Ingrédients
- 120 g de Tofou Soyeux Soy
- 25 cl de Boisson au soja Chocolat Soy
- 10 cl de Soya Cuisine Soy
- 50 g de chocolat pâtissier
- 20 g de cassonade + un peu pour caraméliser la surface
- 2 g d’agar-agar
Instructions
- Dans une casserole, faites fondre le chocolat pâtissier avec la boisson.
- Mixez le Tofou Soyeux avec la Soya Cuisine et la cassonade. Ajoutez la préparation au chocolat, puis mixez à nouveau.
- Versez le tout dans une casserole, ajoutez l’agar-agar et portez à ébullition pendant 1 mn.
- Disposez la préparation dans des ramequins. Laissez tiédir, puis placez au frais au minimum 1 h.
- Avant de servir, saupoudrez de cassonade, puis caramélisez au chalumeau.
Nov 3, 17:35