Le Kasha ou sarrasin grillé
Le kasha est un sarrasin que l’on a décortiqué puis légèrement grillé. La céréale ainsi...
Ingrédients
- 350 ml de lait d’amande Mochaccino La Mandorle
- 200 ml d’amande cuisine La Mandorle
- 200 g de matière grasse
- 85 g de sucre
- 25 g de fécule de maïs
Instructions
- Dans un saladier, mélangez le sucre et la fécule de maïs.
- Versez progressivement le lait d’amande Mochaccino et l’amande cuisine, tout en remuant au fouet afin d’éviter les grumeaux. Versez la préparation dans une casserole.
- Mettez la casserole sur feu moyen sans cessez de mélanger.
- Quand la crème commence à épaissir, retirez la casserole du feu.
- Versez dans des verrines et laissez refroidir avant de placer au frais pendant 3 h.
Notes
Source : www.lamandorle.com
Avr 13, 09:43