Mettez tous les ingrédients dans un saladier.
Mélangez jusqu’à ce que la pâte se décolle des parois.
Formez une boule. Laissez au repos 30 mn.
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6), chaleur tournante.
Couvrez la plaque du four avec du papier cuisson.
Étalez-y la pâte, sur 0,5 cm d’épaisseur, en prenant soin de la recouvrir avec du film étirable pour pouvoir bien l’étaler avec le rouleau à pâtisserie (2 à 3 mm d’épaisseur).
Découpez la pâte avec les emporte-pièces.
Répartissez les sablés sur le papier cuisson. Enfournez pour 9 à 10 mn.
Les bords des biscuits doivent brunir légèrement.
Sortez les sablés et laissez refroidir.
Avr 13, 09:43