Prélevez la chair des avocats. Mixez-la finement avec la moitié du jus de citron, 125 g de crème coco et 2 c. à s. de sucre glace. Versez au fond de 4 ramequins.

Épluchez les bananes. Mixez la chair avec le reste de jus de citron, de crème coco et de sucre glace.

Répartissez sur la purée d’avocats.

Saupoudrez de noix de coco râpée au moment de servir.

Ces crèmes se conservent 2 jours au réfrigérateur.