Goutez ces irrésistibles cacahuètes enrobées en qualité bio
par PURAL
Omégasio, condiment de choix pour saupoudrer des salades fraîches
par SENFAS
Mix fruits rouges élu meilleur produit bio 2023
par BIOFRUISEC
Thon listao au naturel, une ressource durable, riche en protéine
par Phare d'Eckmühl
Chocolats Crus El Inti pure origine Criollo, bio équitable
par SALDAC
Authentiques et délicieuses confitures Extra, cuites au chaudron
par CONFIT DE PROVENCE
La pâte à tartiner Choko Noisette, la passion du goût !
par NOISERAIE

 

Trio d’houmous aux tofus Sojami

0 de 0 vote
Le SojamiLe Sojami
Bon marché
6
20 min
Type de plat: Cuisine, Entrées, Sans gluten, Sans lactose, Végétalien (vegan)
Cuisine: Méditéranéenne
Imprimer
Pin

Ingrédients

HOUMOUS AU TOFU PESTO ET AVOCAT

  • 100 g de tofu pesto
  • 100 g de pois chiches cuits
  • 1/2 avocat
  • 2 gousses d'ail finement hachées
  • 2 c. à s. de purée de sésame tahini
  • 2 c. à s. d’huile de sésame
  • 1 c. à s. de jus de citron
  • 1 c. à s. d’huile d’olive
  • 1/2 c. à c. de cumin moulu
  • 1 pincée de sel

HOUMOUS AU TOFU OLIVES

  • 100 g de tofu olives
  • 100 g de pois chiches cuits
  • 1 aubergine grillée
  • 1 gousse d'ail finement hachée
  • 2 c. à c. de purée de sésame tahini
  • 2 c. à c. d’huile de sésame
  • 1 c. à c. de jus de citron
  • 1 c. à c. d’huile d’olive
  • 1/2 c. à s. de poivre
  • 1 pincée de sel
  • 10 olives noires coupées en morceaux

HOUMOUS AU TOFU NATURE ÉPICÉ

  • 100 g de tofu nature Sojami
  • 100 g de pois chiches cuits
  • 2 c. à s. de Sojami Cuisine
  • 1 gousse d'ail finement hachée
  • 2 c. à s. de purée de sésame tahini
  • 2 c. à s. d’huile de sésame
  • 1 c. à s. de jus de citron
  • 1 c. à s. d’huile d’olive
  • 1/2 c. à c. de cumin moulu
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à c. d'harissa
  • 1 pincée de piment pour le dressage

Instructions

  • Mixez tous les ingrédients de chaque version jusqu’à obtention d’une préparation lisse et crémeuse

Servez dans des bols

  • L'houmous au pesto avec une pincée de cumin, de l’huile d’olive et une demi cuillère à café de sauce pesto
  • L'houmous aux olives avec des olives noires coupées en morceaux, de l'huile d'olive et une pincée de poivre
  • L'houmous épicé avec la harissa, l’huile d’olive et une pincée de piment
  • Accompagnez-les avec du pain libanais ou des légumes crus

Autres recettes de l'auteur

Poêlée vegan de tempeh d’Okara et de shiitaké
Le Sojami par Le Sojami
65
Cheesecake au fruit de la passion, tofu nature et Sojami Cuisine
Le Sojami par Le Sojami
77
Bonbons de betteraves, Sojami à tartiner Noix et coco râpée
Le Sojami par Le Sojami
83
Poêlée de poireaux, choux blanc et duo de tofus Sojami
Le Sojami par Le Sojami
39
Tacos au Tempeh d’Okara et haricots rouges
Le Sojami par Le Sojami
355
Verrines de crème de pommes de terre violettes, avocat et Sojami à tartiner ciboulette-échalote
Le Sojami par Le Sojami
59

Recettes dans le même thème

Risotto tout vert aux graines germées et à l’orange
Christine Calvet par Christine Calvet
15
Superposition de fonds d’artichauts farcis au « Taramalg »
Christine Calvet par Christine Calvet
11
Mousse de citron et noix de coco sur compotée pommes-fraises à la vanille
Christine Calvet par Christine Calvet
9
Tisane « Mon équilibre au féminin »
Sophie Macheteau par Sophie Macheteau
39
Couronne de légumes
Biobleud par Biobleud
771
Tarte berce, plantain et éclats de fèves de cacao sans gluten
Ysabel Andreo par Ysabel Andreo
1281

Autres recettes

Soin visage « La jeunesse n’a pas d’âge »
Sophie Macheteau par Sophie Macheteau
23
Tisane « Mon équilibre au féminin »
Sophie Macheteau par Sophie Macheteau
39
Gélules « Crinière de rêve »
Sophie Macheteau par Sophie Macheteau
105
Biscuits crus banane, sésame et citron
Astrid Laisney par Astrid Laisney
987
Cuisiner avec les Arbres : Chatons de noisetier au chocolat
sylvie Moyroud par sylvie Moyroud
107
Poularde bio Le Picoreur® pain d’épices, lardons de volaille, légumes anciens
Le Picoreur® par Le Picoreur®
679

Articles de l'auteur

Actus chez vous
Découvrez la Bûchette lactofermentée soja & amande, la dernière innovation du Sojami !
Sojami dévoile aujourd’hui une innovation unique dans l’univers de l’alimentation végétale : la Bûchette soja & amande
Le Sojami par Le Sojami
97

Abonnez-vous à notre newsletter !

Les dernières infos directement dans votre boite mail.

Vos données ne seront jamais revendues.
Fermer la popup