Le Kasha ou sarrasin grillé
Le kasha est un sarrasin que l’on a décortiqué puis légèrement grillé. La céréale ainsi...
Ingrédients
- 100 g de Tofou fumé Soy ou Tofou aux herbes
- 150 g de chèvre frais
- 200 g d’épinards cuits et égouttés
- 1 pâte brisée
- Sel
- Poivre
Instructions
- Foncez des petites moules avec la moitié de la pâte brisée.
- Dans un bol, mélangez le chèvre frais et les épinards. Salez, poivrez et incorporez le Tofou coupé en petits dés.
- Mélangez et remplissez les moules de cette préparation. Recouvrez du reste de pâte et percez une cheminée pour laisser la vapeur s’échapper. Puis, enfournez 35 mn à 190 °C (th. 6/7).
Avr 13, 09:43