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Smoothie Figue de barbarie, myrtilles et baies de goji

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Christine CalvetChristine Calvet
Assez bon marché
1
5 min
Type de plat: Boisson, Cuisine

Ingrédients

  • 150 g de myrtilles fraîches
  • 1 c. à s. de baies de goji
  • 1 pointe de couteau de gingembre râpé
  • 10 cl de jus de figue de barbarie

Instructions

  • Faites tremper les baies de goji 20 à 30 mn dans un peu d’eau tiède afin qu’elles se réhydratent.
  • Dans le bol à hélice du robot, versez les baies de goji et leur eau de trempage. Ajoutez les myrtilles, le gingembre et le jus de figue de barbarie.
  • Mixer jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
  • Facultatif : pour plus de velouté, on peut ajouter ½ banane ; et, pour plus de douceur, un peu de sirop d’agave.

Notes

Un smoothie super-antioxydant
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