Appel à projets pour améliorer la connaissance de la Nature, la préserver et partager ses richesses
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Ingrédients
- 250 ml de boisson végétale d’amande
- 80 g de semoule fine de millet
- 4 c. Ã s. de sucre de coco
- 2 c. Ã s. de cacao cru en poudre
- 10 g de noisettes entières
Instructions
- Dans une casserole, faites chauffer à feu moyen la boisson végétale pendant 3 mn.
- Hors du feu, versez la semoule en pluie et laissez reposer 1 mn.
- Poursuivez la cuisson sur feu doux pendant 10 mn tout en remuant.
- Éteignez le feu et ajoutez le sucre de coco.
- Remuez avant d’ajouter le cacao et mélangez jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
- Laissez refroidir 1 h au réfrigérateur.
- Pendant ce temps, broyez les noisettes pour les réduire en poudre.
- Une fois la préparation refroidie, confectionnez des petites boules dans le creux de vos mains et roulez-les dans la poudre de noisettes.
- Dégustez froid.
