Faites tremper les baies de goji 20 à 30 mn dans un peu d’eau tiède afin qu’elles se réhydratent.

Dans le bol à hélice du robot, versez les baies de goji et leur eau de trempage. Ajoutez les myrtilles, le gingembre et le jus de figue de barbarie.

Mixer jusqu’à ce que la préparation soit homogène.

Facultatif : pour plus de velouté, on peut ajouter ½ banane ; et, pour plus de douceur, un peu de sirop d’agave.