Versez les oignons et l’ail et faites revenir dans de l’huile bien chaude.

Ajoutez les tomates coupées en dés. Assaisonnez à l’aide du bouillon de légumes, de sel et de poivre.

Faites mijoter 15 mn à feu doux et ajoutez du basilic au terme de la cuisson.

Coupez les bouquets de brocolis pour les séparer et faites-les cuire 5 à 8 mn dans de l’eau bouillante salée. Sortez-les, égouttez-les bien et ajoutez-les à la préparation.

Faites cuire les pâtes al dente dans la même eau salée. Égouttez-les bien, puis incorporez-les à la préparation aux brocolis.

Décorez avec des graines de tournesol ou des pignons de pin grillés.