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Gnocchi de patate douce aux légumes par PURAL

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PURALPURAL
Bon marché
2
10 min
10 min
Type de plat: Sans œufs, Végétalien (vegan)
Cuisine: Italienne
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Ingrédients

  • 1 paquet de Gnocchi à la patate douce PURAL vegan et sans huile de palme
  • 100 g de tofu
  • 1 c. à s. de sauce soja
  • 2 c. à s. d'huile de sésame
  • 1 petite poignée de persil
  • 3 grandes carottes
  • 1 grande courgette
  • 1 c. à s. de sésame noir
  • 1 piment facultatif

Instructions

  • Préparer les Gnocchi Pural à la patate douce selon les instructions figurant sur l'emballage.
  • Faire revenir brièvement le tofu à feu vif dans 1 cuillère à soupe de sauce soja.
  • Laver et éplucher les courgettes et les carottes, les couper en grosses lamelles à l'aide d'une mandoline et les faire revenir pendant 1 à 2 minutes dans 1 cuillère à soupe d'huile de sésame.
  • Servir les gnocchis, le tofu et les légumes ensemble et décorer avec du sésame noir et du persil.

Notes

En automne, chez PURAL on aime les plats réconfortants ET équilibrés ! ?
Aujourd’hui on vous propose une délicieuse recette de gnocchis de patate douce PURAL accompagnés d’une poêlée de légumes et de dés de tofu.
Ça vous tente ?
Les produits Pural sont en vente dans votre magasin bio préféré.

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