Coupez les betteraves en tranches puis passez-les au mixeur (pour une recette plus savoureuse, faites cuire vos propres betteraves et épluchez-les avant de les couper et de les mixer). Versez le contenu dans un petit saladier.
Ajoutez 2 c.à s. de sucre, puis 2 c.s de coco râpée (réservez le reste de coco pour l’enrobage).
Filmez, puis réservez le mélange au réfrigérateur pendant au moins 2 heures afin qu'il durcisse.
Avec le mélange refroidi, formez des petites boules en les enrobant de coco râpée et de cerneaux de noix concassés.
Le kasha est un sarrasin que l’on a décortiqué puis légèrement grillé. La céréale ainsi transformée a plus de saveur. Il se déguste froid en salade, en topping […]
Avr 13, 09:43