La veille, faites bouillir le lait de chanvre et la crème de coco avec la gousse de vanille et laisser reposer jusqu’au lendemain.
Dans un saladier, versez la fécule et l’agar-agar. Ajoutez le mélange lait de chanvre et crème coco que vous aurez infusé la veille. Mélangez. Ajoutez le sucre. Mélangez. Réservez.
Étalez la pâte, à la main, dans le moule huilé.
Coupez les figues en 4. Répartissez-les sur le fond de tarte. Ajoutez l’appareil. Enfournez pour 25 à 30 mn.
Sortez la tarte et laissez refroidir avant de servir.
Avr 13, 09:43