Le Kasha ou sarrasin grillé
Le kasha est un sarrasin que l’on a décortiqué puis légèrement grillé. La céréale ainsi...
Ingrédients
- 150 g de farine
- 2 œufs
- 40 g de beurre
- Une pincée de sel
- 50 cl de lait
- Un pot de confiture Confit de Provence Bio de votre choix
Instructions
- Versez dans un saladier : la farine, le sel et les œufs entiers. Mélangez tout.
- Ajoutez le beurre fondu, le lait petit à petit.
- Mélangez jusqu’à obtenir une pâte à crêpes bien lisse.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen avec une petite noix de beurre.
- Versez une louche de pâte à crêpes dans la poêle.
- Quand la crêpe boursoufle, retournez-la de l’autre côté et laissez cuire encore 15 secondes environ.
- Disposez de la confiture sur vos crêpes selon vos envies.
Notes
Avr 13, 09:43