Home / Je cuisine les fleurs
50 recettes inattendues, 24 fleurs des champs et des jardins

Je cuisine les fleurs

32 pages - 12€
05/05/2017 17 0

La palette des fleurs comestibles est vaste : capucine, violette, glycine, ornithogale des Pyrénées… Manger des fleurs satisfait non seulement notre sens esthétique ou nos envies ludo-culinaires, mais profite aussi à notre santé. En effet, les fleurs possèdent de nombreuses vertus, qu’Amandine Geers et Olivier Degorce décrivent dans cet ouvrage. Ils présentent 24 fleurs des champs et des jardins, pour préparer entrées, salades, soupes, plats, desserts, boissons et assaisonnements. Pour chacune, ils indiquent les moyens d’identification, les lieux et saisons de cueillette, les parties comestibles, leurs propriétés et les modes de préparation ou de conservation. Un livre pour fleurir les papilles !

0 Commenter

Laisser un commentaire

A la une dans le même thème

Autres livres

Les articles dans le même thème

Actus marques
Cristaux d’Huiles Essentielles bio : cocktails et cuisine
on relève ses plats de délicieuses saveurs estivales avec les Cristaux d’Huiles Essentielles à cuisiner !
Actus marques
N’ayez pas peur de dire « Ciao le Sel ! »
Découvrez 3 substituts au sel pour en diminuer votre consommation quotidienne
Bien-être
Des fleurs pour combattre naturellement les douleurs chroniques
Des douleurs qui reviennent toujours et encore ! Qu’ont-elles à nous dire ?
Bien-être
Des fleurs pour nous aider à nous alléger… l’esprit !
Tous les moyens naturels sont à prendre et à adopter pour vaincre l’embonpoint…

Découvrez les articles récents

Humeurs
« Les hommes sont les seuls chasseurs qui tuent lorsqu’ils n’ont pas faim. » Steven Spielberg
LES HUMEURS DE LA CHOUETTE
Humeurs
Tous paranos, bipolaires, caractériels, tous au diagnosticage ?
Qu’est-ce qu’un être humain normal ?
Humeurs
Êtes-vous connecté ? par Olivier Guilbaud
Le concept d’objet connecté est une expression apparue récemment
Actus marques
Les protéines végétales
par Anne-Flore M., Naturopathe certifiée
Actualités
Le 1er écovillage labellisé de Normandie
L’écovillage du Hameau des Noés, à Val-de-Reuil, fait figure de laboratoire pour inventer de nouvelles manières de vivre.
Actualités
Kenya : un des derniers éléphants aux « défenses géantes » abattu
Un des plus vieux et plus grands éléphants d’Afrique a été tué par des braconniers dans un parc du sud du Kenya
Actualités
Bangkok : la résistance du poumon vert au cœur de la ville
Au milieu de l’immensité urbaine de Bangkok, un petit coin résiste
Actualités
Les success-stories WWF de 2016
Pour la première fois dans l’histoire de la protection de l’environnement, le nombre de tigres vivant à l’état sauvage a augmenté

Abonnez-vous à notre newsletter !

Les dernières infos directement dans votre boite mail.

Vos données ne seront jamais revendues.