À compter du 15 mars, cessons d’intervenir sur nos haies !
La valeur écologique des haies n’est plus à démontrer : véritable écosystème en soi, elle...
Et si tout était là , sous nos yeux, voire sous nos pieds. Et si la nature nous offrait déjà tout ce dont nous avons réellement besoin ? Cet ouvrage nous invite à faire connaissance avec quelques plantes très communes qui sauront nous charmer par leurs odeurs, leurs bienfaits et leurs saveurs. Vous apprendrez à les transformer tout au long de l’année.
Près de 20 plantes sauvages faciles à identifier, plus de 100 recettes.
- En cuisine : beignets, biscuits aux fleurs, chips, boissons festives, ketchup sauvage, pestos, soupes, salades et gourmandises végétales pour régaler nos palais.
- En cosmétique : baumes, crèmes, macérâts, lotions, sérums, gels et vinaigres de toilette pour prendre soin de notre corps, de nos cheveux, et de toute la famille.
- Bien-être et santé : infusions, décoctions, gemmothérapie, vinaigre de feu, jus détox, sirops, alcoolatures, thé de ronces, café de pissenlit... Quand les secrets de Mère Nature s’offrent à nous, on découvre alors qu’elle peut guérir de nombreux maux sans dire un mot.
- Pour la maison : lessive de lierre grimpant ou de marrons, la nature s’invite aussi dans le soin de notre linge.
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Nov 3, 17:35