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Tourtes chèvre et épinards

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SOYSOY
10
20 min
35 min
Type de plat: Cuisine, Plats

Ingrédients

  • 100 g de Tofou fumé Soy ou Tofou aux herbes
  • 150 g de chèvre frais
  • 200 g d’épinards cuits et égouttés
  • 1 pâte brisée
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  • Foncez des petites moules avec la moitié de la pâte brisée.
  • Dans un bol, mélangez le chèvre frais et les épinards. Salez, poivrez et incorporez le Tofou coupé en petits dés.
  • Mélangez et remplissez les moules de cette préparation. Recouvrez du reste de pâte et percez une cheminée pour laisser la vapeur s’échapper. Puis, enfournez 35 mn à 190 °C (th. 6/7).
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