précieux pour limiter les dommages du stress oxydatif sur les artères. Contrairement à la levure de riz rouge, l’huile de son de riz n’appartient pas à la classe des statines, ces médicaments prescrits dans les cas d’hypercholestérolémie, qui peuvent présenter des effets secondaires indésirables (douleurs musculaires, articulaires…).

Maîtriser son cholestérol est important pour préserver la jeunesse de ses artères. Mais il est également essentiel de surveiller sa tension artérielle.

L’hypertension artérielle, causes et conséquences de la mauvaise santé de nos artères

La tension artérielle est la pression exercée par le sang dans les vaisseaux sanguins. Elle est mesurée par 2 chiffres, par exemple 14/8. Le premier représente la pression artérielle au moment de la contraction du coeur (systole), le deuxième la pression artérielle au moment du repos du coeur (diastole).

On parle d’hypertension artérielle (HTA) lorsque le premier chiffre dépasse 14 et/ou lorsque le deuxième dépasse 9, et ce de façon persistante dans le temps.

Les causes de l’hypertension

Dans la majorité des cas, l’hypertension artérielle est dite « essentielle » car aucune cause connue n’explique son apparition. Cependant, elle est favorisée par des éléments prédisposants.

Parmi les plus connus, citons l’excès de cholestérol. Comme nous l’avons vu, il favorise la formation des plaques d’athérome, qui induisent un rétrécissement du diamètre des artères et une hausse de la pression artérielle. Mais cette dernière est aussi responsable de la formation des plaques d’athérome. En effet, lorsque le sang circule dans les artères, il rencontre des coudes et des contournements. Arrivé dans un coude avec une pression forte (hypertension artérielle), il engendre des remous qui « arrachent » des cellules de la paroi interne des artères. Ces micro-blessures sont alors le siège d’inflammations, où les plaques d’athérome adorent se loger. C’est un cercle vicieux.

La consommation excessive de sel peut engendrer une augmentation du volume d’eau dans le sang et, par conséquent, l’élévation de la pression artérielle. Parmi les autres facteurs prédisposants, citons le stress, le manque d’activité physique, le sexe, l’hérédité ou bien l’âge. En vieillissant, les parois des artères sont moins souples et s’épaississent, entraînant un rétrécissement de leur diamètre. Et donc une élévation de la pression sanguine.

S’il est impossible de rajeunir ou de modifier son hérédité, adopter un mode de vie plus sain limitera les risques d’apparition de l’hypertension. En complément, la nature met à notre disposition des solutions pour contrôler notre tension et préserver la santé de nos artères.

L’ail noir fermenté contre le vieillissement du système cardio-vasculaire

En vieillissant, les parois des artères sont moins souples et s’épaississent, leur calibre diminue. L’ail noir fermenté contient un puissant antioxydant, la S-allyl-cystéine. On sait que les antioxydants contribuent à lutter contre le stress oxydatif et le vieillissement cellulaire du système cardio-vasculaire. L’ail noir permet ainsi d’éviter le rétrécissement du calibre des artères.

La feuille d’olivier

La feuille d’olivier est riche en oleuropéine, un flavonoïde qui entretient l’élasticité du système artériel grâce à ses effets vasodilatateurs. Elle dispose, de ce fait, de propriétés hypotensives.

La feuille de piloselle pour favoriser l’élimination rénale de l’eau

L’excès de liquide dans le sang provoque l’augmentation de la volémie (volume total de sang dans l’organisme), facteur responsable de l’HTA. La piloselle est connue pour ses puissantes propriétés diurétiques, donc sa capacité à éliminer l’excès d’eau dans le sang.

Réduire les risques en s’attaquant aux facteurs comportementaux

N’oublions pas que l’un des fondements de la naturopathie est la prévention. Il est donc primordial d’adopter une bonne hygiène de vie. Tabagisme, régime alimentaire déséquilibré, obésité, sédentarité ou encore trop grande consommation d’alcool sont des facteurs comportementaux sur lesquels il vous faudra intervenir pour préserver la santé de ses artères, gage d’une bonne circulation sanguine dans l’organisme.

* Étude menée auprès de 14 individus, publiée en 2005 dans The American Journal of Clinical Nutrition : Ricebran oil, not fiber, lowers cholesterol in humans. Marlene M. Most, Richard Tulley, Silvia Morales and Michael Lefevre

« La vie, ce n’est pas d’attendre que les orages passent, c’est d’apprendre à danser sous la pluie. » Sénèque

« La vie, ce n’est pas d’attendre que les orages passent, c’est d’apprendre à danser sous la pluie. » Sénèque

C’est la rentrée ! Vous m’avez l’air un peu inquiets. Cette histoire de masques, de vaccins et tout le toutim est bien compliquée. Sommes-nous condamnés à nous isoler de plus en plus en tête-à-tête avec nos téléphones dans des maisons fermées ? Ça va pas être simple. De l’isolement à la peur de l’autre, il n’y a qu’un pas, un tout petit pas. Le monde est en train de changer. Que dis-je, le monde a changé ! C’est une bonne occasion pour chacun d’entre nous ! De toute manière, il va bien falloir nous le manger, cet avenir qu’on nous décrit comme incertain. Est-ce que tu veux, simple spectateur, revoir le film d’avant en couleur, ou bien tu veux dépoussiérer deux ou trois trucs dans le genre « bienveillance », « respect de la nature » et, pourquoi pas, « écologie » ? Franchement, tu n’aimerais pas te balader dans des forêts propres, retrouver le goût des cerises et boire à la fontaine ? Ignorons les gougnafiers qui nous vendent des fringues à deux balles fabriquées par des minots du bout du monde, ou du guano en barquette en prétendant que c’est du « bon et pas cher ». Libérons-nous de cette peur collective qui me noue la gorge et allons chercher des sourires dans les yeux du voisin. Je sais que je vais encore me faire traiter de bisounours et qu’une fois de plus, les esprits « éclairés » vont me moquer et dire que c’est de l’écologie pour vieil enfant naïf. On va m’opposer le fameux « principe de réalité », et « la vraie vie, ce n’est pas ça », et « patin-couffin ».

Eh bien, moi, tout ça, je m’en désintéresse. Je suis une vieille chouette et tous ces discours qui se disent raisonnables me fatiguent. Ils ne sont là que pour protéger quelques faquins à rosette qui ne pensent qu’à me piquer mon oseille et ma liberté. J’ai décidé de tourner le dos à tous ces nodocéphales. Je sais que le monde est rempli de jolies personnes qui ne demandent qu’à y croire. Alors voilà, je revendique le droit de rêver et le besoin de faire de ce rêve une réalité. Et puisque la vie m’a offert une petite tribune, j’en profite pour te demander, ami lecteur, de me donner du bonheur en me la rendant plus jolie. Je sais que tu as déjà commencé !

Naturellement vôtre,

La Chouette

 

Elles ne savent pas…

Elles ne savent pas…

Dans le Bonheur d’être Nu (éditions Albin Michel), j’expliquais naguère combien le combat de médecins, d’hygiénistes, mais aussi de personnes de toutes conditions, fut long et difficile pour obtenir le droit tout simple de faire des cures de soleil, sur le corps intégralement nu. Dans La Méthode France Guillain, un chapitre est consacré à l’importance du soleil doux, direct, sur toutes les parties du corps sans exception. Les mammifères savent bien nous montrer cette importance lorsqu’ils s’exposent, en hiver, au moindre rayon de soleil, couchés sur le dos, les pattes bien écartées. En une demi-heure, ils doublent leur taux d’hormones.

J’écrivais donc que les naturistes, en leurs lieux très protégés, avaient dû créer les panneaux Nudité obligatoire, afin de protéger le droit au naturisme, qui est une hygiène de vie simple, que l’on ne doit pas confondre avec le nudisme. Le nudisme est juste le plaisir de bronzer intégralement ou de se promener nu.

Ces panneaux ont un rôle important dans la préservation de ce droit.

J’écrivais, il y a 24 ans, que le combat pour la liberté d’être nu, dans un lieu naturel et protégé, était comparable au combat féministe.

Que les jeunes femmes d’aujourd’hui, qui se moquent parfois de certains excès des féministes, « ne savent pas qu’un droit, une liberté n’est jamais définitivement acquise. Que ce qui était permis hier peut être interdit demain. (…) Au début du 20e siècle, les Allemandes avaient le droit de vote : Hitler le leur a retiré. » Que l’on voit dans le monde « des femmes qui ont été libres, elles étaient médecins et portaient des mini-jupes, comme en Afghanistan, et se retrouvent voilées, leurs libertés conquises difficilement leur ont été retirées dans la violence et la répression. Certaines paient ces retours à l’absence de liberté de leur propre vie. (…)

Le naturisme a la même fragilité. Il suffit pour cela de créer certaines peurs, des inquiétudes… »

Sachant que le naturisme a été un formidable levier de l’hygiénisme et de la naturopathie, de l’égalité des droits entre les hommes et les femmes, du respect des droits des femmes, du développement de l’alimentation bio et du respect de la nature – loin de toute politique – l’écolomag est le juste lieu pour s’en souvenir !

En ces temps terriblement perturbés, prenons garde de ne tomber dans aucun intégrisme, quel qu’il soit. Attention aux récupérations intéressées mais très dangereuses de notre amour de la nature.

Prenons exemple sur cette nature qui nous est chère, et nous montre comment plantes, animaux, insectes vivent en harmonie, s’entraident mutuellement, chaque vie ayant besoin des autres, et prenant soin des autres.

Pour que la quiétude, le grand soin des autres se développent le plus possible entre les humains. Pour que chacun de nous puisse respirer, se mouvoir, s’alimenter, s’abriter librement, le plus naturellement du monde.

La vie – qui était dite moderne – nous a beaucoup déshumanisés. Jusqu’à tolérer qu’il existe dans nos villes des personnes sans abri. Le chacun pour soi était surdéveloppé. Nos vies familiales et de labeur nous isolaient de plus en plus les uns des autres. La douceur de vivre était le plus souvent un rêve de vacances. Certaines fêtes familiales devenaient parfois le lieu d’affrontements par méconnaissance des personnes de sa propre famille. Une toute petite bête – pas terrible – a été le prétexte d’une immense prise de conscience à l’échelon mondial.

Certains pays y ont échappé, car ils ne possèdent aucune des richesses convoitées par les autres, et ils sont organisés en sociétés très paisibles, et en parfait équilibre avec la nature qui les entoure. Leur existence nous montre que nous pouvons en faire autant. La condition expresse pour y accéder est que chacun participe, à sa mesure, ne serait-ce que quelques heures par semaine, et aussi directement que possible, à la production de ce qui nous fait vivre, nos aliments.

Car plus nous sommes proches du sol, plus notre équilibre est stable. Plus nous participons directement à l’émergence de la vie, plus nous prenons confiance en nous.

Il est possible aussi d’augmenter notre autonomie en faisant de la couture, du tricot, du crochet, de la menuiserie, de la mécanique, de la restauration de bâtiments, ou en créant de très petites écoles. Lorsque l’on se trouve dans la tempête, il est très important de bien s’ancrer dans la matière, dans la vie pratique, dans l’organisation matérielle, qui favorise l’autonomie et la survie de chacun.

Les possibilités sont très variées dans un monde que nous avons d’ores et déjà commencé à construire, depuis des années, avec l’écolomag ! Car l’écolomag appartient au monde durable, celui qui survivra à bien de très petites bêtes !

Et mon voeu le plus cher, en cette rentrée, est qu’après la tempête, nous puissions tous nous réunir vraiment, physiquement, avec nos plus beaux sourires, pour une grande fête !

France Guillain
www.bainsderivatifs.fr
Page Facebook Méthode France Guillain
Appli

Bien-être

Bien-être

Bien dans sa tête, bien dans son corps, bien dans sa vie professionnelle et personnelle : être bien, c’est le bien-être. Un équilibre pas toujours facile à atteindre, peu considéré à sa juste mesure et pas toujours apprécié comme il le mériterait.

Mais c’est aussi, pour certains, une course sans fin pour viser un état de plénitude inaccessible, en recherchant toujours plus, en visant le mieux-être. Une démarche qui fait oublier l’instant présent, pour se projeter sans cesse dans un futur qui efface la perception du moment et le déconsidère… Sachons profiter de la convivialité d’un repas entre amis ! Sachons considérer notre situation matérielle au regard des plus démunis ou bien des habitants de certains pays qui ne peuvent avoir le même niveau de vie qu’en France.

Viser plus haut, chercher mieux est louable et légitime, mais à la condition de ne pas sacrifier l’appréciation du bien-être présent. Quand nous estimons notre situation justement, nous sommes dans l’estime de l’être.

La perception des facteurs négatifs joue un rôle, certes, mais avoir conscience des composantes positives de notre équilibre de vie est nécessaire. Sachons l’exprimer, cela aide à en prendre conscience. Nous pouvons nous plaindre, mais nous devons nous estimer heureux quand c’est le cas. Et cela peut prendre une multitude de formes. Il fait beau. On est bien ! J’ai de la chance… Et si renouer avec la nature, prendre patience et accepter les événements avec sérénité tout en prenant conscience du présent suffisait pour être dans cette posture ? Et si « l’être » était plus important que « l’avoir » et son cortège de biens matériels ? Les thématiques sur le sujet fleurissent dans les guides et autres livres de réflexion personnelle. Tant mieux. Mais sachons être pratiques et apprécier ce bienêtre que nous avons tous à notre portée. Respirez, vous y êtes.

Olivier Guilbaud
Co-dirigeant du Groupe
Laboratoire
Science et Nature

Conseils et vente à domicile www.body-nature.fr

 

Cosmétique naturelle des marais salants Produits écologiques et biologiques disponibles sur l’e-shop et en magasins bio www.guerande-cosmetics.com Cosmétiques bio en distribution spécialisée et e-commerce www.centifoliabio.fr

 

Voyage au bout d’un rêve (suite) Retour aux origines

Voyage au bout d’un rêve (suite) Retour aux origines

Le livre La ferme bio de They – Voyage au bout d’un rêve, récemment sorti, est présenté sous forme d’un feuilleton en plusieurs épisodes depuis le numéro de mai/juin 2021 de l’écolomag. La démarche essentielle de l’auteur s’appuie sur la défense de notre environnement, des richesses des espaces naturels, et la promotion des produits issus de l’agriculture biologique proposés aux consommateurs. Dans ce numéro, ce sont les origines de l’agriculture biologique que Gérard Garcia nous propose d’aborder.

S’inspirant de l’ouvrage de Claude Michelet (Histoires des paysans de France, éditions Robert Laffont, 1996) et de nos nombreuses recherches bibliographiques, nous ayant permis de retracer le vécu de nos lointains ancêtres, nous pouvons désormais mieux comprendre ce que fut l’évolution de l’agriculture au fil des siècles. D’abord bien sommaire, elle connut d’authentiques révolutions et des bouleversements déterminants.

Nous nous apercevrons, au fil des pages, que le monde agricole s’est forgé et transformé en intégrant petit à petit les différentes technologies issues de découvertes successives, dont l’homme a su faire profiter tous les secteurs de son quotidien.

 

 

En effet, à compter de ces jours où les hommes décidèrent de défricher des morceaux de forêts, par le feu et la hache de silex, et de les emblaver, ils furent contraints de rester sur place, non seulement pour surveiller et protéger la croissance des cultures, mais surtout pour en assurer la récolte.

Pour ces premiers paysans (étymologiquement : habitants d’un pays) et sauf catastrophe, guerres, épidémies, c’en était fini de l’errance des chasseurs-cueilleurs.

Et parce que la sédentarisation, donc la stabilité, est plus propice à la réflexion et aux plans à long terme que le nomadisme, c’est bien grâce et avec la naissance de cette agriculture – balbutiante, mais réelle – que les hommes s’acheminèrent vers une forme moderne de civilisation.

Avec les hameaux qui s’érigèrent et s’agrandirent au centre des terrains gagnés sur la forêt, se multiplièrent les artisans, les commerçants, les inventeurs aussi. Grâce à quoi, pour faciliter les échanges et le commerce, des sentiers, puis des chemins s’ouvrirent de village à village et sillonnèrent ainsi les contrées. Mais, déjà, nous en sommes maintenant vers les années 9 000 avant J.-C.

Les agriculteurs, peut-être fatigués de gratter la terre en vue des semailles avec des andouillers de grands cerfs ou de simples bâtons à fouir, dont ils durcissaient la pointe au feu, s’orientèrent vers une forme d’outil plus efficace : la houe !

Grâce à elle, à sa forme, à son solide manche que terminait une sorte de lame, en bois renforcé de silex, le « labour » devint un peu moins superficiel.

Autre progrès encore plus marquant, c’est aussi vers cette époque – et alors que, passant de la traction humaine à celle des animaux domestiques, certains se demandaient sûrement comment améliorer le halage des traîneaux et soulager les bêtes de somme, boeufs et vaches – qu’apparurent sur les chemins qui desservaient les villages et venant du sud-est les premiers attelages, garnis de roues des commerçants en quête de troc.

En ces temps-là, comme pour d’autres outils et d’autres cultures, nos lointains voisins de Mésopotamie et d’Égypte avaient de nombreux millénaires d’avance sur les propres grands-parents de nos Gaulois. Tellement d’avance que c’est aussi à eux que nous devons l’arrivée sur notre sol d’un instrument qui, malgré sa simplicité, fit faire un grand bond à l’agriculture : l’araire, tiré par 2 boeufs, remplace le bâton à fouir et se diffuse entre 7 000 et 5 000 ans avant J.-C. dans toute l’Europe. On peut dire, là encore, que cet outil, comme la roue, apporta une véritable évolution dans les façons culturales, donc dans l’extension des sols cultivés et dans les rendements.

Avec les bâtons à fouir et les houes, dont l’usage, malgré l’araire, perdura pendant des siècles, la terre était grattée en surface, puis ensemencée, mais elle n’était pas du tout retournée. Avec l’araire et bien que cet outil nous apparaisse aujourd’hui on ne peut plus archaïque, la terre, sans être découpée et retournée comme plus tard avec la bêche et surtout la charrue, était quand même mieux aérée car ouverte grâce aux raies que traçait le soc. Raies qu’il importait, bien entendu, de multiplier en quadrillant perpendiculairement le sol, parfois jusqu’à 4 fois de suite.

Bien plus tard, des inventeurs adaptèrent une paire de roues à l’avant de l’araire, rendant ainsi son emploi moins pénible et plus efficace. Pour ce faire, fallait-il encore que nos ancêtres entrent dans l’âge de métal. D’abord le cuivre aux environs de 3 500 ans avant J.-C. en Europe et 4 000 ans avant J.-C., voire plus en Perse, Palestine ou Égypte.

La naissance de la métallurgie donna un véritable élan à notre technologie et à ses répercussions, à tous points de vue.

D’abord et de par son coût et sa rareté, le fer fut principalement consacré à la fabrication des armes, qui servaient aussi d’outils. Puis, le matériel se démocratisant au travers de ce minerai moins rare, il fut adapté à l’agriculture par l’intermédiaire d’habiles forgerons, qui s’en servirent pour fabriquer de multiples pièces métalliques inhérentes à différents outils agricoles.

C’est aussi à cette époque que le cheval, alors domestiqué, est utilisé autrement que comme bête à viande.

À suivre…

Auto-édition – 126 pages, texte et photos format luxe 29 € – Frais de port offerts en France métropolitaine – Contact : gerard.garcia770@orange.fr

La ferme bio de They

Objectif Terres met en relation les paysans cédants et les candidats à l’installation en bio

Objectif Terres met en relation les paysans cédants et les candidats à l’installation en bio

Constatant les difficultés liées à la transmission de fermes et à l’installation de nouveaux paysans, et face aux nombreuses demandes, Terre de Liens, mouvement pionnier agissant pour faciliter l’accès au foncier agricole, a récemment lancé Objectif Terres : une plateforme d’annonces permettant la mise en relation entre candidats à l’installation, paysans cédants et propriétaires privés de terres agricoles. Un objectif : démultiplier les projets d’installations et de transmissions ! Alors que la moitié des agriculteurs partira à la retraite d’ici une dizaine d’années et que les candidats à l’installation traversent un véritable parcours du combattant, l’accès au foncier et la reprise des fermes constituent des enjeux cruciaux. Face à ces constats, Terre de Liens a créé Objectif Terres pour mettre à disposition une plateforme d’annonces foncières dédiée à l’agriculture biologique et paysanne sur le territoire français.

Gratuite et accessible à tous, la plateforme permet d’effectuer des recherches avancées (avec des filtres par surface, production, prix, localisation, etc.), d’échanger en direct avec l’annonceur ou avec l’équipe de Terre de Liens Midi-Pyrénées, et offre également la possibilité d’accéder à des ressources ciblées pour les candidats à l’installation et les cédants, en lien avec le Centre de ressources de Terre de Liens. La plateforme se veut être une porte d’entrée pour tout porteur de projet souhaitant être accompagné par une antenne locale de Terre de Liens.

Bon à savoir : Terre de Liens Occitanie suit la mise en relation entre candidats à l’installation et paysans-cédants. Elle agit au quotidien avec des citoyens engagés localement pour apporter des éclairages aux personnes en recherche de foncier et à celles désireuses de mettre à disposition leur bien agricole. Un groupe d’une vingtaine de bénévoles est ainsi chargé de recontacter toutes les personnes venues vers l’association et ayant des questions relatives au foncier agricole. Chaque année, près de 300 hommes et femmes sont accueillis de cette façon.

Plus d’infos : www.objectif-terres.org

Fake or not ? : une collection qui décrypte les enjeux environnementaux faisant débat

Fake or not ? : une collection qui décrypte les enjeux environnementaux faisant débat

Des auteurs reconnus dans leur domaine analysent scientifiquement divers sujets environnementaux, avec des données pertinentes et vérifiées. Ils décodent les idées reçues, les déconstruisent et nous donnent des clés de réflexion pour lutter contre la désinformation et l’obscurantisme.

Comment y voir plus clair dans le magma d’informations, d’assertions et de rumeurs qui nous submerge ? Médias et réseaux sociaux nous plongent dans la confusion et la défiance. Il y a urgence à démêler le vrai du faux. La collection Fake or not nous aide à y voir plus clair. Ces livres scientifiques et pédagogiques décryptent le réel, déconstruisent les fake news et les idées reçues en s’appuyant sur l’analyse d’un scientifique, sur des chiffres, des faits et des ordres de grandeur. Une collection qui donne des repères fiables et aiguise notre sens critique pour identifier les conséquences de nos modes de vie et de consommation sur l’environnement. Tana éditions

1% for the Planet lance un appel au don

1% for the Planet lance un appel au don

Pour financer des actions concrètes en faveur de la planète

Et si chacun participait, en fonction de ses moyens, à financer les projets des associations environnementales ? La Terre s’en porterait probablement mieux… Le collectif 1% for the Planet organise, d’août à octobre, les Rencontres pour la Planète. Depuis le 23 août, le grand public a la possibilité de s’engager et soutenir financièrement le projet environnemental d’une association de son choix à l’aide des différentes vidéos postées sur le site web du collectif. Et, en bonus, le collectif s’engage à doubler la mise en abondant chaque don réalisé en ligne – c’est donc un total de 20 € reversés à l’association pour 10 € donnés !

La seconde phase des Rencontres pour la planète aura lieu les 5 et 6 octobre 2021. Elle rassemblera des associations et des entreprises prêtes à les soutenir via des dons. Le concept : des pitchs devant une assemblée de mécènes et retransmis en direct pour le grand public afin de permettre à 40 associations de présenter leurs engagements pour la planète et lever des fonds pour financer leurs projets pour 2022.

Grâce à l’engagement des entreprises et du grand public, 610 871 € ont pu être versés aux associations agréées de 1% for the Planet l’année dernière !

Plus d’infos : www.onepercentfortheplanet.fr
Pour retrouver les vidéos des différents projets : www.onepercentfortheplanet.fr/ les-projets-2021

« Pense à ta Belle Mer, recycle ! »

« Pense à ta Belle Mer, recycle ! »

Une opération lancée par Plaxtil et Essaimons, qui transforment les masques usagés en cendriers de plage

Depuis le début de la pandémie de Covid-19, d’importantes quantités de masques jetables se retrouvent sur la voie publique et dans la nature, créant une nouvelle pollution écologique et sanitaire : un masque met, en effet, plus de 400 ans à se dégrader naturellement.

Avec la saison estivale, les acteurs du littoral français ont dû agir pour protéger les plages et la mer. C’est pour les aider dans cette lutte que Plaxtil et Essaimons ont lancé l’opération « Pense à ta Belle Mer, recycle ! ». Elle s’adresse à tous les acteurs publics et privés du littoral français (régions, départements, agglomérations, communes, mais aussi hôtels, restaurants, clubs de plage, clubs de voile et campings) et a pour particularités d’être circulaire, écologique et solidaire. Les organisations commandent une « Boîte qui recycle pour de vrai », dans laquelle ils récupèrent les masques usagés. Ces masques seront ensuite transformés en cendriers de plage, qui ont une double action écologique : ils luttent contre la pollution provoquée par les mégots et celle liée aux masques. Chaque « Boîte qui recycle pour de vrai » est vendue au prix de 96 € TTC, avec un tarif dégressif à partir de 3 boîtes commandées. Tous les bénéfices de l’opération « Pense à ta Belle Mer, recycle ! » seront reversés à des associations de protection des mers et des océans.

Plus d’infos : www.plaxtil.com
www.essaimons.com

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