Lavez et séchez les légumes.

Coupez la courgette en tranches fines dans la longueur et l’oignon en rondelles.

Dans une poêle préalablement huilée, faites cuire quelques minutes la courgette. Mettre de côté.

Dans la même poêle, ajoutez de l’huile, faites cuire les œufs un par un sans casser le jaune. Salez et poivrez à votre convenance.

Coupez le From'Jamy en deux dans la longueur.

Coupez le pain burger en deux et faites griller légèrement au grille-pain.

Sur chaque talon du pain, déposez quelques feuilles de chicorée rouge, des rondelles d’oignon et des tranches de courgette.

Puis sur la partie inférieure du pain, déposez le From'Jamy et l’œuf. Refermez avec l'autre partie.

Dégustez avec des frites et de la salade verte.