Home / / En forme naturellement avec la chlorelle
La chlorelle, algue verte extrêmement riche en chlorophylle et très nutritive, fait de plus en plus parler d’elle. Zoom sur un “super aliment” reconnu d’intérêt national au Japon.

Utilisée et connue depuis quelques siècles en Asie, la chlorelle n’est découverte par les Européens qu’en 1890. C’est le Hollandais biologiste Martin Beyerink qui la baptise Chlorella, du grec chloros (vert) et du latin ella (petit). Selon plusieurs recherches, cette algue d’eau douce serait apparue sur terre il y a près de 3 milliards d’années.

Au Japon, la chlorelle est consommée par plus de 4 millions de personnes. Le pays choisit de développer la chlorelle comme source potentielle de protéine pour nourrir sa population, après la seconde guerre mondiale. En 1957, un institut pour la recherche sur la chlorelle fut créé pour étudier la meilleure façon d’exploiter cette algue.

Egalement utilisée dans les hôpitaux, elle est toujours le 1er complément alimentaire consommé au pays du Soleil-Levant.

Un cocktail nutritionnel

La chlorelle permet un intéressant apport d’éléments nutritifs essentiels et variés :

  • des protéines, qui constituent plus de 50 % de son poids, dont les acides aminés essentiels ! La chlorelle fait partie du Top 10 des aliments les plus riches en protéines.
  • des pigments, parmi lesquels la chlorophylle qui joue un puissant rôle d’oxygénation de l’organisme
  • des acides gras essentiels polyinsaturés de type oméga-3.
  •  des vitamines : B1, B2, B3 ou PP, B5, B6, B9, B12, C, E. C’est l’un des végétaux les plus riches en vitamine B12. La chlorelle pallie les carences en cas de régime végétarien strict.
  • des caroténoïdes variés dont la provitamine A (Bêta-carotène) et la lutéine, de puissants antioxydants,
  • de nombreux minéraux : calcium, magnésium, potassium, phosphore, soufre, sélénium et fer.
  • des oligo-éléments : cuivre, manganèse, zinc.

 

Fibres et chlorophylle

L’enveloppe de la chlorelle est constituée de 30% de fibres solubles. On compte 8 grammes de fibres dans 100 grammes de chlorelle. Ainsi, elle peut être utilisée avec succès dans le cadre d’une cure “détox”.

Les fibres solubles sont en effet connues pour former une texture gélatineuse qui tapisse la paroi intestinale et limite la vitesse d’absorption des aliments. Ce processus confère à la chlorelle un intérêt dans la prévention du diabète et pour limiter la prise de poids. Les fibres de la chlorelle participent également à lutter contre la constipation en appuyant le mouvement intestinal.

Par ailleurs, la chlorophylle de la chlorelle permet d’assainir la flore intestinale et favorise la santé des bactéries probiotiques. La chlorophylle aide à oxygéner l’organisme en stimulant la production de globules rouges.

Le  bêta-carotène et les vitamines C et E contenus dans cette micro-algue lui confèrent un caractère antioxydant, qui protège les cellules de l’oxydation.

 

Le CGF, facteur de régénération

Enfin, la chlorelle contient un élément appelé CGF (Chlorella Growth Factor) auquel elle doit sa capacité de régénération cellulaire unique. Ce complexe formé de vitamines, de nucléotides (ADN, ARN) et d’acides aminés représente le patrimoine génétique de l’algue. Il permet à la chlorelle de se reproduire par division cellulaire très rapidement. Toutes les 24 heures, chaque cellule-mère se divise en quatre cellules !

De multiples bienfaits

La chlorelle est généralement recommandée pour :

  • éliminer les toxines 
  • revitaliser l’organisme
  • combler les carences de l’alimentation moderne

 

Pauvre en sodium et en calories, vegan et sans gluten, elle est également idéale en complément et accompagnement d’un régime amincissant, d’un régime sans sel ou d’une alimentation végétarienne.

 

Comment prendre de la chlorelle ?

La chlorelle peut se prendre en cure (d’environ 3 mois), si possible au printemps et à l’automne. Associée  à la spiruline, elle gagne encore en efficacité. Il n’y a pas de contre-indication connue à la consommation de chlorelle. Cependant, par prudence, les femmes enceintes ou allaitant devraient demander l’avis de leur médecin.

Intégrez la chlorelle progressivement en débutant avec une dose réduite. Vous pourrez augmenter régulièrement cette dose jusqu’à atteindre l’apport journalier recommandé (1,5 g). Vous éviterez ainsi d’éventuels petits désagréments au niveau du transit.

 

INFOS & ACHAT EN LIGNE

0 Commenter

Laisser un commentaire

Suggestions de livre

Autres articles de l'auteur

Articulations
Protéger ses articulations pour la vie
Rhumatisme, arthrose, arthrite... Un français sur 2 souffre des articulations ! Comment préserver votre capital articulaire et éviter les douleurs ?
Bien-être
Le jeûne, pourquoi et comment ?
Le jeûne consiste à arrêter de manger pendant quelques jours pour détoxifier l'organisme, lutter contre le surpoids, la fatigue chronique, les maladies...
Alimentation
Graines germées : au cœur de l’alimentation vivante
Les graines germées et les jeunes pousses apportent une solution remarquable aux carences dues à notre alimentation déséquilibrée, voire dénaturée
Automne
Microbiote : un écosystème à préserver !
Comment préserver son microbiote intestinal, ensemble de bactéries essentiel pour la régulation du transit et l'immunité ?
Alimentation
Graines germées : un trésor nutritionnel
Véritables bombes nutritionnelles, les graines germées sont facilement assimilables par l'organisme. Découvrez comment les cultiver et les consommer.
Bien-être
Virus et système immunitaire
Voici les meilleures solutions naturelles pour vous protéger avant l'hiver !

À la une sur le même thème

Bien-être
Sève fraîche de bouleau 2023 : la cure détox du printemps
Précommandez dès maintenant votre cure de Sève de Bouleau Fraîche ! Récoltée dans les Hautes-AlpesBio / Esprit Parc National / Non pasteurisée / Non filtrée
Bien-être
Réintégrer les valeurs du cœur
Redécouvrir des valeurs naturellement présentes en nous pour ressentir plus d’amour pour soi et le monde.
Bien-être
Créer une vie meilleure, plus équilibrée grâce à une eau exceptionnelle !
Avoir un accès quotidien à une eau propre et équilibrée est un élément essentiel d'une vie saine. Notre mode de vie et notre environnement modernes sont très propices à une vie malsaine. 
Bien-être
Podcast “Super Pouvoir” – La colère, animé par Patrick Martini, 7e épisode
Dans ce podcast, Patrick Martini, gérant du Laboratoire Mint-e nous parle de la colère. C'est quand elle n’est pas traitée de manière saine qu’elle peut avoir un effet destructeur sur notre vie quotidienne.
Bien-être
Pour un ménage qui s’en bon le printemps
Parce que corps et esprit se placent bien mieux en équilibre lorsqu’ils se trouvent dans un environnement sain et débarrassé des miasmes de l’hiver !
Bien-être
Fragonia et kunzea : le tao aromatique
Fragonia symbolise le yin, à savoir le principe féminin dans ce qu’il y a de plus fondamental, et kunzea symbolise le yang, le principe masculin dans ce qu’il peut donner de meilleur. Associées l'une à l'autre, ces deux huiles essentielles représentent l'équilibre parfait, à l'image du symbole chinois du tao : yin et yang.

Autres articles

Beauté
Le tour du monde des rituels capillaires naturels : l’Afrique
Cheveux secs, cassants, crépus, mous, ternes, ... : pour des cheveux en pleine santé, transformez vos gestes de beauté capillaire en hommage aux traditions africaines.
Actus marques
Les bienfaits d’une eau dynamisée
L'eau vitalisée est plus facile à assimiler, améliore la santé et le bien-être en général, et hydrate 4 fois plus qu’une eau normale et 6 fois plus rapidement.
Actus marques
Le Mix Superfruits rouges élu Meilleur Produit Bio 2023
De délicieuses baies entières, naturellement parfumées et savoureuses, cueillies à maturité et en pleine saison aux pieds des Alpes dinariques (Balkans), puis simplement séchées et adoucies au jus de pomme.
Actualités
Europe : la nouvelle carte de contamination par les PFAS
Pour la première fois, voici une carte permettant de visualiser l’ampleur de la contamination de substances toxiques et persistantes en Europe.
Actualités
Savez-vous que l’alcalinisation est importante pour éviter l’acidité de votre corps?
L'eau Kangen est alcaline
Actualités
La loi des 5 éléments
Stage : Comprendre ce que je vis à travers la loi des 5 éléments: un véritable moment d'éveil à la conscience où tout prend son sens.

Abonnez-vous à notre newsletter !

Les dernières infos directement dans votre boite mail.

Vos données ne seront jamais revendues.