Dans un récipient, battez l’œuf et incorporez le lait.

Faites fondre et refroidir le beurre, que vous ajouterez à la préparation.

Incorporez ensuite le mélange mix pâtisserie et sucre, puis mélangez.

Mettez dans chaque moule 1 c. à s. de pâte et attendez 5 mn que la pâte durcisse légèrement.

Ajoutez 1 petite c. à c. de confiture, puis une nouvelle cuillère de pâte juste pour recouvrir la confiture (ne remplissez pas trop les moules car la pâte va lever à la cuisson).

Préchauffez le four 10 mn à 180 °C (th. 6) et enfournez 15 mn.