Name: Gnocchi de patate douce aux légumes par PURAL
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 1 paquet de Gnocchi à la patate douce PURAL (vegan et sans huile de palme); 100 g de tofu; 1 c. à s. de sauce soja; 2 c. à s. d'huile de sésame; 1 petite poignée de persil; 3 grandes carottes; 1 grande courgette; 1 c. à s. de sésame noir; 1 piment (facultatif)

Gnocchi de patate douce aux légumes par PURAL

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PURAL

Bon marché

10 min

Type de plat: Sans œufs, Végétalien (vegan)

Cuisine: Italienne

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Ingrédients

1 paquet de Gnocchi à la patate douce PURAL vegan et sans huile de palme
100 g de tofu
1 c. à s. de sauce soja
2 c. à s. d'huile de sésame
1 petite poignée de persil
3 grandes carottes
1 grande courgette
1 c. à s. de sésame noir
1 piment facultatif

Instructions

Préparer les Gnocchi Pural à la patate douce selon les instructions figurant sur l'emballage.
Faire revenir brièvement le tofu à feu vif dans 1 cuillère à soupe de sauce soja.
Laver et éplucher les courgettes et les carottes, les couper en grosses lamelles à l'aide d'une mandoline et les faire revenir pendant 1 à 2 minutes dans 1 cuillère à soupe d'huile de sésame.
Servir les gnocchis, le tofu et les légumes ensemble et décorer avec du sésame noir et du persil.

Notes

En automne, chez PURAL on aime les plats réconfortants ET équilibrés ! ?
Aujourd’hui on vous propose une délicieuse recette de gnocchis de patate douce PURAL accompagnés d’une poêlée de légumes et de dés de tofu.
Ça vous tente ?

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