Trio d’houmous aux tofus Sojami 0 de 0 vote Le Sojami Bon marché 6 20 min Type de plat: Cuisine, Entrées, Sans gluten, Sans lactose, Végétalien (vegan)Cuisine: Méditéranéenne Imprimer Pin IngrédientsHOUMOUS AU TOFU PESTO ET AVOCAT100 g de tofu pesto100 g de pois chiches cuits1/2 avocat2 gousses d'ail finement hachées2 c. à s. de purée de sésame tahini2 c. à s. d’huile de sésame1 c. à s. de jus de citron1 c. à s. d’huile d’olive1/2 c. à c. de cumin moulu1 pincée de selHOUMOUS AU TOFU OLIVES100 g de tofu olives100 g de pois chiches cuits1 aubergine grillée1 gousse d'ail finement hachée2 c. à c. de purée de sésame tahini2 c. à c. d’huile de sésame1 c. à c. de jus de citron1 c. à c. d’huile d’olive1/2 c. à s. de poivre1 pincée de sel10 olives noires coupées en morceauxHOUMOUS AU TOFU NATURE ÉPICÉ100 g de tofu nature Sojami100 g de pois chiches cuits2 c. à s. de Sojami Cuisine1 gousse d'ail finement hachée2 c. à s. de purée de sésame tahini2 c. à s. d’huile de sésame1 c. à s. de jus de citron1 c. à s. d’huile d’olive1/2 c. à c. de cumin moulu1 pincée de sel1 c. à c. d'harissa1 pincée de piment pour le dressage InstructionsMixez tous les ingrédients de chaque version jusqu’à obtention d’une préparation lisse et crémeuseServez dans des bolsL'houmous au pesto avec une pincée de cumin, de l’huile d’olive et une demi cuillère à café de sauce pestoL'houmous aux olives avec des olives noires coupées en morceaux, de l'huile d'olive et une pincée de poivreL'houmous épicé avec la harissa, l’huile d’olive et une pincée de pimentAccompagnez-les avec du pain libanais ou des légumes crus
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Avr 13, 09:43