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Boissons fermentées naturelles et pickles faits maison

Mon cahier de recettes kombucha et kéfir

de Marin Tehel aux éditions Mosaïque-Santé
64 pages - 9€
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Un guide pratique pour connaître tous les secrets et les bienfaits du kombucha et du kéfir, ces agents de fermentation naturels sans colorant ni conservateur de synthèse, qui permettent de préparer rapidement des boissons saines et délicieuses. Des recettes à expérimenter et à siroter sans modération, car la fermentation apporte des probiotiques qui renforcent le système immunitaire et nourrissent la flore intestinale. Faciles à trouver, pleins de vertus : kombucha et kéfir vont devenir vos meilleurs alliés.

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