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Perles d’énergie

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Sandra HocheSandra Hoche
Bon marché
12
10 min
Type de plat: Cru, Cuisine, Desserts, Sans gluten, Végétalien (vegan)
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Ingrédients

  • 250 g de pâte de dattes ou de dattes fraîches dénoyautées
  • 1/2 c. à c. de cannelle moulue
  • 1 c. à c. de cardamome moulue
  • 2 c. à s. de noix de coco râpée

Instructions

  • Malaxez la pâte de dattes (ou les dates mixées si elles sont entières) à la main avec les épices.
  • Formez des boules d’environ 3 cm de diamètre.
  • Roulez les boules dans la noix de coco râpée.

Notes

Bon à savoir :
Ces petites perles délicieuses et très simples à réaliser permettent de faire le plein d’énergie au cours d’une journée intense. Elles se conservent plusieurs jours en dehors du réfrigérateur.

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