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Dossier santé : Le minéral nous parle, écoutons-le !
L’ossature d de la planète est minérale, aussi bien que celle du corps humain. Ainsi, la pierre structure et soutient notre organisme physique. Les métaux et oligoéléments sont de véritables catalyseurs des processus vitaux.
Ce n’est pas un hasard si l’oligothérapie séduit de plus en plus de personnes, désireuses de reprendre leur santé en main avec une micronutrition adaptée.
L’argent colloïdal est, lui aussi, très prisé par une large communauté de personnes désireuse de trouver des alternatives naturelles pour prendre soin d’elles-mêmes.
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La force de l’oligothérapie
De tout temps, l’homme a puisé les oligoéléments dans la nature pour se protéger et guérir.
Naturellement présents dans notre environnement et notre organisme, les oligoéléments sont des minéraux essentiels, parfois des métaux, comme le fer, le cuivre ou l’argent, que l’on trouve dans l’écorce terrestre, au cœur de la terre et dans les roches. Avec l’érosion, ils se déversent naturellement dans l’eau, et c’est ainsi que certaines eaux de source sont riches en magnésium, fluor ou encore calcium. Cette eau concentrée en oligoéléments est utilisée par les végétaux pour se développer. À travers la boisson et la nourriture, les animaux et les hommes profitent, eux aussi depuis toujours, de tous ces oligoéléments, dont leur organisme a un besoin vital.
L’oligothérapie nous permet de renforcer nos apports en oligoéléments naturellement présents dans le corps, d’apporter ceux qui pourraient nous faire défaut à un moment donné de notre vie et de corriger des déséquilibres liés à notre mode de vie moderne. Elle agit de façon naturelle, sans faire appel à des éléments différents de ceux qui existent déjà dans la nature.
Les oligoéléments sont de formidables activateurs enzymatiques
À l’intérieur de nos cellules se déroule continuellement un nombre infini de réactions chimiques, de façon simultanée et coordonnée. Ces réactions impliquent des milliers d’enzymes, auxquelles les oligoéléments participent de deux façons :
- Ils se comportent comme des cofacteurs enzymatiques, c’est-à-dire qu’ils se lient aux enzymes pour changer leur forme et les rendre actives.
- Ils font partie de la structure même des enzymes. On parle de métallo-protéines, comme l’hémoglobine (protoporphyrine et fer) ou la vitamine B12 (protoporphyrine et cobalt).
Ainsi, les oligoéléments décuplent la vitesse d’exécution enzymatique, diminuant le temps et l’énergie nécessaires à la réalisation des réactions biochimiques. Sans oligoéléments, les milliards de réactions nécessaires chaque seconde pour assurer les fonctions de base de votre organisme ne pourraient pas avoir lieu ou mettraient un temps infini. Enfin, il faut savoir qu’un même oligoélément peut interagir avec plusieurs enzymes impliquées dans des processus biologiques très différents, ce qui explique pourquoi un oligoélément peut avoir une action thérapeutique ou préventive dans des troubles de natures diverses. C’est, par exemple, le cas du cuivre, qui joue à la fois un rôle actif dans la synthèse du collagène et dans le fonctionnement immunitaire.
L’oligothérapie a l’énorme avantage d’être très bien tolérée, dénuée d’effet secondaire et sans contre-indication. Et comme les oligoéléments interagissent peu avec les médicaments, il est tout à fait possible de faire, en parallèle d’un traitement médicamenteux, une cure d’oligoéléments.
Quelques conseils pour la prise d’oligoéléments
1. N’enchaînez pas les cures ; faites des pauses d’un mois entre deux cures.
2. De par leurs actions synergiques, il est possible de faire plusieurs cures en même temps. Voici quelques associations à privilégier : manganèse-cuivre / zinc-cuivre / cuivreor- argent / manganèse-cobalt / zincnickel- colbalt
3. Prenez vos oligoéléments à jeun et attendez 30 minutes avant chaque prise. Cela évitera toutes interactions entre aliments et oligoéléments ou entre deux oligoéléments. Le fer, par exemple, diminue l’absorption du zinc.
4. Excepté pour le lithium, les oligoéléments peuvent être pris le matin ou le soir. Mais si vous faites une cure de deux oligoéléments, mieux vaut en prendre un le matin et l’autre le soir.
Trois oligoéléments qui gagnent à être connus
LE FER est un élément indispensable à l’oxygénation des tissus : il est impliqué dans la structure de l’hémoglobine, protéine de transport de l’oxygène dans le sang via les globules rouges, des poumons vers les organes ; ainsi que dans la structure de la myoglobine, qui assure le transport de l’oxygène dans les muscles. Il est également impliqué dans le processus de division cellulaire, de métabolisme énergétique et de neurotransmission.
LE SÉLÉNIUM est un élément indispensable aux sélénoprotéines, qui sont représentées surtout par les sélénoenzymes impliquées dans de nombreuses voies physiologiques, comme la reproduction, la fonction thyroïdienne, la fonction intestinale, etc. La carence en sélénium est de plus en plus répandue dans le monde, en lien avec l’appauvrissement des sols et des végétaux en sélénium.
LE ZINC est un élément central pour le fonctionnement de l’organisme : stimulation des défenses immunitaires, protection contre le stress oxydant, maintien de la qualité de la peau, des ongles et des cheveux, fertilité, division cellulaire, métabolisme énergétique…
Aujourd’hui, l’oligothérapie a encore beaucoup à nous offrir et possède tous les atouts pour accompagner la médecine allopathique.
Véritable médecine prédictive, l’oligothérapie permet, par une simple analyse sanguine des taux d’oligoéléments dans notre organisme, de nous aider à prédire une sensibilité à développer certaines maladies (infertilité, arthrose, diabète de type 2…). À titre d’exemple, il a été établi qu’une carence en chrome est parfois retrouvée dans le diabète de type 2. Accompagnée d’un rééquilibrage alimentaire, cette prise en charge pourrait tout simplement éviter à des millions de personnes de développer un diabète.
Les oligoéléments dans l’histoire…
Dès l’Antiquité, les coupes en argent servaient à purifier les eaux de boisson pour éviter le développement des bactéries et la survenue de la maladie. Le cuivre était employé à fabriquer des bracelets contre des douleurs articulaires.
Les Romains se servaient du soufre pour désinfecter leur habitat et traiter les infections de la peau. Chez les Égyptiens, le zinc était connu pour accélérer le processus de cicatrisation des plaies.
Au Moyen Âge, le moine basile Valentin aurait même soigné les goitres de ses patients grâce à l’administration d’éponges marines, véritables réserves d’iode. En 1528, Paracelse, médecin alchimiste suisse, utilisait certains métaux en thérapie (or, argent, fer, étain, mercure, plomb) qu’il faisait fondre dans des seaux destinés à traiter différentes affections, avant d’y plonger une feuille qu’il appliquait ensuite sur la partie du corps concernée.
L’argent colloïdal, une panacée minérale qui dérange
L’argent est reconnu depuis l’Antiquité pour ses propriétés anti-infectieuses et antimicrobiennes.
Les exemples ne manquent pas dans l’histoire : Alexandre le Grand, lorsqu’il partait conquérir le monde avec son armée, emportait toujours avec lui des quantités importantes de plaques en argent destinées à stimuler la cicatrisation des blessures ; Hippocrate utilisait de la poudre d’argent appelée « la fleur d’argent » pour favoriser la cicatrisation des plaies ; et Avicenne (980-1037) recommandait, pour purifier le sang, un usage interne sous forme de pilules de poudre d’argent.
Ce n’est d’ailleurs pas un hasard si la coutume voulait que l’on offre en cadeau de naissance aux jeunes mamans une timbale en argent en prévision du moment où son bébé commencerait à boire.
Saviez-vous que c’est à la fin du XIXe siècle, en Allemagne, que les propriétés antiinfectieuses de l’argent ont pu être vérifiées scientifiquement. À cette époque, les maladies vénériennes étant un fléau, de nombreux nouveau-nés exposés aux germes lors de la naissance devenaient aveugles. À l’hôpital de Leipzig, un obstétricien, le docteur Carl Siegmund Credé, eut la brillante idée d’utiliser une solution de nitrate d’argent dans les yeux d’un nouveau-né atteint d’une infection oculaire.
Il sauva la vue de l’enfant et, par la suite, les maternités utilisèrent ce traitement et le taux d’ophtalmie à la naissance tomba de 10 % à 0,2 %. C’est ainsi la première preuve scientifique validée, dans l’histoire de la médecine, de l’efficacité antibactérienne de l’argent.
Aujourd’hui, nous savons que c’est sous sa forme colloïdale que l’argent présente les plus grandes innocuité, efficacité et biodisponibilité.
Rappelons que l’argent colloïdal est « une solution liquide incolore composée d’ions d’argent en suspension dans l’eau ultra pure ». Cette solution doit être produite par électrolyse.
Il est important de préciser que l’argent colloïdal est une solution ionique, qui ne contient pas de métaux lourds.
Essayons maintenant de comprendre comment l’argent colloïdal devient un super antimicrobien
Les microparticules d’argent colloïdal, d’une taille infime, entourent la membrane des cellules bactériennes et neutralisent leur toxicité, inactivant en quelques secondes leur pouvoir de nuisance. Comme un filet, l’argent colloïdal, en agissant sur les canaux ioniques, dépolarise la membrane qui dépérit, laissant éclater l’intérieur du cytoplasme.
Une expérience surprenante à faire : prélevez de l’eau dans un caniveau (en zone urbaine pour qu’elle soit bien polluée), mettez cette eau dans une bouteille en verre et ajoutez une quantité d’argent colloïdal pour amener la concentration entre 10 et 15 PPM (partie par million ou milligramme par litre).
Laissez agir celui-ci pendant 24 heures. Vous ferez l’incroyable constat que l’eau s’est purifiée. Eh oui, la concentration en micro-organismes diminue d’un facteur 100 par jour. Au bout de 2 jours, cette diminution est de 10 000. Au bout de 3 jours, de 1 million !
L’argent colloïdal est au monde minéral ce que le pépin de pamplemousse est au monde végétal : un véritable couteau suisse préventif et curatif.
Il existe deux façons de produire de l’argent colloïdal : par voie chimique et par électrolyse.
Il est recommandé de privilégier l’électrolyse. Cela permet d’obtenir une solution ionique, qui ne contient pas de métaux lourds.
La marque référente Laboratoire Bio Colloïdal France est allée encore plus loin en produisant de l’argent colloïdal ionique sous forme d’électrolyse lente, qui permet une plus grande biodisponibilité. La concentration d’ions d’argent n’excède pas 15 PPM, sans métaux lourds.
Par ailleurs, ce laboratoire utilise de l’eau ultra-pure dynamisée et non pas de l’eau distillée, comme c’est généralement le cas.
L’argent colloïdal est au monde minéral ce que le pépin de pamplemousse est au monde végétal : un véritable couteau suisse préventif et curatif.
Et c’est prouvé ! Dans une étude faite à l’UCLA (Université de Californie Los Angeles), le Dr Larry C. Ford a répertorié pas moins de 650 pathogènes que l’argent colloïdal peut détruire, et ce, en infimes quantités et en seulement quelques minutes.
Par ailleurs, dans un article paru en 2012 dans la revue scientifique américaine Pharmacognosy Communications, l’utilisation de l’argent colloïdal est recommandée pour le traitement à usage topique de plusieurs maladies de peau : brûlures, candidoses et parodontites, entre autres.
J’imagine que, maintenant, vous rêvez de savoir tout ce que peut faire l’argent colloïdal. Impossible de vous citer toutes les indications tellement elles sont nombreuses, mais en voici quelques-unes :
Brûlures
Candidoses
Conjonctivite
Cystite
Infection de la peau (eczéma, orgelet, prurit…)
Pied d’athlète
Gingivite
Verrues
Parodontite
Angine
La question qui fait débat : autrefois, les gens utilisaient l’argent colloïdal comme antibiotique naturel et les médecins le prescrivaient par voie interne. Oui mais voilà, depuis 2010, la réglementation a évolué et son usage est désormais strictement cosmétique. Vous ne trouvez pas cela étrange ? Comme si le produit dérangeait par sa trop grande efficacité (vous voyez où je veux en venir ?).
D’ailleurs, il est à noter que la recommandation d’un usage strictement cosmétique est purement théorique (et hypocrite) puisque la très grande majorité des acheteurs d’argent colloïdal semble l’utiliser par voie interne.
Chacun pourra donc, selon ses propres convictions et lectures, utiliser l’argent colloïdal comme bon lui semble et en tirera ses propres conclusions.
Mélange bio Soupe Cook
En plus de diversifier les légumes de vos soupes, vous pouvez l’agrémenter régulièrement de ce délicieux mélange…
Conseil d’utilisation : vous pouvez remplacer votre bouillon de légume en cube par une ou deux cuillères à soupe (par litre) de ce mélange, à ajouter en début de cuisson, sans oublier de saler. Convient aussi pour réaliser un court-bouillon.
Composition : tomate*, oignon*, coriandre graine*, piment doux d’Espagne*, curcuma*, ail des ours*, coriandre feuille*, livèche*, gingembre*.
* : produit issu de l’agriculture biologique certifiée par Fr-Bio-01.
Cumin en poudre bio Cook
Le cumin est originaire du Proche-Orient, du Levant. Il entre dans la composition de nombreux mélanges d’épices, apportant des saveurs fortes, âcres et piquantes. Il est très utilisé dans les régions du Nord de la Chine, et les pays musulmans.
Épice incontournable, le cumin est présent dans un grand nombre de traditions culinaires.
Forme moulue pour une utilisation simplifiée.
Conseils d’utilisation : idéal sur le fromage (munster), le poisson (rascasse), la préparation du pain au cumin. Parfume les légumes et légumineuses.
Composition : graines de cumin*.
* : produit issu de l’agriculture biologique certifiée par FR-BIO-01.
Allergènes : traces possibles de gluten.
Thon mariné au citron vert et au basilic bio
Conçu pour les salades, ces généreux morceaux de thons marinés au citron vert et basilic bio sont tendres et parfumés à cœur. Cette conserve est pratique car elle n’a pas besoin d’être égouttée, elle est prête à servir. Ce thon blanc préparé à Douarnenez en Bretagne est issu d’une pêche responsable en Atlantique Nord-Est. Son atout santé est sa richesse en oméga 3.
Rendez-vous la page traçabilité pour tout connaître du thon contenu dans la boîte.
Ingrédients
THON blanc (Thunnus alalunga) 69%, huile d’olive* vierge extra, jus de citron* vert 10%, basilic* 2%, sel de Guérande, poivre*, épaississant: farine de graines de guar*
* 30% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO 10
Une idée recette :
Filets de harengs au bois d’hêtre, carottes, oignons Bio
Ces filets de harengs sont délicatement fumés au bois de hêtre, avant d’être emboités à la main avec des oignons, carottes et huile de tournesol bio à Douarnenez en Bretagne. Ils sont issus d’une pêche responsable et côtière en Atlantique Nord-Est. Atout santé: produit riche en oméga 3.
Ingrédients
Filets de HARENGS fumés 50 %, huile de tournesol*, oignons* 13 %,carottes* 6,5 %, sel.
*47% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-10
Carence en magnésium : danger !
L’importance vitale du magnésium
On estime que 60 % des Français ont une carence en magnésium !
Le corps humain contient environ 30 g de ce précieux minéral, surtout au sein des os et des muscles, mais aussi du cœur, du foie et des reins. C’est donc un élément majeur contribuant à l’élaboration des tissus de l’organisme. De plus, il a un rôle catalytique car il favorise la fixation de 3 autres minéraux : le calcium, le potassium et le phosphore.
Cette fixation se fait selon des proportions réciproques qui doivent être respectées pour l’optimisation de leur co-assimilation. Pour ne prendre qu’un seul exemple, le ratio idéal est d’1 part de magnésium pour 2 parts de calcium. Une carence en magnésium entraîne en conséquence un problème d’assimilation du calcium.
Le magnésium contribue à la fixation de la vitamine C et il joue un rôle clé dans les métabolismes respectifs des protéines, des glucides et des lipides. On a dénombré au total plus de 300 réactions métaboliques dans lesquelles il intervient. C’est dire son importance vitale et ses multiples propriétés :
Le magnésium est un sédatif naturel indiqué en cas d’insomnie, d’angoisse, de dépression. C’est un anti-stress d’une efficacité rare. Il régule l’hyperexcitabilité des nerfs, ce qui est précieux en cas de spasmophilie, de fatigue nerveuse, de fragilité émotionnelle. Il stimule la mémoire et les fonctions cognitives. Il intervient dans la modulation de l’osmose à travers les membranes cellulaires.
Le magnésium favorise la régulation des contractions cardiaques, propriété importante en cas d’arythmie, de tachycardie. Il contribue à la régulation de l’hypertension artérielle. Il accélère la consolidation des os après une fracture, favorise la croissance et participe à prévenir l’ostéoporose. Il améliore le fonctionnement musculaire et permet la prévention des crampes.
Le magnésium stimule la fonction rénale et le transit intestinal. Il soulage les symptômes de la migraine. Il favorise la régénérescence des tissus conjonctifs, dont les cartilages articulaires. Il accroît la solubilité du calcium dans l’urine, freinant la formation des calculs. Il participe à la sécrétion d’insuline par le pancréas. Il contribue à la formation des anticorps qui assurent la défense de l’organisme.
Le magnésium est un puissant tonique actif en cas de fatigue générale chronique, physique, nerveuse, musculaire. Il favorise la régénération de l’organisme, sa revitalisation. Et, dans ce mot, il y a VIE. Au sens propre, il redonne vie aux personnes épuisées, physiquement et mentalement. L’idéal est d’en faire une CURE 4 FOIS PAR AN, à chaque changement de saison. Mais pas n’importe quel magnésium.
| BESOINS QUOTIDIENS EN MAGNÉSIUM | |
| Nourrisson Enfant de moins de 5 ans Enfant de 6 à 10 ans Enfant de 11 à 15 ans Adolescent de 16 à 20 ans Adulte (homme, femme) |
50 mg 100 mg 200 mg 250 mg 350 mg 375 mg |
Au niveau réglementaire, en France, les AJR (apports journaliers recommandés) et la VNR (valeur nutritionnelle de référence) sont (directive 2008/100/CE) : 375 mg/jour
DJM (dose journalière maximale) : 330 mg
| TENEUR DES ALIMENTS EN MAGNÉSIUM (MG/100 G) |
|
| Cacao (poudre pure) Noix de cajou Amande Soja (grains) Noix du Brésil Arachide Noisette Noix Riz complet Pain complet |
410 270 260 240 220 180 160 155 145 130 |
| TENEUR DES EAUX MINÉRALES EN MAGNÉSIUM (MG/L) |
|
| Rozana Vittel Hépar Badoit Quézac Contrexéville Vittel Grande Source Évian |
160 119 102 95 66 36 24 |
FAITES LE BON CHOIX
C’est sous forme de SELS que l’organisme humain assimile le minéral magnésium. Il en existe un grand nombre. En France, à l’heure actuelle, les sels de magnésium autorisés dans les compléments alimentaires sont : acétate, L-ascorbate, bisglycinate, carbonate, chlorure, citrate, gluconate, glycérophosphate, lactate, L-lysinate, hydroxyde, malate, oxyde, L-pidolate, pyruvate, succinate, sulfate, taurate, acétyl-taurinate. Cette très grande variété de sels de magnésium exprime leur polyvalence, bénéfique à l’organisme. Mais une question se pose : sous quelle forme faut-il se supplémenter en magnésium ? C’est-à-dire quel sel choisir de préférence aux autres ? L’origine est capitale. C’est la MER, la source de magnésium la plus naturelle.
Le magnésium (Mg) est en effet le deuxième principal composant de l’eau de mer, riche de 62 des 94 éléments de la classification de Mendeleïev. Dans l’ordre : Na (sodium), Mg (magnésium), K (potassium), Ca (calcium), Cl (chlore), Fe (fer), Cu (cuivre), P (phosphore)…
Cette origine marine est mille fois préférable à celle d’un magnésium extrait de carrières de roches qui en contiennent, comme dans la région de la ville grecque de Magnesia, ainsi nommée, justement, dans l’Antiquité, en rapport au magnésium de son soussol. À plus forte raison d’un magnésium dont la source est aléatoire, non précisée, de provenance chimique.
Et parmi le magnésium d’origine marine, un sel se distingue par son potentiel thérapeutique supérieur : l’oxyde de Mg, pour sa très forte concentration en élément magnésium. Le citrate de Mg, qui n’existe pas nativement dans l’eau de mer, est obtenu à partir de cet oxyde de magnésium marin, que nous transformons en citrate de magnésium en utilisant notamment de l’acide citrique.
L’intérêt du citrate de Mg est sa très grande biodisponibilité, avec une teneur importante en Mg élément mais aussi sa parfaite solubilité, ce qui permet de le diluer facilement dans une boisson.
Interaction anti-stress : magnésium/vitamines B
Il existe une interaction entre le magnésium et les vitamines du groupe B, agissant en symbiose pour la régulation naturelle de la fatigue nerveuse induite par le stress.
En état de stress, la sécrétion d’adrénaline par les glandes médullosurrénales est accrue. Or, lorsque l’adrénaline passe dans le sang pour aller se fixer sur le récepteur membranaire d’une cellule, elle augmente de façon considérable la sécrétion d’une molécule, l’adénosine monophosphate (nommée AMP cyclique), laquelle entraîne un afflux massif de calcium au sein des cellules où l’adrénaline va se fixer. C’est cet afflux de calcium qui provoque la contraction des vaisseaux périphériques.
Cette entrée spectaculaire du calcium au sein des cellules a pour conséquence de chasser le magnésium, qui quitte massivement les cellules où l’adrénaline s’est fixée pour rejoindre le sang qui le véhicule. Quand ce sang surchargé en magnésium arrive au niveau des reins, ceux-ci font leur travail, c’est-à-dire qu’ils élèvent l’excrétion urinaire du magnésium excédentaire afin de rééquilibrer le pourcentage de magnésium circulant. Le magnésium passant dans les urines, cela se traduit par un déficit magnésien chez les personnes en état de stress permanent.
Or, paradoxalement, le magnésium a une incidence directe sur la sécrétion d’adrénaline par les médullosurrénales, sécrétion qu’il a tendance à freiner. C’est un réel cercle vicieux : la fuite de magnésium indirectement provoquée par l’hypersécrétion d’adrénaline (via l’afflux de calcium induit) ne permet pas de limiter celle-ci comme c’est normalement sa fonction !
On évoque, à raison, les subtiles interactions physiologiques, au sein de l’organisme, entre les vitamines, les minéraux et les oligoéléments. L’interaction du magnésium et des vitamines B est un cas d’école à ce sujet.
En effet, les vitamines du groupe B, entre autres fonctions, épargnent la fuite urinaire du magnésium car elles interviennent en amont, au niveau cérébral, en stimulant la sécrétion de deux neuromédiateurs, délivrant un message propre à freiner la cascade endocrinienne conduisant à l’hypersécrétion d’adrénaline : l’acide gamma-aminobutyrique (plus généralement appelé GABA) et la sérotonine.
Nous voyons bien, à travers cet exemple, combien sont solidaires le magnésium et les vitamines B dans la régulation du stress. Le problème est que le raffinage excessif des aliments, en aval, et les manipulations polluantes de l’agriculture, en amont, ne permettent plus à l’alimentation quotidienne de satisfaire nos besoins en magnésium et en vitamines. D’où l’importance d’une supplémentation avec du magnésium associé à des vitamines B pour favoriser le rééquilibrage sérotoninergique, élément clé de la lutte contre la fatigue nerveuse, le stress, l’insomnie, la perte de mémoire…
Saucisses de volaille bio nature
Des saucisses de volaille bio Le Picoreur gourmandes et moelleuses, idéales pour des repas conviviaux toute l’année à la plancha ou au barbecue.
- Cuisinées en France
- Volailles élevées en plein air
- Faible teneur en matières grasses
Ingrédients
Viande de poulet* (Origine France) 96%, sel de mer, conservateur : lactate de sodium, dextrose*, épices et plantes aromatiques*, sucre de canne*, betterave*, extrait d’acérola*. Boyau naturel de mouton.
Traces possibles de : blé, lait et œuf.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
- Volaille 100 % française
- Volaille élevée en plein air sur des prairies arborées
- Nourrie avec une alimentation biologique cultivée en France et sans OGM (< 0,9 %)
- Durée de l’élevage plus longue pour une meilleure qualité gustative
Conseils de préparation
Nous vous recommandons de cuire vos saucisses 10 minutes au barbecue
Les saucisses de volaille nature Bio le Picoreur® ont été élues meilleurs produits bio 2022 dans la catégorie Viandes, charcuterie et salaison.
Huile de chanvre vierge France
Le chanvre agricole (Cannabis sativa L.) fait partie de la famille des cannabacées (Cannabaceae) et est aujourd’hui cultivé presque partout dans le monde. Outre la Chine, où la plante est utilisée pour fabriquer des fibres textiles depuis env. 2 800 avant J.C., la France est aujourd’hui l’un des principaux pays producteurs. Notre huile de chanvre BIO PLANÈTE est obtenue à partir de semences que nous pressons une seule fois à froid, avec beaucoup de douceur.
L’huile de chanvre vierge BIO PLANÈTE est particulièrement riche en acides gras polyinsaturés, notamment en acide gras alpha-linolénique (oméga 3) qui ne peut être synthétisée par notre organisme. L’acide alpha-linolénique contribue au maintien d’une cholestérolémie normale grâce à une consommation journalière de 2 g (= 12 ml/ 1 c. à s. d’huile de chanvre).
Cette huile, d’un vert limpide, à l’odeur d’herbe coupée fraîche assortie d’un gout légèrement épicé et vert type chou de Bruxelles. Elle est idéale pour accompagner salades, crudités et assaisonnements. Vous pouvez par exemple l’associer au miel ou à la moutarde ou encore affiner vos plats chauds après leur cuisson.
Huile de cameline vierge France
La cameline, également appelée « petit lin », était déjà cultivée par les Celtes en vue d’obtenir une huile alimentaire. Après être quasiment tombée dans l’oubli vers la fin du XIXe siècle, la plante connaît une véritable renaissance depuis quelques années en raison de sa forte teneur en acide alpha-linolénique, un acide gras essentiel de type oméga 3. L’acide alpha-linolénique contribue au maintien d’une cholestérolémie normale grâce à une consommation journalière de 2 g (=6 ml/1 c. à c. d’huile de cameline).
Malgré ce que son nom suggère, la cameline n’est pas apparentée au lin oléagineux. Cette huile, à la robe jaune d’or, possède un agréable goût de légumes frais et apporte à votre organisme les précieux acides gras polyinsaturés dont il a besoin.
Les semences utilisées pour la confection de notre huile de cameline proviennent, entre autres, de trois coopératives françaises situées en Bourgogne, Normandie et Poitou-Charente.
L’huile de cameline BIO PLANÈTE accompagne particulièrement bien salades, crudités, sauces apéritives et plats à base de fromage blanc.
L’huile de lin !
Qu’est-ce que l’huile de lin :
L’huile de lin est une huile végétale issu du pressage à froid des graines mûres du lin. Sa couleur est jaune d’or et sa saveur est à la fois forte et fraîche. Elle peut nous faire penser à de l’herbe tout juste coupée, à une promenade dans les champs le matin tôt après la moisson ou à des noisettes encore un peu vertes.
Les bienfaits :
L’huile de lin est précieuse pour notre santé car elle contient des omégas 3 et de la vitamine E. Autrement dit, elle contient les acides gras essentiels pour un bon fonctionnement de nos cellules et de notre corps. Il faudrait pouvoir en prendre 1 petite cuillère à café tous les jours car c’est vraiment ce que l’on appelle une huile bien être voir même un super aliment.
Elle a la vertu reconnue de contribuer au maintien d’une cholestérolémie normale par la consommation journalière de 2g d’acide alpha linolénique (oméga 3 ).
En cuisine :
En cuisine, l’huile de lin ne se chauffe pas et se consomme sur des légumes cuits ou crus, des céréales ou des légumineuses. Elle accompagnera aussi très bien des salades mélangeant des fruits et des légumes, des smoothies et des préparations pour le petit-déjeuner à base de céréales, de fruits et de graines.
Une fois ouverte, elle se conserve au réfrigérateur; utilisez-la régulièrement car elle se conserve 3 mois maximum. Aussi, comme toutes les huiles, utiliser une huile de lin vierge, pressée à froid et bio.
En soin de peau, elle a également de nombreux atouts, elle est à la fois, cicatrisante, apaisante, adoucissante, régénérante et réparatrice.
Pour plus de bienfaits et de vitamines, consommer les légumes de saison qui sont cultivés pas trop loin de chez vous. Choisissez bien vos produits, les légumes doivent toujours être beaux, lisses, brillants et bien fermes. C’est un gage de fraicheur, vous ne pourrez pas vous tromper !
Article de Stéphanie de Turckheim pour la marque Bio Planète
Dossier bien-être : Le minéral nous parle, écoutons-le !
Les pierres ne sont ni des médecins, ni des médicaments. Elles constituent de fabuleux compagnons de route pour l’homme.
Avec bienveillance, elles nous ramènent à l’essentiel, sans que nous ayons à nous poser la moindre question. En outre, elles laissent place à une autonomie totale dans notre cheminement. Bref, avec les pierres, nous sommes résolument dans le bien-être.
Cette qualité de vécu que les pierres nous permettent de mettre en place améliore considérablement les relations que nous avons avec l’environnement, l’extérieur, les autres et nous-même, comme nous le montrent nos experts.
Articles à voir :
Les pierres de bien-être
Comme évoqué dans le conte L’Alchimiste, de Paulo Coelho, nous vivons souvent sans réaliser que nous sommes assis sur un énorme trésor. En effet, des merveilles de la création, dont nous ignorons la valeur et la puissance, sont juste là, sous nos pieds ! Ne serait-il pas plus prudent, cependant, de rester ignorant quant à la toute-puissance du minéral ? Il est dit que la civilisation atlante aurait disparu très violemment à cause du mauvais usage de cristaux géants…
La puissance du minéral en élixirs
Les élixirs minéraux sont surprenants. Ils interviennent sur notre santé physique, mais aussi sur nos programmes psychiques. Ils peuvent réactiver des mémoires, lever des barrières mentales et nous aider à nous transformer.
L’humanité devrait comprendre que, pour survivre durablement, elle doit apprendre à respecter davantage la nature, les animaux, les minéraux, et la planète Terre en tant qu’être vivant.
Leur champ d’application est vaste, varié, inattendu, et quasi illimité, tels la réparation d’ADN altérés, la repousse de tissus et d’organes, le contrôle des métabolismes, le développement de capacités, etc.
De par leurs modalités de fabrication, les élixirs minéraux sont de puissants remèdes non toxiques, naturels, à utiliser en conscience.
Nota : Pour fabriquer un élixir minéral, commencez par lire le livre du Dr Michel Dogna et de Marie-Joëlle Kraffe, Élixirs Minéraux et Huiles dynamisées. Pour résumer, plongez votre pierre précieuse (préalablement chargée au soleil) dans un petit bocal rempli d’une eau très pure, et laissez agir environ 21 jours.
Une mode néfaste !
Comme un effet de mode, ont émergé depuis une cinquantaine d’années de plus en plus d’adeptes et de « gourous des cristaux ». À tel point que cet engouement pour les pierres précieuses commence même à porter préjudice à la santé de la Terre mère. En effet, en raison d’une exploitation trop intense des carrières en minéraux et en métaux, des déséquilibres énergétiques se sont formés à la surface de la planète. Cela contribue, entre autres, à générer toutes sortes de perturbations magnétiques, climatiques, atmosphériques, géophysiques, et un grand chamboulement des éléments… Des catastrophes (inondations, ouragans, tornades, grêlons, séismes, canicules, etc.) que nous avons inconsciemment engendrées avec nos pensées égocentriques, avec nos modes de vie souvent trop consuméristes, et avec le HAARP* !
Par conséquent, si nous ne voulons pas voir nos enfants mourir sous une canicule permanente ou dans une inondation, il serait temps que nous demandions pardon à notre mère nature pour notre impact délétère dans tout ce chambardement, et que nous commencions à vivre et à penser autrement, avec de vraies valeurs éthiques et dans le respect de la vie.
C’est pourquoi le système matérialiste, capitaliste, égocentrique des oligarques n’est plus soutenable. D’ailleurs, en 2022, il commence à s’effondrer à grand fracas. Une nouvelle ère débute, et cela vaudrait vraiment le coup que chacun fasse des efforts, se transforme, pour pouvoir accéder à la vie dans l’ère du Verseau…
L’humanité devrait comprendre que, pour survivre durablement, elle doit apprendre à respecter davantage la nature, les animaux, les minéraux, et la planète Terre en tant qu’être vivant.
Les minéraux nous révèlent qu’une forme de conscience existe en tout, prête à répondre aux élans de nos cœurs. Un simple petit caillou peut laisser apparaître un trésor si nous lui prêtons une attention particulière.
Beaucoup de merveilleuses expériences dans nos vies sont le produit d’une intention et d’une attention particulières. Selon le Dr Michel Dogna : « Le prix de notre évolution passe par notre capacité à canaliser des énergies de plus en plus élevées, de plus en plus puissantes, sans nous brûler. »
Selon le Dr Michel Dogna : « Le prix de notre évolution passe par notre capacité à canaliser des énergies de plus en plus élevées, de plus en plus puissantes, sans nous brûler. »
Dans l’élévation vibratoire actuelle, il est utile de côtoyer ces formidables êtres que sont les pierres précieuses. Un lapis lazuli, ou bien une labradorite bleu ciel, peuvent nous aider à améliorer notre discernement, notre clairvoyance. Un quartz blanc ou rose, porté près du cœur, apportera un sentiment de protection et de bien-être.
Mode d’emploi : laissez-vous attirer par une pierre. Méditez avec elle… Tendez l’oreille du cœur et écoutez ce qu’elle a à vous dire. Si vous êtes intéressé par la lithothérapie, vous verrez ci-dessous que cette technique thérapeutique puise ses lettres de noblesse dans des révélations anciennes des plus inspirée spirituellement :
Médecine des pierres précieuses de Sainte Hildegarde**
Au Moyen Âge, Hildegarde de Bingen, qui fut récemment élevée au rang de sainte par une institution religieuse, était une femme en avance sur son temps, très inspirée, connectée et déterminée ! Elle guérissait les malades avec des plantes, des pierres précieuses et aussi avec ses talents particuliers de « guérisseuse spirituelle ».
À notre époque, de nombreux livres parlent et attestent de l’efficacité de sa médecine. Ils nous surprennent et révolutionnent les pratiques médicales. Par exemple, Hildegarde nous parle des bienfaits du cristal de roche pour soigner l’hyperthyroïdie.
Elle dit aussi : « Le Jaspe améliore la santé du cœur. Le Béryl s’utilise en anti-poison. Le Saphir rend intelligent. L’Agate chauffée extrait le venin. L’Agate rend la personne habile, délicate, et plus intelligente. L’Améthyste ramène les ivrognes à la raison. L’Agate améliore l’épilepsie et le somnambulisme. La Chrysoprase traite l’épilepsie, l’emprise, l’arthrite et calme la colère liée à l’arthrite (…) Les démons prennent peur devant la tempérance de la Chrysoprase ! L’Améthyste réduit les gonflements, y compris ceux causés par les araignées. Il est conseillé d’emporter une améthyste lors des promenades en sous-bois, pour garder à distance les vipères et les tiques. L’Améthyste frapperait l’œil de l’adversaire, permettant de tenir à distance les personnes hostiles. Elle protège également de certains parasites porteurs du “virus du cancer”. ***
Les maux d’estomac (et d’intestins) ne résistent pas au vin d’ambre. Qui porte une pierre de Béryl reste paisible. La Calcédoine détournera toutes maladies, rendra plus fort (…) et permettra même de devenir un parfait orateur ! Avec une Chrysolithe, aucun démon ne peut vous nuire (…) La Chrysolithe renforce la vitalité, rend habile, intelligent, et traite le retard de croissance des enfants. Le Diamant (porté en bouche) est si puissant qu’il étouffe la méchanceté, le mensonge, le fanatisme, l’alcoolisme, le tabagisme, et la toxicomanie.
La Sardonyx traite certaines folies et passions dévorantes. L’Émeraude améliore le rythme cardiaque, supprime l’oppression thoracique, et recèle beaucoup de pouvoirs de guérison. L’Émeraude chasse toutes débilités et toutes faiblesses. »
Une forme de vie ? Partout ?
Depuis plusieurs décennies, nous utilisons les quartz pour leur vibration régulière, dans la technologie des montres à quartz, des horloges des ordinateurs, etc. Et, pourtant, les humains sont rarement conscients de ce que cela signifie : il y a aussi une forme de vie dans le minéral !
Un alicament essentiel ?
Un apport régulier de petites quantités de minéraux variés est indispensable au bon fonctionnement de nos cellules. Si bien que, pour combattre la fatigue et pour nous reminéraliser efficacement, il est bon de boire 3 fois par jour de petites quantités de plasma de Quinton (c’est-à-dire de l’eau de mer profonde). Car, tout comme la composition du liquide amniotique du placenta et la formulation du sang, l’eau de mer contient elle aussi, en proportions idéales, tous les minéraux essentiels dont notre corps a besoin.
En conclusion, la lithothérapie, l’oligothérapie et les élixirs minéraux ont beaucoup de bienfaits à nous apporter dans une pratique sage et consciente de la médecine naturelle holistique. Pour notre plus grand bien-être, il conviendra d’utiliser les pierres avec respect et bienveillance, car elles sont une forme de vie avec une sensibilité relative.
Que ceux qui lisent ces lignes soient touchés par la grâce au plus profond de leur cœur et de leur âme ! Pour qu’un jour la paix s’installe un peu partout sur la Terre. Ayons foi dans la puissance de l’amour absolu qui est en nous ! Guérison, paix, amour, harmonie, lumière et joie dans toutes nos cellules !
Stéphan Lentzner
Naturopathie, MTC****
www.therapie-globale.com
NB : je ne suis pas médecin. Cet article est une vulgarisation. En cas de soucis de santé, consultez votre médecin.
* HAARP : Le High Frequency Active Auroral Research Program serait une sorte d’outil militaire visant à étudier l’ionosphère, et pourrait modifier le climat.
** Livre paru aux éditions Résiac, écrit en 2000 par le Dr Gottfried Hertzka et le Dr Wighard Strehlow. *** Effectivement, 800 ans après les écrits d’Hildegarde, des scientifiques ont confirmé que certains cancers pouvaient être causés par des virus.
**** MTC : Méthode Énergétique Traditionnelle Chinoise
La litho positive nous enthousiasme !
Carole Smile est la fondatrice de Let’s Play on the Moon, une communauté de plus de 30 000 followers ! Lorsque les fées se sont penchées sur son berceau, elles ne se sont pas contentées de lui accorder un grand cœur, elles lui ont aussi donné la baguette magique permettant de transmettre sa joie de vivre pétillante à toutes les personnes réceptives qui croiseraient son chemin. Depuis, Carole s’est donné la mission de réveiller l’âme d’enfant qui sommeille en chacun, grâce à l’univers coloré et lumineux des cristaux. En partageant ses pépites de bonne humeur, elle embarque sa communauté là où la vie vibre, over the rainbow. Nous n’avons pas résisté à la joie de lui poser quelques questions.
Comment s’est passée votre rencontre avec les pierres, joyeuse ?
Depuis petites, avec ma sœur, nous nous amusions déjà à utiliser la magie blanche ; nous regardions la série Charmed et nous utilisions plantes et cristaux. En grandissant dans un univers très cartésien, j’ai camouflé mon côté ultra-intuitif et proche de la nature. C’est dans une boutique de yoga, à New York, en 2017, que j’ai été attirée par un quartz rose ; je l’ai pris dans mes mains et j’ai ressenti un frisson, je me sentais enfin à ma place. J’ai reconnecté avec mon âme d’enfant ! Six mois après, je créais Let’s Play on the Moon.
Vous avez créé un concept unique et passionnant : la litho positive. Qu’est-ce que c’est ?
J’ai décidé de retirer le mot thérapie de lithothérapie, car je ne suis pas docteur. J’accompagne les personnes à traverser leurs émotions du quotidien avec les cristaux et au travers de mes coachings.
La litho positive utilise l’énergie des cristaux, en alliant le développement personnel, l’astrologie et la psychologie des couleurs. Grâce à cette combinaison de diverses pratiques, mais toutes reliées pour donner des clés de compréhension, vous allez retrouver de la sérénité et cultiver votre sourire.
Elle va amener également une reconnexion à soi, ses besoins, son intuition, et à retrouver son enfant intérieur ! Les cristaux nous accompagnent pour pouvoir briller davantage et dire OUI à sa vie.
Comment communiquons-nous avec les pierres?
La lithothérapie utilise les vibrations émises par les pierres afin d’améliorer notre bien-être émotionnel. D’un point de vue scientifique, notre corps est composé de 70 % d’eau, dans lequel circulent de nombreux minéraux.
Par exemple, la silice, que nous pouvons retrouver dans la marque d’eau Cristaline, mais également dans plusieurs pierres, comme le quartz… C’est cette harmonie qui nous permet de résonner ensemble au quotidien.
Votre top 5 des pierres qui nous aident à retrouver le sourire?
Mon cocktail multivitaminé pour sourire à son âme :
La calcite orange : dans la poche, sur le bureau, en bracelet, cette pierre va développer votre énergie solaire et vous libérer de toute négativité.
L’ambre : autour du cou, dans une pièce ou sur soi, l’ambre calme l’esprit pour vous faire briller et booster l’estime de soi.
La pyrite : sur le bureau ou dans la poche, vous allez garder les pieds sur terre pour profiter du moment présent et attirer des énergies lumineuses.
L’aventurine jaune : y’a de la joie lalalala, dans la poche, ce cristal réveille l’enthousiasme de chacun.
Le jaspe mokaite : vous avez besoin d’un coach ? Cette pierre est parfaite en bracelet pour vous booster et voir la vie du côté de la force.
Quels conseils pour toutes celles et ceux qui ne savent pas par où commencer avec les pierres ?
Comme je dis toujours, suivez votre intuition… mais vous ne savez pas comment la suivre ?
Facile, posez-vous cette question quand vous vous retrouvez devant les cristaux. Par quelle couleur je me sens attirée ? Ensuite, dirigez-vous vers celles qui vous attirent. Vous pouvez demander leur signification après avoir repéré vos pépites. Vous allez être surpris du message juste qu’elles vous délivrent.
Votre mantra au quotidien ?
Je veux briller comme une paillette !
Pour aller plus loin…
Litho positive – La magie des cristaux pour briller comme une paillette
Le minéral et la fleur de Bach : Eau de roche ou Rock water
Pour le thème d’aujourd’hui – le minéral –, la fleur de Bach qui s’impose d’elle-même ne provient pas du végétal mais bien du rapport aquatique de la pierre.
Sur le terrain : Cet élixir n’est pas un élixir floral au sens strict du terme puisque le Dr Bach est allé chercher une eau de source la plus pure possible.
Question émotion : Rock water est lié à l’état d’âme potentiel de l’adaptabilité et de la flexibilité, pour pallier une attitude rigide et sévère qui pourrait enfermer la personne dans des dogmes, obligations strictes qu’elle se donne elle-même.
Ce sont souvent des personnes d’une moralité rigide, d’une certaine façon idéalistes, qui se veulent être irréprochables, au top niveau intérieurement et extérieurement. La tendance à tout contrôler pour viser la perfection !
Ce sont des personnes exigeantes qui se mettent la barre très haut et font preuve d’abnégation, et qui, en même temps, témoignent d’égocentrisme… L’autre ne les intéresse pas, seul leur parcours selon leurs règles est gratifiant à leurs yeux.
Certes, cela peut être utile lorsque l’on veut obtenir un objectif précis : les sportifs de haut niveau pour une compétition, un étudiant pour un concours, ou pour un régime spécifique, obtenir quelque chose à tout prix qui nécessite un effort particulier ponctuellement… Seulement, que faire lorsque cela devient une règle de vie ?! Imaginez les conséquences et effets secondaires pour l’entourage, les compagnons de vie, professionnelle, affective et sociale, etc. Cette gestion des éléments de la vie jusqu’aux plus petits détails du quotidien peut, bien entendu, devenir un frein à la spontanéité et à la joie de vivre tout simplement. Les personnes dans l’état négatif de Rock water ne s’en rendent même plus compte tant elles pensent être dans le droit chemin et ce qui est juste pour elles. Inconsciemment, elles aimeraient, bien sûr, que chacun adopte leur manière de vivre, mais ne l’imposent tout de même pas comme pourrait le faire une personne de type Vervain (autre fleur appartenant à la famille du souci excessif au bien-être d’autrui), qui pousse alors à l’ingérence…
Le type Rock water est déterminé, planté dans ses convictions et n’en démord pas ; consciencieux, aime être pris en exemple, recherchant la perfection sans jamais être satisfait de ce qu’il accomplit. Waouh ! Dur, dur, donc !
Le geste qu’exprime l’Eau de roche de Bach en réponse est justement l’inverse ; soit se fondre et se lover le long des rochers, fluide et douce, couler le long des reliefs… La souplesse de l’eau qui épouse les sinuosités littorales les plus complexes. Écoutez d’ailleurs le bruit de l’eau qui descend, qui suit le cours de l’eau, le lit du ruisseau… Fermez les yeux et imaginez ce spectacle, juste un instant… Comme c’est bon !
Quelques gouttes de cet élixir dit floral dans votre composition pour vous amadouer, vous séduire et vous aider à quitter votre raideur et tout ce qui vous coince… Libération, sourire, plaisir, flexibilité, lâcher- prise, respecter, vivre, créer, imaginer ! L’effet positif de cette énergie vibratoire que représente cet élixir est de rendre possibles :
– La capacité à s’exprimer par la capacité de combiner des idées nobles avec un esprit souple.
– La capacité à abandonner ses grandes théories et même à changer d’idées.
– La capacité à concevoir que l’harmonie intérieure est plus puissante qu’un comportement extérieur forcé.
– La capacité à permettre une ouverture plus juste et équilibrée.
– La capacité à admettre que les angles soient arrondis et non forcément droits.
– La capacité à respecter ses besoins fondamentaux.
Si vous vivez aux côtés d’un tel être, cette fleur de Bach adoucira votre quotidien car il sera plus conciliant et bienveillant ! Encore faut-il qu’il accepte de travailler cet aspect-là de sa personne et de prendre, sous forme de gouttes 4 fois par jour pendant au moins 21 jours, cette cure de jouvence… pour l’apaiser et le sortir de son processus quasi militaire.
Physiquement : Rock water, dans son schéma transpersonnel d’après les écrits du Dr Ricardo Orozco, traduit la rigidité statique non inflammatoire, qui peut se manifester par la raideur chronique des membres et articulations, par des calculs rénaux et biliaires, callosités, verrues, etc. Tout ce qui est dur, froid et inflexible, en somme.
Sa devise est : Je m’autorise à… Je suis flexible… Je suis spontané…
Largesse d’esprit ! Souplesse !
Si cette attitude vous parle, si vous avez le courage de prendre cette énergie vibrante de l’Eau de roche, sélectionnée par le Dr Bach pour répondre à cet état d’âme négatif et le transformer en vertu opposée, soyez les bienvenus, et je suis à votre écoute pour composer le flacon de vos élixirs selon votre situation émotionnelle du moment, 38 fleurs au total à votre disposition pour contribuer à votre bien-être et à vous soutenir dans votre développement personnel, en douceur et naturellement.
La florithérapie est sans effet secondaire, ni accoutumance, ni surdosage, et compatible avec tout traitement médicamenteux.
Isabelle Bourdeau – Florithérapeute, en présentiel et distanciel
L’Apogée de Soi – 06 814 614 86
Chaine YouTube : Isabelle Bourdeau
Florithérapeute et plus
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contact@lapogeedesoi.fr
Rubrik’ à trucs – Le minéral nous parle, écoutons-le !
8 pierres qui gagnent à être connues
LA PYRITE
RICHESSE, RÉUSSITE, PROSPÉRITÉ, POUVOIR, JOIE
La pyrite est la pierre de la réussite et de la prospérité. Sa brillance évoque les richesses de ce monde. Elle vous donne la force d’être à la hauteur de vos ambitions, permet de matérialiser vos projets dans la joie et attire la fortune. Elle vous aide aussi à surmonter les obstacles et libère le potentiel d’accomplissement qui est en vous.
LA SEPTARIA
SÉRÉNITÉ, DÉTACHEMENT
Appelée aussi pierre du dragon, c’est une pierre karmique qui dénoue les liens du passé. Elle apporte sérénité, calme et détachement. Cette pierre d’ancrage permet de vous libérer des mémoire s du passé et de vous rééquilibrer tant physiquement qu’émotionnellement.
LE BOIS FOSSILE
FORCE, SÉRÉNITÉ PUISSANTE
Cette pierre de stabilité et de libération vous aidera à atteindre un haut niveau de conscience et de sagesse. Grâce à l’équilibre profond qu’elle apporte, elle vous invite à lâcher prise afin de vous laisser rayonner naturellement.
L’ÉMERAUDE
SOULAGE, LIBÈRE, STABILISE
En calmant les angoisses et les sentiments d’oppression, cette pierre vous aide à gérer les conflits intérieurs, vous libère des frustrations et soulage les sentiments réprimés. Elle vous permet de vous détacher des idées préconçues et de vous connecter à votre spiritualité. Elle renforce la stabilité et les liens du cœur.
L’AMAZONITE
LÂCHER-PRISE, MOMENT PRÉSENT, COMMUNICATION, LIBERTÉ
Pierre du lâcher-prise, l’amazonite vous aide à dissoudre les pensées négatives afin de profiter du moment présent. Elle renforce la communication, consolide les liens affectifs et vous permet de vous exprimer avec liberté. Elle calme le système nerveux et le stress, offrant ainsi sérénité et éveil de votre joie de vivre.
LA LABRADORITE
PROTECTION, ALIGNEMENT, NETTOYAGE
Appelée aussi « pierre du guérisseur », connue pour ses vertus de protection contre les énergies venant de l’extérieur, elle nettoie les énergies polluantes de votre environnement en les absorbant jusqu’à ce qu’elles soient totalement dissoutes. Son action bienfaisante vous aidera à vous débarrasser de ce qui n’est plus nécessaire et vous confortera dans vos prises de décision.
LE GRENAT
SANTÉ, CRÉATIVITÉ, SEXUALITÉ, FERTILITÉ
C’est la pierre de l’énergie vitale. Couleur de sang, elle évoque l’essence de l’être, de l’amour, de la passion et de l’énergie sexuelle. Elle booste l’ambition, le pouvoir, dynamise le métabolisme et renforce le charisme. Elle est aphrodisiaque et amplifie la passion des amours et de la vie.
L’APATITE BLEUE
CANALISE, FLUIDIFIE, APAISE
C’est la seule pierre que nous retrouvons dans la constitution humaine, entre autres dans notre glande pinéale, qui se situe entre les deux hémisphères, à l’arrière du cerveau. Elle calme et apaise les personnes sensibles, et canalise les émotions trop fortes. Liée à l’élément eau, elle a une forte influence sur votre être, par son action fluidifiante qui soulage votre organisme et vous aide à être plus lucide.
L’eau d’émeraude, une lotion pour les petits maux
Sa formule remonte sans doute au Moyen Âge, mais la notoriété de l’eau d’émeraude date du XVIIe siècle, quand des religieuses d’Orléans commencèrent à la fabriquer et à diffuser ses nombreux bienfaits.
C’est dans une lettre de Madame de Sévigné que nous trouvons la mention la plus ancienne de l’eau d’émeraude. En juillet 1685, elle relate à sa fille, Madame de Grignan, comment elle se soigne après un accident de carrosse : « Je mets une eau d’émeraude sur ma jambe, si agréable qu’elle console et perfectionne tout. »
Après que l’eau d’émeraude ait été fabriquée de façon confidentielle par des générations d’apothicaires qui en gardaient jalousement le secret, il est fort probable que l’un d’entre eux, faute d’héritier, transmit la formule à sa veuve ou à sa servante… qui entra au couvent. C’est ainsi que les bénédictines de Notre-Dame du Calvaire, à Orléans, se mirent à la fabrication et à la commercialisation de l’eau d’émeraude au début du XVIIe siècle. La renommée de l’eau d’émeraude et de ses vertus purifiantes et calmantes se répandit rapidement.
La jolie couleur de l’eau d’émeraude est le résultat d’un procédé totalement artisanal. La matière première est constituée de miel. Il est dilué avec de l’eau et on lui ajoute des plantes : de la sauge d’Espagne, du romarin et de la menthe poivrée. L’ensemble va ainsi macérer à température constante dans une pièce ventilée. Les sucres du miel se transforment en alcool et les plantes libèrent leurs vertus bénéfiques. Après 12 jours, le macérât est distillé dans un alambic en cuivre et le taux d’alcool passe de 11° à 50°. L’eau d’émeraude est alors stockée dans des cuves en inox, puis mise en flacons.
L’eau d’émeraude est particulièrement recommandée pour les problèmes cutanés et l’hygiène buccale. Elle soulage les jambes fatiguées, ainsi que les coups et contusions.
Aujourd’hui, la fabrication de l’eau d’émeraude s’élève à plus de 7 000 litres par an.
Le soufre et la pierre philosophale
Les alchimistes du Moyen Âge recherchaient la pierre philosophale, qui devait posséder des capacités merveilleuses, notamment celle de transformer les métaux ordinaires en or. Cette quête du grand œuvre mena les savants à toutes sortes de manipulations, qui leur apportèrent parfois des réponses inattendues : ils parvinrent ainsi à rendre le soufre soluble par une manipulation chimique à haute température. C’est de cet art spagyrique, des travaux de Paracelse, que l’on a pu « ouvrir » les métaux pour les rendre thérapeutiquement actifs.
L’huile de Haarlem, un remède des plus sulfureux
Inventée en 1596 dans une petite ville de Hollande, à Haarlem, cette huile fut pendant des siècles l’un des remèdes favoris des médecins. Elle met en scène le soufre, transformé pour la première fois selon le principe de l’hémisynthèse. Saviez-vous que les savants de cette époque, qui consacraient leur vie à purifier des métaux dans leurs laboratoires, avaient alors réussi l’impensable, à savoir greffer du souffre sur des terpènes de conifère. Ils permirent de redonner au soufre ses lettres de noblesse, considéré comme toxique. Souvent copiée, l’huile de Haarlem, la vraie, n’est jamais égalée et se compose de soufre, d’essence de térébenthine, de pin et d’huile de lin, remplacée pendant son interdiction par l’huile d’onagre. Mais attention à son odeur : de par son dosage élevé en soufre (16 %), elle sent l’œuf pourri. Le parfum de l’efficacité !
L’iode, oligoélément indispensable à la vie
Nos besoins en iode s’échelonnent de 0,08 à 0,2 mg par jour. Ceux des femmes enceintes ou allaitantes sont accrus, tout comme ceux des personnes souffrant d’hypothyroïdie. Une carence en iode peut entraîner un ralentissement métabolique, une tendance à la somnolence, un trouble de la croissance à l’adolescence ou encore un goitre.
Les principales sources alimentaires sont les fruits de mer, les poissons, les algues et le sel, ainsi que de nombreux végétaux, tels que le cresson, l’ail, l’oignon ou encore l’ananas.
Le saviez-vous ? En 1915, les soldats se voyaient distribuer des trousses de soin individuelles qui contenaient notamment des ampoules d’iode, à utiliser sur les blessures par balle, pour éviter une infection. En cas d’hyperthyroïdie, l’iode est contre-indiqué.
Le bicarbonate, le couteau suisse minéral
Il est né en 1791 dans le laboratoire d’un chimiste français, puis fut raffiné par deux boulangers new-yorkais. Cette petite poudre blanche a traversé les siècles sans prendre une ride. Caméléon, le bicarbonate sait tout faire : cuisine, nettoyage, soins de beauté et d’hygiène, notamment pour déodorants et dentifrices, jardinage…
Il existe trois qualités de bicarbonate, à utiliser en fonction de son usage :
– La qualité technique ne convient que pour les tâches ménagères, le bricolage et le jardinage.
– La qualité alimentaire, qui autorise pratiquement tous les emplois : cuisine, jardinage, nettoyage, soins de beauté et d’hygiène.
– La qualité pharmaceutique, la plus raffinée et la plus contrôlée, est destinée à un usage médical.
Trois recettes express au bicarbonate
En cas d’angine : pour apaiser votre gorge, diluez 1 c. à c. de bicarbonate de soude dans un verre d’eau tiède. Faites des gargarismes avec cette solution, plusieurs fois par jour.
Pour des cheveux plus soyeux : juste après avoir effectué votre shampooing, rincez-vous les cheveux avec une solution d’1/2 c. à s. de bicarbonate pour 2 litres d’eau. Ce rinçage rendra vos cheveux extrêmement soyeux.
En cas de mycose cutanée : pour lutter contre une mycose cutanée ou des ongles, mélangez 3 doses de bicarbonate de soude à 1 dose de vinaigre, jusqu’à l’obtention d’une préparation pâteuse. Appliquez la pâte obtenue sur la zone à traiter et maintenez-la en place avec une compresse pendant 20 à 30 mn. Recommencez cette opération 2 fois par jour, jusqu’à parvenir à une amélioration significative.
Dossier beauté : Les minéraux au service de notre beauté
Le minéral veille aussi sur notre beauté. Les argiles nous en font voir de toutes les couleurs, les pierres ont des superpouvoirs cosmétiques et les minéraux sont les ingrédients stars de nos palettes de maquillage. Alors, si Superman appréhende la kryptonite, nos rides et nos petits soucis cutanés peuvent eux aussi craindre le talent de certaines pierres.
Embarquement immédiat vers une beauté des plus minérale…
Articles à voir :
5 pierres au service de notre beauté
Aussi surprenant que cela puisse paraître, les pierres ont également de belles vertus cosmétiques. Selon leur nature, elles peuvent présenter notamment des propriétés antioxydantes, antirides, détoxifiantes… utilisées sous forme d’extraits liquides.
LA MALACHITE
Protège contre les agressions extérieures !
Équilibrer, harmoniser… tel est le pouvoir prêté à la malachite par les guérisseurs de l’Égypte ancienne. L’extrait liquide de cette pierre sacrée, riche en cuivre, offre une activité antioxydante qui prévient le stress oxydatif et régénère les défenses détoxifiantes naturelles des cellules. Une sorte de filtre d’harmonie qui protège la peau…
LA RHODOCHROSITE
Un bouclier anti-UVA !
Pierre anti-stress par excellence, la rhodochrosite est une espèce minérale composée de carbonate de manganèse de formule MnCO?, avec des traces de fer, calcium, magnésium, zinc, cobalt et cadmium. Cette pierre émettrait des vibrations de haute fréquence, créant un champ de force autour des personnes qui la portent. Son extrait cosmétique fait écran aux UVA, et par conséquent au photo-vieillissement, pour protéger la peau du stress induit par leur nocive irradiation.
L’OLIVINE
Source d’énergie des cellules !
Pierre volcanique, l’olivine est connue pour ses propriétés défatigantes et pour stabiliser les émotions. Source de magnésium, son extrait cosmétique active la respiration cellulaire des fibroblastes et kératinocytes, boostant ainsi la production d’ATP, énergie cellulaire qui va redonner du tonus à la peau et terrasser les signes de fatigue.
LA SMITHSONITE
Une protection fondamentale des cellules !
Minéral constitué de carbonate de zinc ZnCO3, avec des traces de Fe, Co, Cu, Mn, Ca, Cd, Mg et In, la smithsonite agit au cœur de nos émotions et apaise notamment les angoisses tout en facilitant les relations sociales. En cosmétique, la smithsonite protège l’ADN : le zinc qu’il contient induit la production des métallothionéines, protéines ayant un rôle clé dans les mécanismes de protection et de réparation de l’ADN.
L’HÉMATITE
Arme fatale contre les rides !
Pierre de la régénération, elle aide la peau à recréer du collagène pour se redensifier et retrouver sa fermeté. En effet, elle est riche en fer, cofacteur de la synthèse de cette protéine essentielle, à l’origine de son action visible sur les rides de la patte d’oie.
Innovation : Le minéral upcyclé au service de notre beauté
Si la cosmétique solide connaît un succès notable, il est une cosmétique encore peu connue mais qui mérite grandement que l’on s’y intéresse de près. Il s’agit de la « cosmétique poudre », anhydre (sans eau), sans conservateurs, poids plume et particulièrement écolo.
Que trouve-t-on dans ces formules poudre ? Des poudres de plantes sublimantes, traitantes ou saponaires (ayant la capacité de laver), des extraits de fruits, mais aussi des poudres d’origine minérale telles que les argiles, le bicarbonate ou, de manière, plus surprenante la poudre de coquilles d’huîtres, issue du recyclage des huîtres blanches sauvages échouées naturellement sur les plages et polies par la mer.
C’est le cas de la jolie marque made in France Perlucine, qui a remporté le trophée d’argent Innovation Bio Natexpo 2021.
Parmi les pépites de cette toute jeune marque, un shampoing en poudre certifié Cosmos Natural grâce à sa composition 100 % naturelle, sans parfum, sans silicone ni conservateur (puisqu’il est dépourvu d’eau). Ce shampoing est respectueux de l’environnement à tous points de vue et est sans danger pour la faune et pour la flore. Mais ce n’est pas tout. Perlucine a fait le choix, comme pour toute sa gamme, d’utiliser ses ingrédients phares provenant de sa région : la poudre de coquilles d’huîtres blanches et l’argile marine des Moutiers-en-Retz, qui possèdent de nombreuses vertus pour la peau.
La poudre de coquilles d’huîtres blanches exerce ses pouvoirs volumisants et densifiants. En effet, elle est riche en calcium, sels minéraux et oligoéléments. Le tensio-actif issu de l’huile de coco nettoie en douceur et fait mousser, tandis que la racine de chicorée adoucit et apporte un toucher soyeux. En effet, la racine de chicorée (et son principe actif l’inuline) a un pouvoir désaltérant et adoucissant. L’érythritol, naturellement présent dans de nombreux fruits, a été sélectionné par le laboratoire pour ses vertus hydratantes sur le cuir chevelu et démêlantes sur les longueurs. Pour finir, on y retrouve de la gomme de xanthane naturelle, qui lie l’ensemble.
Un soin novateur, efficace et 100 % écolo, qui a décidément tout bon !
+ d’infos sur www.perlucine.fr
Tissus W.-C. pour remplacer le papier toilette jetable
Amandine Zajakala a confectionné, il y a plusieurs années, des tissus W.-C. qui lui servent à remplacer le papier toilette jetable. Un jour, elle s’est dit 2 choses :
– j’en ai assez de mettre à l’un des endroits de mon corps les plus sensibles aux perturbateurs endocriniens, aux irritations et aux mycoses, et ce, 10 fois par jour, un truc dont je ne maîtrise ni la provenance, ni l’exacte composition (la cellulose blanchie au chlore, non merci !) ;
– j’en ai assez de consommer cet objet jetable, tellement indispensable que, si on n’en a plus, on doit courir en racheter ! Ce papier W.-C. toujours emballé pollue l’eau potable, nécessite d’utiliser du coton venant de loin et est très gourmand en eau, en engrais et en pesticides… De plus, il pèse bien lourd dans le budget familial… Bref : j’ai passé un cap et – une fois n’est pas coutume – toute ma famille avec ! Je nettoyais déjà les fesses de mes enfants avec des cotons lavables et, pour le change, je leur mettais des couches lavables ; alors je me suis dit que, dans le fond, je pouvais faire pareil pour moi. Et je me suis lancée !
Pour 100 ml
Très bon marché
Préparation : 5 mn par pièce
Difficulté : 1
Matériel :
- Fil de coton
- Ciseaux
- Machine à coudre ou aiguille
Ce qu’il faut :
- du tissu fin en coton (ancien drap, par exemple)
- Du tissu éponge en coton (de type serviette de toilette ou peignoir)
Découpez des rectangles de 10 cm par 15 cm dans les deux types de tissu (drap et serviette éponge).
Placez 2 rectangles de chaque type endroit contre endroit.
Cousez le tour en vous arrêtant 2 cm avant la fin du tour complet.
Utilisez l’ouverture de 2 cm pour retourner votre travail.
Cousez, à 2 mm du bord, un point droit sur tout le tour de votre rectangle.
Bon à savoir : Si vous avez une machine à coudre qui le permet, surjetez tout le tour de vos 2 rectangles posés l’un sur l’autre envers contre envers.
Nous n’utilisons nos tissus W.-C. que pour les pipis et nous avons du papier toilette classique pour les selles ou pour les invités qui le souhaitent.
Comptez 50 tissus par personne vivant dans votre foyer afin d’avoir un roulement correct entre 2 lessives.
Pour stocker les tissus avant lavage, j’utilise une petite poubelle de toilette (avec un seau à l’intérieur). Cela peut attendre plusieurs jours avant que je fasse une machine appropriée (linge de maison, serviettes de bain, gants de toilette…). Cela ne sent strictement rien ! En pratique, je prends le seau intérieur de la poubelle et je le vide par le hublot du lave-linge sans toucher les tissus W.-C. J’ajoute 1 verre de percarbonate de soude dans le tambour et je mets le reste du linge de maison. Je lance un cycle à 40 °C ou à 60 °C, avec 1 verre de lessive à la cendre (recette en p. 78 du livre) dans le bac à lessive et 1 verre de vinaigre blanc dans celui de l’adoucissant.
Recette extraite du livre :
La voix veìrte, un podcast dédié au jardinage
La voix veìrte, un podcast dédié au jardinage, aux plantes et à la nature
Proposé par Veìr Magazine, un magazine papier, indépendant et trimestriel consacré au jardinage, aux plantes et à la nature
Constatant que le monde du podcast manquait de contenus de qualité voués à ce sujet, Veìr Magazine a récemment décidé de lancer La voix veìrte, un nouveau podcast ayant pour sujets le jardinage, les plantes et la nature. Il s’adresse aux débutants, aux urbains, aux experts et à tous ceux qui veulent mener une vie plus verte !
On y parle potager, plantes vertes, plantes sauvages, botanique, nature en ville…
Lancé en mai 2021 sur toutes les plateformes de podcasts, La voix veìrte propose un nouvel épisode d’environ 45 mn tous les 15 jours, où Julie et Laetitia discutent d’un sujet autour du jardinage et de la nature avec leurs invités.
Au programme :
– des discussions passionnantes avec des experts, sur de nombreux sujets liés aux thèmes abordés dans les numéros de Veìr Magazine ;
– des partages d’expérience ;
– et, à la fin de chaque épisode, l’incontournable mémo de Veìr Magazine, avec tous les conseils pratiques sur la thématique de l’épisode.
Découvrir le podcast :
https://veirmagazine.com/podcast
https://www.facebook.com/veirmagazine
https://www.instagram.com/veirmagazine
Petit lexique de géobiologie… Réalité des actions à distance
Aide à la conception d’un habitat biotique. Expertises / Formations / Livres
DÉFINITION. Si la géobiologie moderne utilise de plus en plus de techniques rationnelles (comme de nombreux appareils technologiques), il reste néanmoins des domaines encore controversés car sans base scientifique avérée. C’est notamment le cas pour les actions à distance.
En géobiologie, il s’agit des recherches et actions à distance sur plan, avant ou à la place des interventions sur site. Un exemple connu est celui de l’abbé Mermet, qui a obtenu des résultats spectaculaires dans la recherche des sources sur plan, sans se déplacer. Pas d’explication, mais seulement des constats puisque l’eau était ensuite effectivement trouvée à l’endroit indiqué à distance.
À noter que cela est aussi le cas dans d’autres domaines, comme le magnétisme sur photo (voire sans photo). Par exemple, l’action des barreurs de feu à distance n’a pas non plus trouvé d’explication, mais a été constatée, puis utilisée avec succès par certains hôpitaux en France.
Mais aucune explication ne fait consensus à ce jour. Cela a pour conséquence le fait que la réalité de ces actions sans lien apparent n’est souvent par reconnue, sinon par les pratiquants eux-mêmes, confortés par leurs propres expériences.
De grands espoirs de reconnaissance sont apparus avec le développement de la physique quantique, dont les règles sont totalement différentes de celles de la physique classique. Une notion importante de la physique quantique est l’intrication quantique. Elle se réfère à l’existence d’un lien inextricable entre deux particules dites « intriquées », quelle que soit la distance qui les sépare. Si l’état de l’une d’elles est modifié, celui de l’autre change instantanément, comme s’il s’agissait d’un seul et même système.
L’intrication donne donc lieu à des actions non locales et sans lien apparent. Nous pouvons alors penser que la physique quantique apportera bientôt des explications à tous ces phénomènes que la physique classique ne peut comprendre.
Philippe Bouchaud – GCB Conseils
www.geobiologie-pb.com
info@geobiologie-pb.com
06 15 21 18 74
Et si les matériaux biosourcés étaient la solution ?
par Yannick Etougué
La maison écologique est au cœur des réflexions pour de plus en plus de ménages en France, surtout quand il s’agit d’investir dans leur projet d’habitat tout en minimisant leur impact environnemental. Avec la hausse des prix du foncier et des matériaux, due à cette période économique instable, la construction ou la rénovation d’une maison traditionnelle n’est pas envisageable pour toutes les bourses. Dans ce cas, recourir à des matériaux bio- et géosourcés en réponse à la hausse des prix des matériaux de construction, est-ce une bonne solution ?
L’écoconstruction ou l’écorénovation en réponse aux enjeux budgétaires des foyers
Quand on analyse la complexité des matériaux modernes et leur cycle de vie, il est difficile d’imaginer qu’une maison constituée de béton et de matériaux issus de l’industrie pétrochimique puisse être moins chère qu’une maison en matériaux naturels, dont certains sont gratuits et se trouvent sous nos pieds ! Nous devrions pourtant être tous conscients que si le coût environnemental était pris en compte, les matériaux industriels deviendraient vite obsolètes.
On peut construire une maison avec des matériaux biosourcés locaux et un budget restreint. Une maison en bois, terre et paille peut être conçue à base de la terre du terrain sur lequel elle est implantée, la paille peut venir de l’excès de production de l’agriculteur voisin – en circuit court – et le bois peut être prélevé de façon raisonnée par un exploitant forestier de proximité. L’utilisation de ces matériaux engendrera une grande économie sur la construction, ainsi qu’à l’usage.
Mais alors, d’où vient le surcoût lié à l’emploi de matériaux biosourcés ? Essentiellement de la main-d’oeuvre. Alors que nos anciens faisaient eux-mêmes leurs maisons et s’appuyaient sur l’entraide à l’échelle de leur village pour réaliser leurs ouvrages, nous avons créé, avec l’ère industrielle, des matériaux standardisés, induisant une pose facile et rapide.
Une qualité et une performance à l’épreuve du temps
Cerise sur le gâteau et contrairement aux croyances établies, les matériaux biosourcés sont plus durables que les matériaux traditionnels et se prêtent parfaitement aux nouvelles normes environnementales du bâtiment. En effet, ils sont déjà utilisés depuis des années pour atteindre, entre autres, le très exigeant standard passif (PassivHaus, par exemple).
Pour avoir accès à la maison écologique à moindre coût, il faut se poser les bonnes questions et connaître les « bonnes personnes ». Aujourd’hui, de multiples solutions permettent aux porteurs de projets écologiques d’atteindre leur rêve.
La France est dynamique dans ce domaine et de nombreux acteurs du changement proposent des réponses pour concrétiser des projets adaptés à leurs futurs habitants, tout en étant vertueux pour l’environnement.
Sans être un expert du bâtiment, en se formant, en étant encadré par les bons professionnels, en profitant des matériaux locaux et en organisant des chantiers participatifs, l’habitat écologique de ses rêves dans un budget maîtrisé devient réalité. La formation en Design de Bâtiment Écologique dispensée par Solution ERA France, qui réunit les meilleurs experts du domaine pour la concrétisation de votre projet écologique, sera un bagage précieux dans votre démarche.
Une ambiance saine et naturelle, des matériaux performants et à l’épreuve du temps, la maison écologique devient une évidence.
Pour plus d’infos sur l’habitat écologique, retrouvez la série de vidéos gratuites de Solution ERA du 20 septembre au 7 octobre 2021 en écrivant à info@solutionera.fr
www.eco.solutionera.fr
Bénéficier des calories du soleil …
Un complément de chaleur, un système de ventilation par un apport d’air neuf, la ventilation d’un lieu humide sans coûts de fonctionnement, ni entretien, ni taxes… Une utopie ?
Le total des hausses « saupoudrées » du prix du gaz en 2021 atteint environ 20 %, 30 % des ménages français utilisant cette énergie… Vérifiez et profitez-en pour examiner l’augmentation du tarif de toutes les autres énergies depuis quelques années. Pourtant, la nature nous offre des moyens gratuits de produire différentes énergies, avec l’eau, le vent, le soleil, les marées, les déchets végétaux, etc.
Notre confort habituel nous évite bien des réflexions : l’électricité est au bout du doigt. ON, ça marche, et OFF, ça s’arrête ; le gaz est au bout du tuyau et même facile à trouver en bouteille ; idem pour l’eau ou le bois, transformé en granulés. Mais quand les factures s’accumulent, subitement, ce n’est effectivement plus Versailles ! Récupérer les calories du soleil avec un système alliant simplicité et efficacité, une mise en oeuvre facilitée est à la portée d’un bricoleur équipé, le tout à un prix raisonnable.
C’est ce que vous propose Solarventi avec ses capteurs solaires à air fabriqués depuis 1981, qui équipent des habitations principales, des résidences secondaires, des salles communales et bien d’autres lieux, à conforter à moindre coût. Environ 83 000 utilisateurs de capteurs solaires à air Solarventi dans 20 pays… L’intérêt est grandissant. À bientôt ?
Sylvain Bouhot – CAPT’AIR SOLAIRE
Importateur-distributeur SOLARVENTI depuis 2010
solarventifrance@captairsolaire.com
06 33 87 77 95 (Dijon)
www.captairsolaire.com
Adaptez vos techniques de jardinage pour préserver le climat
2 pratiques communes à éviter
Le réchauffement climatique est dû à la présence de gaz dans l’air et, notamment, de dioxyde de carbone, de méthane et de protoxyde d’azote. Ces gaz proviennent de diverses activités humaines, comme les industries, les gaz d’échappement ou encore l’agriculture intensive.
Pour diminuer votre impact écologique au jardin, voici 2 méthodes culturales, communes aux agriculteurs et aux jardiniers, à éviter :
– Le labour, une fausse bonne idée
Considéré pendant longtemps comme une étape incontournable avant la mise en culture d’une parcelle, le labour a des effets positifs et immédiats sur le rendement. Il permet, entre autres, le désherbage et l’enfouissement de la matière organique. Le retournement de la terre favorise l’aération et l’imbibition du sol (capacité du sol à se gorger d’eau), ainsi que la remontée de la fertilité.
Mais le labour a aussi des effets néfastes à long terme sur la fertilité de la terre, ainsi que sur le climat ! Le retournement de la terre a un impact sur les vers de terre et les micro-organismes du sol, qui se retrouvent dans des strates non adaptées à leur milieu de vie. Le sol nu est davantage sujet à l’érosion et retient moins bien les ions et les minéraux. L’aération du sol provoque une augmentation de la respiration et un appauvrissement rapide de matière organique, ce qui entraîne la hausse du taux de CO2 dans l’air.
Comment faire pour que le carbone reste dans le sol et ne soit pas libéré dans l’atmosphère ? En utilisant des outils tels que la gélinette, qui aère les sols compactés ou tassés sans trop les perturber.
– L’importance de maîtriser l’irrigation
Une des causes d’émission de gaz à effet de serre est l’irrigation par inondation des sols.
Dans un sol aéré, la matière organique respire et produit du CO2 ; dans un sol inondé (sans air), certaines bactéries respirent du CO2 et produisent du méthane. En parallèle, d’autres bactéries puisent les nitrates du sol et produisent du protoxyde d’azote (ce processus est appelé la dénitrification).
Plus il y a d’eau dans le sol, plus la dénitrification est importante. Les sols agricoles (et potagers) sont souvent très riches en engrais azotés et bien irrigués, ce qui favorise la formation de protoxyde d’azote.
Pour éviter cela, il faudrait arroser moins et plus souvent.
Source : www.jardiner-autrement.fr
Cabanots : 2 écolodges dans la Vallée d’Ossau
Pour s’offrir une immersion en totale harmonie avec la nature !
Marie et Rémy, deux amoureux de la nature qui vivent déjà en autonomie énergétique, proposent les Cabanots : deux écolodges en Vallée d’Ossau, en plein coeur de la nature. Un cadre idéal pour expérimenter des vacances en mode slow life, dans un écrin de verdure en aire d’adhésion du Parc national des Pyrénées et de la réserve naturelle La Falaise aux Vautours – une zone magique, à forts intérêts écologique, faunistique et floristique, parfaite pour se déconnecter et se ressourcer.
Au programme : écouter les oiseaux chanter, croiser un chevreuil, admirer un milan royal ou un vautour, dormir au son de la chouette, partir randonner sans prendre de véhicule, se prélasser durant une douce sieste, admirer les étoiles, prendre soin de soi, savourer un bain nordique ou un sauna au feu de bois…
Bref, partir le temps d’un week-end ou de plusieurs jours aux Cabanots, c’est vivre une expérience où chacun découvre un autre rapport au temps et se reconnecte à la nature, dans un havre de paix qui invite à la détente et au bien-être !
C’est aussi un projet d’échange et d’entraide avec des personnes qui croient en cette approche, qui souhaitent s’offrir un moment de bien-être et de reconnexion à soi, tout en découvrant des réflexes et des solutions pour vivre plus en adéquation avec l’environnement. Participer à l’aventure Cabanots permet ainsi de soutenir des producteurs, artisans et acteurs locaux.
Pour la petite histoire…
Portés par le besoin de vivre en symbiose avec la nature, Marie et Rémy se sont installés dans une bergerie à 900 m d’altitude, en zone d’estive, loin de la civilisation. Ils ont réussi à atteindre l’autonomie énergétique et travaillent la terre dans un grand potager en permaculture. Ils élèvent des poules en plein air pour les oeufs, ainsi que des canards coureurs indiens, des alliés du potager.
C’est pour montrer qu’un autre mode de vie est possible, en union avec la nature, qu’ils se sont notamment lancés dans la réhabilitation d’une cabane de berger (cabanot, en béarnais) en auto- et écoconstruction.
Ces chambres d’hôtes écologiques sont ainsi conçues exclusivement avec des matériaux green : pierres de la vallée, sable, chaux, chanvre, briques, charpente en rondin de sapin du bois près de chez eux et toiture d’ardoises naturelles plantées au clou.
Les techniques utilisées sont des techniques ancestrales d’écoconstruction du Béarn, ce qui contribue à perpétuer un précieux savoir-faire.
Pour avancer sereinement dans ce projet, Marie et Rémy sont soutenus et conseillés par des artisans et des professionnels de la construction.
Côté pratique…
– Les 2 chambres sont spacieuses (18 m2) et confortablement équipées : lit double avec vue sur la nature et les étoiles, un poêle à bois pour passer les soirées au coin du feu, un W.-C. et une salle de bains, ainsi qu’une terrasse privée avec feu de camp.
Capacité maximale d’accueil de 6 personnes sur le site : 2 personnes + 1 lit d’appoint par écolodge.
– Les repas sont traditionnels, faits maison et végétariens, avec des produits locaux et du potager. Tous sont concoctés sur place avec amour par Rémy, traiteur de métier, et Marie, qui a une grande expérience de la cuisine végétarienne. Ces repas sont à déguster dans votre nid ou en terrasse.
– Cabanots se situe à 45 minutes de Pau, à moins de 3 h de Bordeaux et de Toulouse, à 2 h de la côte basque et à 1 h 30 de l’Espagne.
Les premières nuitées, ainsi que les prestations associées (apéritifs, petits déjeuners, repas, balades, séances d’hypnose humaniste ou d’équilibrage énergétique…), sont déjà disponibles en prévente sur KissKissBankBank (déjà financé en fonds propres à 80 %, Cabanots propose ses nuitées en prévente pour financer les 30 000 € qui serviront à l’acquisition des matériaux manquants).
Pour en savoir plus : La campagne sur KissKissBankBank : https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/cabanots-ecolodges-en-vallee-d-ossau
Facebook : https://www.facebook.com/cabanots64ecolodges
Instagram : https://www.instagram.com/cabanots_ecolodges/
« Surtout n’hésitez pas à nous contacter au 06 70 63 44 77 si vous souhaitez en savoir plus ou tout simplement échanger sur notre projet. »
En route vers le Parc national des Écrins
Une terre de randonnée dans un espace naturel protégé
La rando vous attire ? Et si vous vous évadiez au coeur d’un territoire d’exception à l’univers minéral ? empruntiez des sentiers de montagne à pied, en rando à la journée, en itinérance ou en trail… ? D’autant plus lorsque celle-ci promet la découverte d’un espace naturel protégé, à savoir le Parc national des Écrins.
Tout au long de l’année, de nombreux randonneurs foulent les sentiers des 7 vallées du Parc, pour découvrir à leur façon et à leur rythme la diversité des richesses naturelles, culturelles, paysagères et climatiques du plus haut massif des Alpes du Sud. Pourquoi pas vous ?! Un petit bol d’air frais pour réveiller le corps et l’esprit…
Et qui dit randonnée dit parfois nuits en refuges ! Le Parc national des Écrins compte plus de 40 refuges, dont certains estampillés Esprit parc national.
Lieu privilégié d’échanges, de partage et de convivialité mêlant jeunes, anciens, familles, alpinistes, randonneurs, professionnels, amateurs… Passer une nuit en refuge est une occasion unique de vivre une expérience particulière en pleine montagne.
ZOOM SUR 2 D’ENTRE EUX
– Le refuge de Font Turbat
Altitude 2 169 m – Valbonnais (Isère)
Ce refuge est niché sur la moraine face à l’imposante face nord de l’Olan, l’une des plus grandes faces de granit des Alpes, au fond d’un vallon sauvage du Parc national des Écrins, dans le Valjouffrey. La marche d’approche est accessible à tous et traverse petits bois, alpages et moraines. Ici, 39 couchages répartis en 4 dortoirs de 6 à 15 couchettes, équipées de couettes et d’oreillers, attendent les randonneurs. Il est également possible de prendre une douche chaude. Et après l’effort, le réconfort ! Au menu, planches apéro, tartes, pique-nique, assiettes complètes… La réputation des délicieux plats cuisinés par la gardienne n’est plus à faire ! Ce refuge est le seul sur le tour du Pic de Valsenestre.
Tarifs et infos : https://refugefontturbat.ffcam.fr
– Le refuge de Vallonpierre
Altitude 2 262 m – Valgaudemar (Hautes-Alpes)
Situé au coeur du Parc national des Écrins, sur la commune de la Chapelle-en-Valgaudemar, Florence, Guillaume et leurs 3 enfants accueillent leurs convives dans ce petit coin de paradis. Ce refuge est à la fois un point final à une randonnée en famille, une étape du célèbre GR®54, du tour des refuges en Valgaudemar en trail et du tour du Vieux Chaillol, ainsi que lors de courses d’alpinisme au Sirac. Cette belle bâtisse en bois et en pierre a été rénovée en 2001, et se trouve au bord d’un petit lac où foisonnent têtards et grenouilles. Le petit déjeuner est le moment idéal pour observer les chamois gambadant dans la grande prairie proche du refuge !
Le + : Ces 2 refuges disposent de la marque Esprit parc national et se distinguent par leurs pratiques respectueuses de l’environnement et la valorisation de produits et services locaux.
Tarifs et infos : https://refugevallonpierre.ffcam.fr
Bouger en Drôme Provençale aux couleurs d’automne
L’équipe de l’association Prendre un temps pour soi vous propose une rentrée dynamique et riche de pratiques dans le cadre toujours renouvelé des jardins du Mas aux Trois Fontaines, à Nyons.
9, 10 et 11 octobre : Bien-Être, yoga et Jardinage. L‘harmonie du bien et du beau.
16, 17 et 18 octobre : Chant, Yoga, Instagram. Exprimer, vivre et communiquer avec les moyens du temps présent.
24 au 28 octobre : Dessin et Aquarelle. La nature pose pour vous. Elle a beaucoup à dire.
Nous serons heureux de partager avec vous ces moments de vie. Pour plus de renseignements, visitez notre site :
www.PrendreUnTempsPourSoi.com
ou appelez-nous au 06 18 71 57 38.
Ma Bulle Naturo : box nature et bien-être
Une toute nouvelle box dédiée à la nature et au bien-être
Fondée sur les principes fondamentaux de la naturopathie et présentée de façon ludique et originale, Ma Bulle Naturo est conçue autour d’une thématique santé nature qui varie à chaque fois, par exemple la vitalité pour Ma Bulle Naturo #01, l’immunité pour la box #06… Le thème se décline dans le contenu de la box, ainsi qu’à travers des explications et conseils dans un livret d’accompagnement rédigé par une naturopathe.
Ma Bulle Naturo se veut la plus écologique possible, respectueuse de l’environnement et de l’humain. Son but est de faire découvrir ou d’approfondir l’univers de la naturopathie, et de permettre à chacun de devenir acteur de sa propre santé.
Au fil des box, l’utilisateur peut tester de nouveaux aliments, connaître leurs bienfaits, leurs propriétés et expérimenter des recettes originales et simples pour les préparer. Il peut utiliser de nouveaux objets ou techniques liés au thème abordé pour améliorer son bien-être et sa santé, et pratiquer les mouvements présentés par un professionnel de la discipline.
L’idée de départ était d’allier la vision et l’exercice de la naturopathie de la créatrice, Maiwenn L’Hostis, à une sensibilisation « grand public ».
Beaucoup d’attention et d’enthousiasme sont portés dans le choix des fournisseurs par l’équipe. Elle déniche des aliments bio, originaux, venant de petits producteurs locaux, avec qui elle établit une relation directe de partenariat. Elle sélectionne des objets naturels, toujours en lien avec le thème abordé, avec souvent une composante Do It Yourself. Un autre pilier de la naturopathie et de la santé est abordé à travers la recommandation d’une pratique gestuelle, enrichie d’un tuto vidéo.
Tous ces éléments sont illustrés (par une recette, un mode d’emploi) et expliqués dans le livret d’accompagnement, élément essentiel de la box. Celui-ci débute par un dossier complet sur le thème abordé et son application au quotidien. Il se poursuit par la présentation et les commentaires concernant chaque aliment ou objet.
Pour limiter leur impact environnemental, l’équipe a évidemment choisi d’éviter le suremballage ; c’est pourquoi la box est conditionnée directement dans son emballage postal (recyclé et recyclable), afin d’éviter une autre boîte carton qui pourrait facilement finir à la poubelle… Elle travaille en circuit court avec de petits producteurs et des produits majoritairement non transformés et souvent introuvables dans le circuit commercial. Tous ces contenus sont enrichis sur le site par des vidéos, des recettes supplémentaires, des actualités… Ma Bulle Naturo est vendue à l’unité aux prix de 39 € à 65 € selon les modèles, frais de port inclus avec livraison par La Poste. Il est possible de l’acheter par packs, de 69 € à 129 €.
Le principe de la box thématique évite les contraintes de l’abonnement et permet à chacun de choisir en fonction de ses besoins, sans surconsommer.
Les commandes se font en ligne uniquement, soit sur le site www.mabullenaturo.com, soit sur le site de Nature & Découvertes, ou encore les places de marché PandaPlace, et prochainement l’Effet Pap’ et IYOO.
Quadra Terra : potager bio et autonome
Quadra Terra : une solution clé en main pour un potager bio et autonome
Alexandre, Kevin et Xavier sont amis d’enfance. Tous les 3 agronomes, ils décident de développer leur propre solution de potager clé en main et autonome, pour répondre à une problématique de temps, parfois difficile à trouver pour les jeunes actifs, les parents débordés ou encore les seniors abonnés aux escapades à répétition.
Après plusieurs mois de tests, ils parviennent à lever un à un les freins habituels posés par la gestion d’un potager « classique », pour le rendre accessible au plus grand nombre.
Résultat : grâce à leur solution, plus besoin d’arrosage, ni de désherbage, les fruits et légumes poussent en totale autonomie et sans intrants chimiques.
Il ne faut compter que 10 minutes d’entretien par semaine, et il est même possible de partir 3 semaines en vacances sans avoir recours aux voisins. Cultiver son jardin pour manger sainement devient beaucoup plus simple. Ces potagers Quadra Terra mobilisent en effet les techniques les plus efficaces du maraîchage biologique. Grâce à l’utilisation d’équipements uniques, étudiés et conçus par l’entreprise, cultiver ses légumes devient un jeu d’enfant : barrière anti-limaces, pergola à tomates, système d’irrigation autonome, substrat de plantation ou encore gabarits de plantation sont autant d’outils imparables pour faire pousser ses fruits et légumes sans risque d’erreur. Et pour garantir des saveurs authentiques, Quadra Terra a fait le choix de plants bio et de variétés anciennes pour chacun des potagers commercialisés. En fonction de la surface, il est possible de cultiver jusqu’à 30 variétés différentes sur une parcelle.
De quoi régaler famille et amis durant plusieurs mois et éduquer les plus jeunes à une alimentation saine et à des saveurs authentiques, sans ajout de pesticides chimiques. À noter, en outre, qu’en optimisant la gestion des ressources en eau, la méthode Quadra Terra répond aux exigences environnementales les plus élevées.
Diagnostic : à partir de 69 €.
Renouvellement : à partir de 349 €.
Potager kit à faire soi-même : à partir de 350 €.
Potager clé en main : à partir de 999 €.
Rendez vous sur : https://quadra-terra.com
On se met au vert, séjours nature sur mesure
Créateur de séjours nature et sur mesure hors des sentiers battus
Idéal pour les voyageurs en manque de temps ou d’inspirations, On se met au vert apporte une solution clés en main pour partir en escapade l’esprit léger !
Selon vos envies, vos contraintes et votre budget, l’équipe de On se met au vert vous concoctera une offre sur mesure pour un tourisme vertueux et responsable, ouvert sur l’humain et le partage. Prônant le respect, la proximité, l’authenticité et la rencontre, On se met au vert privilégie en effet des acteurs du tourisme responsables et engagés pour vous faire découvrir des terroirs français et européens.
Toutes les offres s’articulent d’ailleurs autour du terroir et de la nature, dans l’idée que l’avenir passe par un tourisme durable, responsable, respectueux des hommes, des femmes, et de la nature.
Une expérience nature et gourmande au coeur des terroirs pour votre prochaine escapade responsable !
Quelques exemples d’offres :
- Découverte du milieu sauvage, cueillette et cuisine de plantes sauvages comestibles.
- Le vignoble à vélo : visite de caves, de vignes, pique-nique local et engagé.
- Les produits du bord de mer : pêche à pied, cueillette d’algues, cours de cuisine.
- Relâchez la pression : week-end 100 % bière.
- Cidre au fil de l’eau : rencontre d’un cidrier, visite d’un verger, dégustation de cidres, accord mets-cidre, déplacements en canoë.
À partir de 20 € par jour d’escapade
Plus d’infos : https://onsemetauvert-escapades.fr/
contact@osmav.fr – 07 64 21 26 83
Rencontre avec Jérôme Raingeard, éleveur de volaille bio
Rencontre avec Jérôme Raingeard, éleveur engagé de volaille bio Le Picoreur depuis 2017
Fils d’aviculteur bio, Jérôme Raingeard est, depuis son enfance, très soucieux de l’environnement et du bienêtre animal. Passionné par son métier, sa vision est d’élever ses volailles en plein air dans des conditions de vie agréables, avec des soins appropriés, à partir d’une alimentation saine. Ainsi, c’est tout naturellement que Jérôme a commencé son partenariat avec Le Picoreur, qui partageait les mêmes convictions : offrir au consommateur une volaille biologique et de qualité. Rencontre avec Jérôme Raingeard : sa vision, ses valeurs, sa passion du métier et son partenariat.
Qu’est-ce que l’agriculture bio pour vous ?
L’agriculture bio est une pratique agricole qui permet de respecter au mieux l’environnement et son écosystème. Pour moi, elle recrée une biodiversité perdue par des pratiques trop intensives des générations antérieures. Depuis mon installation, je peux déjà constater des évolutions positives sur mon exploitation.
Pourquoi faites-vous de la volaille bio ?
Depuis mon enfance, j’ai toujours rêvé de devenir éleveur de volailles bio. Mon père travaille avec la marque Le Picoreur depuis plus de 20 ans et m’a transmis sa passion au fil des années. Pour moi, c’était comme une évidence de m’orienter vers cette production, qui est à mon sens la plus vertueuse sur l’environnement, le bien-être animal et la qualité des produits vendus aux consommateurs.
Depuis combien de temps travaillez-vous avec Le Picoreur ?
Cela fait maintenant 4 ans. À la suite de mes études, en 2017, j’ai eu l’opportunité de m’installer et j’ai choisi de rejoindre la marque Le Picoreur pour ses convictions en faveur de l’agriculture biologique.
En plus de vos élevages de volailles, vous avez également des cultures en bio.
Oui, car, pour élever des volailles de qualité, il faut qu’elles soient nourries avec des céréales saines. Dans la démarche de proposer le meilleur aux consommateurs, j’ai décidé de produire des cultures biologiques selon une agriculture de conservation des sols. C’est-àdire limiter au maximum le travail mécanique de la terre en utilisant des couverts végétaux et laisser les vers de terre travailler le sol à ma place. Ainsi, en développant la vie microbiologique de mon sol, je contribue à améliorer la qualité des céréales produites. C’est un cercle vertueux qui n’a que des avantages pour les consommateurs et la planète.
Les volailles Le Picoreur sont nourries avec des céréales et végétaux bio cultivés uniquement en France, est-ce important pour vous ?
Bien sûr, c’est un point essentiel. Personnellement, je consomme bio, local et français, donc je trouve cela logique que mes volailles soient nourries dans la même démarche. En travaillant localement, nous diminuons considérablement les émissions de gaz à effet de serre et améliorons le bilan carbone. De plus, en nous approvisionnant chez des agriculteurs français, nous sommes certains d’obtenir des céréales de qualité correspondant à nos critères.
Pour vous, quels sont les avantages de cette démarche sur vos cultures, et pour nos lecteurs ?
Le fait que la marque Le Picoreur se soit engagée à nourrir exclusivement ses volailles avec des céréales et végétaux bio cultivés en France nous permet d’avoir une sécurisation sur les ventes de nos cultures. Cette démarche nous a ouvert des portes vers de nouvelles cultures, telles que le lupin, le tournesol, le soja. Nous participons donc au développement de ces nouvelles cultures bio en France.
Et pour vos lecteurs qui achèteront un poulet Le Picoreur, c’est à la fois la garantie d’une meilleure traçabilité et celle de soutenir les agriculteurs bio français !
Plus d’infos sur https://www.bodinbio.fr
Cuisinez le thé vert japonais !
Au Japon, boire du thé est une pratique quotidienne : aux repas, on boit du Hojicha infusé à froid ; pour accompagner une pâtisserie, on déguste du Sencha et, au restaurant, le thé est servi gratuitement ! Il s’agit même là de l’un des secrets des scores de longévité en bonne santé des Japonais, auxquels s’intéresse la recherche médicale et scientifique depuis une trentaine d’années.
Mais saviez-vous que vous pouvez aussi cuisiner le thé japonais ? Feuilles de Sencha, poudre de thé vert Matcha, ils viennent sublimer votre repas !
Recettes proposées par Aromandise :
Douceurs basques : des yaourts au lait de brebis bio
Des yaourts au lait de brebis bio du Pays Basque, une filière est née !
Si vous parcourez les routes sinueuses du Pays Basque, vous remarquerez, dans les prés, ces drôles de brebis à têtes noires, pourvues de belles cornes. Il s’agit d’une race spécifique au territoire : la Manech tête rousse ou tête noire. Une race rustique, adaptée au climat et au relief vallonné du pays.
Leur lait est principalement réservé à la fabrication du fromage Ossau-Iraty, spécialité de la région. Pour autant, des débouchés autres existent pour valoriser le lait de brebis bio du Pays Basque.
Baskalia, laiterie artisanale, installée à Espelette depuis 1998, fabrique yaourts et spécialités laitières (caillé, faisselle de brebis, etc.) régionales et biologiques sous la marque Douceurs Basques.
Chaque jour, 20 personnes s’attellent à transformer le lait de manière artisanale pour en faire de bons yaourts au lait entier de brebis. Un véritable savoir-faire !
Mais voilà, le volume de lait de brebis bio issu du Pays Basque est insuffisant pour couvrir les besoins en Ossau-Iraty et en yaourts. De plus, seulement 2 % de la production sont réalisés en agriculture biologique.
De ce fait, pour l’heure, la laiterie est contrainte de se fournir principalement en Aveyron, mais cherche localement des éleveurs de brebis bio.
Pour y parvenir, Baskalia s’est ainsi donné pour mission d’encourager les éleveurs à la conversion vers le bio, en leur apportant une aide à l’installation et à la valorisation de leur lait.
Le 9 juillet dernier, l’entreprise a convié différents acteurs du territoire pour construire la filière laitière ovine biologique du Pays Basque, et ainsi trouver des solutions visant à étendre la production de lait de brebis bio.
Les desserts Douceurs Basques sont élaborés suivant des méthodes traditionnelles afin de préserver toute l’intégrité du lait. Tous sont confectionnés à partir de lait entier, non standardisé, non homogénéisé ; signifiant que son goût et ses qualités nutritionnelles varient selon les saisons et l’alimentation de l’animal. Caillé, faisselle, yaourts brassés… il y en a pour tous les goûts.
Retrouvez l’ensemble des produits Douceurs Basques en magasin bio ou sur : www.douceursbasques.fr
L’écolomag 85
Mon jeune enfant mange à la cantine
Mon jeune enfant mange à la cantine : comment équilibrer son alimentation à la maison ?
Si certaines collectivités s’attachent à mieux répondre aux besoins nutritionnels des enfants de 3 à 6 ans en réduisant les quantités d’aliments, en proposant un repas à 4 composantes au lieu de 5, en introduisant des protéines végétales… force est de constater qu’encore trop de cantines servent des déjeuners déséquilibrés. Excès de protéines animales, de calcium, de fer, de sodium, de graisses saturées, déficit en fruits et légumes, potassium, vitamines C et D…
Quels sont les besoins nutritionnels réels des jeunes enfants et comment tenter de rétablir l’équilibre avec les repas pris à la maison ?
Des protéines, pourquoi, lesquelles et combien ?
Les protéines sont indispensables à la croissance des enfants car elles participent à la construction de l’organisme : elles apportent des acides aminés qui serviront à la synthèse des muscles, des os, des hormones. Dans les aliments, elles peuvent être d’origine animale (produits laitiers, viande, poissons, oeufs…) ou végétale (quinoa et céréales complètes, légumineuses, oléagineux). Nécessaires, oui, mais en respectant les quantités !
En effet, il est démontré aujourd’hui, par les chercheurs en nutrition, qu’un excès de protéines dans la petite enfance et dans l’enfance est associé à un risque plus élevé de surpoids et d’obésité à l’adolescence et plus tard, probablement par une activation de facteurs de croissance.
Trop de protéines à 4 ans = des kilos en trop à 7 ans ! Résultat d’une étude portugaise portant sur 2 000 enfants parue dans la revue International Journal of Obesity. Cette étude s’inscrit dans le cadre du projet Generation XXI (G21), qui suit la croissance et le développement d’une cohorte d’enfants nés au Portugal.
Besoins en protéines pour un déjeuner : 4,8 g (1/3 environ des besoins en protéines d’un enfant de 3 ans pesant 15 kg, soit 0,9 g de protéines par kilo de poids).
Il est fréquent que les restaurants scolaires fournissent un déjeuner qui couvre les besoins totaux de la journée. Cette position peut se justifier par la volonté d’assurer aux enfants, dont ils ignorent les habitudes alimentaires à la maison, leurs besoins quotidiens.
Par ailleurs, ce n’est pas le niveau d’apport en protéines qui pose en soi des problèmes, mais l’excès de protéines animales. Or, il arrive que l’on serve aux enfants 3 parts de protéines animales : sardines en entrée, poulet en plat principal et fromage ou yaourt en dessert !
Une solution à la maison ?
- Le soir, proposer un repas végétarien en pratiquant l’association bien connue des végétariens : des légumineuses (légumes secs), qui restent les meilleures sources de protéines végétales, et des céréales complètes.
Par exemple, des lentilles, très digestes et appréciées par la plupart des enfants, qui contiennent 25 g de protéines par 100 g, et du quinoa, pseudo-céréale riche en acides aminés, qui compte 14 g de protéines par 100 g.
De plus, ces deux aliments possèdent un index glycémique bas, renferment d’indispensables fibres et du potassium, nécessaire pour rééquilibrer le rapport sodium/potassium, souvent défavorable.
Quelle proportion de glucides et pourquoi à index glycémique bas ou modéré ?
Dans l’idéal, le déjeuner devrait dispenser 30 à 40 % des calories quotidiennes, c’est-à-dire environ 500 calories pour un enfant de 4 ans. Les glucides devraient contribuer à hauteur de 40 % de ces apports caloriques, soit 200 calories, et ce sont des glucides à index glycémique (IG) bas ou modéré qui doivent être privilégiés afin de diminuer l’impact sur le sucre sanguin. « La dose et la digestion rapide des amidons et des sucres dans nos aliments sont l’une des causes de l’épidémie actuelle d’obésité et de diabète », affirme Dariush Mozaffarian, professeur et chercheur à la Friedman School (université Tufts, Medford, Massachusetts).
Clairement, l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) recommande qu’un enfant (entre 2 et 18 ans) ne consomme pas plus de 100 calories chaque jour sous forme de « sucre libre », soit 25 g. Il faut entendre par sucre libre les glucides à IG élevé, dont font partie le pain blanc, les pizzas, les quiches, les pommes de terre (surtout sous forme de purée et de frites), les gâteaux…
Ainsi, servir dans le même repas des pommes de terre noisettes (IG élevé) et une tarte à l’abricot (IG élevé) ou une part de pizza en entrée et une assiette de purée présente un important impact général sur le sucre sanguin !
Une solution à la maison ?
- Proposer des crudités et des fruits en entrée et au dessert, des légumes cuits en accompagnement du plat protidique1.
- Associer des pâtes semi-complètes (souvent appréciées des enfants) avec une part de légumes (courgettes, tomates, olives…).
- Confectionner des purées de légumes colorées et goûteuses en utilisant des laits végétaux et/ou des oléagineux.
- Au petit-déjeuner, préférer des flocons d’avoine ou du pain complet associé à des fruits secs oléagineux (amandes et noix de toutes sortes) ou des purées 100 % oléagineux (purée d’amande, de noisette, de cacahuète…), un carré de chocolat noir, des baies (goji, myrtilles…) à des corn flakes, des céréales au blé et riz soufflés, du pain blanc avec de la confiture, des viennoiseries…
D’autant qu’en 2017, des journalistes scientifiques ont analysé les menus de 19 cantines dans différentes régions et ont noté qu’ils étaient tous en deçà des besoins en :
- vitamine C, fixés par la plupart des chercheurs en nutrition à 250 mg/jour, car les fruits sont souvent proposés en option et les légumes verts à feuilles (salades, épinards…), les meilleures sources, peu servis. De plus, les légumes sont souvent trop cuits ;
- potassium, minéral indispensable à la qualité des os, fixés à 4 000 mg/jour pour cette tranche d’âge. Un demi-avocat en apporte environ 650 mg, 100 g de chou cuit 520 mg et une banane environ 390 mg : 3 aliments faciles à glisser dans le menu !
Quelles sources de lipides et quelle quantité ?
Les recommandations des autorités sanitaires françaises vont de 30 à 35 % de calories sous la forme de graisses. Mais, comme pour les protéines et les glucides, la qualité des corps gras est plus importante que leur quantité.
La répartition conseillée est actuellement de :
- graisses saturées : 10 % (beurre, laitages et viandes),
- graisses monoinsaturées : 14 à 20 % (huile d’olive, de colza, avocat, noisettes, noix de macadamia),
- graisses polyinsaturées : 5 à 6 % (oméga 6 contenus dans les huiles de tournesol, maïs, pépins de raisin, les graisses des animaux alimentés aux céréales et oméga 3 des poissons gras et des huiles de colza, de noix, de lin, de chanvre, de cameline et des oeufs de poules nourries aux graines de lin).
Ainsi, un même repas avec du pâté de campagne, du steak haché et un petit suisse serait trop riche en graisses saturées !
Une solution à la maison ?
- Proposer systématiquement des crudités en entrée, assaisonnées avec un mélange d’huile d’olive et de colza à parts égales, ratio oméga 9/oméga 6/ oméga 3 le plus favorable pour l’organisme. Éviter – ou, tout au moins, limiter fortement – la fréquence des charcuterie, quiches, feuilletés au fromage, tartes salées au jambon, farces à la viande…
- Bannir totalement les produits frits ou pré-frits (panés, frites, rissolés, beignets) dans de mauvaises graisses saturées hydrogénées (type margarine).
- Ajouter des noisettes dans les crudités de l’entrée, les salades de fruits du dessert, le petit-déjeuner et en collation au goûter.
- Éviter de servir des légumes en béchamel (lait + beurre) ou confectionner une béchamel végétale.
- Introduire 2 fois par semaine des poissons gras pour leur précieux apport en oméga 3 (les enfants aiment souvent les sardines, la truite, le thon… en boîte !).
D’autant que, pour couvrir les besoins en vitamine D par l’alimentation en hiver, il faut manger chaque semaine au moins 2 à 3 portions de poisson, mais pas n’importe lesquels. Par exemple, 100 g de saumon cuit à la vapeur fournissent 500 UI2. La même quantité de sardines ou de thon en boîte 300 UI. Il est bon de savoir, par ailleurs, que l’Académie nationale de médecine a affirmé, dès 2012, que les besoins quotidiens en vitamine D devaient être réévalués à 1 000 UI/jour (la quantité varie selon l’âge des enfants).
1- Le plat protidique végétarien est un plat sans viande ni poisson qui contient d’autres sources de protéines : végétales et/ou animales (oeuf, produit laitier).
2- UI : unité internationale, équivalant environ à 2/3 d’1 milligramme (mg).
Recettes proposées par Christine Calvet :
L’ONU met en lumière les héros cachés qui changent les systèmes alimentaires en Europe et en Asie centrale
Dix petites et moyennes entreprises (PME) inspirantes, diverses et puissantes d’Europe et d’Asie centrale figurent parmi les 50 lauréats du concours
“Bonne alimentation pour tous” des Nations Unies : Good Food for All.
Dix PME d’Europe et d’Asie centrale ont été annoncées le 27 Juillet dans le contingent des 50 meilleures petites entreprises du concours “Good Food for All”, organisé en marge du Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires.
Sélectionnés parmi près de 2 000 candidatures provenant de 135 pays, les 50 lauréats présentent tous des solutions inspirantes, diverses et efficaces pour améliorer l’accès à une alimentation saine et durable.
“Les petites entreprises sont les héros cachés de nos systèmes alimentaires, gérant au moins la moitié de nos économies alimentaires et maintenant la nourriture dans nos assiettes tout au long de la pandémie de COVID-19“, a déclaré le Dr Agnes Kalibata, envoyée spéciale du Secrétaire général des Nations unies pour le Sommet des systèmes alimentaires 2021. “Nous devons comprendre les défis auxquels ils sont confrontés et travailler ensemble pour garantir qu’ils restent au cœur des efforts visant à améliorer l’avenir de l’alimentation.“
Chaque lauréat a été sélectionné pour la façon dont son entreprise contribue à une alimentation plus saine, plus durable et plus équitable pour les communautés qu’il sert, la force de sa vision de l’avenir et la manière dont il communique les impacts actuels et futurs de son entreprise.
Le bien-être social et économique des populations locales, ainsi que le souci de l’environnement, sont les moteurs de nombreuses petites entreprises qui proposent des solutions de consommation durable comme Treedom qui a déjà planté plus de 2 millions d’arbres en systèmes agroforestiers dans 17 pays avec des communautés locales permettant à la fois de participer à la protection de la biodiversité et d’aider les agriculteurs à accéder à une alimentation durable. “L’avenir de l’alimentation et des écosystèmes mondiaux exige de nouvelles façons de faire des affaires”, explique Federico Garcea, fondateur et CEO de Treedom.
Les gagnants du concours ont été annoncés en même temps qu’un nouveau rapport, basé sur une enquête mondiale sur les ambitions et les besoins de ces entreprises. Le rapport décrit trois voies essentielles pour aider les petites entreprises à réaliser pleinement leurs promesses : créer des environnements commerciaux plus propices, offrir des incitations plus positives et donner aux chefs de petites entreprises les moyens d’exercer une plus grande influence sur la planification sectorielle.
Pour en savoir plus sur les 50 lauréats, consultez la page communautaire du Sommet sur les systèmes alimentaires.
Treedom dévoile 3 astuces faciles pour une rentrée écologique et économique
Septembre est déjà de retour et il nous faut reprendre rythme et bonnes habitudes pour attaquer l’année du bon pied. C’est le bon moment de faire le point sur notre organisation, et nos habitudes… Et surtout qui dit rentrée dit achat de fournitures. Pas toujours écologiques tant les produits ne sont pour la plupart pas écolos eux-mêmes. Alors cette année, pour soulager la planète et son porte-monnaie, pourquoi ne pas repenser la rentrée ? Treedom donne quelques astuces bien avisées pour préserver notre planète.
Miser sur les stocks !
Car c’est sûr, il reste forcément des fournitures de l’année précédente ! Les écoles demandent en général d’acheter trop en prévision et il reste toujours de quoi démarrer l’année. Cartables, cahiers ou feuilles et classeurs sont eux réutilisables tout comme les crayons et feutres. Alors on ne se laisse pas tenter, on réutilise !
Privilégier des fournitures écolos et made in en France
Si, en revanche, on doit acheter ; on privilégie les produits écologiques avec un impact plus faible sur notre environnement. De nombreuses marques s’y sont désormais mises et proposent des produits bios, durables ou encore fabriqués en France. Cahiers, classeurs, crayons, stylos… de nombreux modèles sont à notre disposition, tendances mais également économiques. Car aujourd’hui, être écologique n’est pas synonyme de ringardise, ni de coup de bambou sur notre budget ! Plus d’excuses pour ne pas agir pour la planète même à la rentrée et demandons conseils à nos buralistes et aux papetiers du quartier.
Des tenues neuves pour la rentrée ? Pas obligé !
Au placard les maillots, tongs et chapeaux, certes, mais on n’est pas obligés de tout racheter. On peut utiliser les tenues des aînés, des voisins, des cousins et si notre entourage en est dépourvu, il y a toujours les ventes d’occasions ! Sauf pour les chaussures, on recommande autant que possible des chaussures adaptées à chaque enfant, alors pour ces achats-là, on privilégie le made in France écoresponsable avec de belles marques comme Faguo, ou le Slip Français.
De bonnes nouvelles habitudes
Car septembre, c’est aussi le mois où on se réorganise, on reprend une routine de vie qui nous cadre mais qui nous permet aussi de nous occuper de choses importantes et qui comptent, comme le bien-être de notre planète. Et planter des arbres est un excellent moyen de réduire notre impact en absorbant le carbone que l’on génère. Le tout à des coûts très abordables nous permettant de prendre part à une action sans grever son budget. Cacaotiers, Sapotiers, Manguiers… et en plus, on apprend des choses grâces aux emails réguliers qui nous parle du pays dans lequel notre arbre est planté et de la communauté qui s’en occupe. Alors, pourquoi se priver ?
Grâce à son impact social et son aspect ludique, Treedom a déjà planté 2 millions d’arbres dans 17 pays à travers le monde depuis sa création à Florence en 2010. Du Cameroun au Kenya, du Guatemala à Haïti, Treedom plante là où c’est nécessaire pour absorber le CO2 efficacement. En plus de compenser notre impact, planter un arbre avec Treedom c’est aussi soutenir des milliers agriculteurs locaux qui plantent les arbres et vivent ainsi de leurs récoltes.
Le premier Sommet du Jeûne et de la Détox 100% en ligne : une mine d’infos pour se réapproprier sa santé
Du 27 septembre au 3 octobre 2021
C’est pour apporter une plus grande clarté et diffuser des informations précises au sujet du jeûne que Jean-Pascal David, naturopathe, fondateur de la Maison du Jeûne et pratiquant depuis plus de 20 ans, a décidé d’organiser le premier Sommet du Jeûne et de la Détox.
Le concept : un événement 100 % en ligne et gratuit, qui proposera du 27 septembre au 3 octobre 2021 plus de 20 conférences thématiques et ateliers cuisine animés par les meilleurs experts (naturopathes, médecins, oncologues…).
Dans une ambiance bienveillante, les participant.e.s pourront parler du jeûne et de la détox, mais aussi explorer de nouvelles pistes pour se réapproprier leur énergie vitale, leur bien-être et leur santé.
Donner des clés et inspirer pour aborder le jeûne en mode “100% zen”
Le Sommet du Jeûne est destiné à ceux et à celles qui veulent trouver de belles sources d’inspiration et accéder à toutes les connaissances utiles pour comprendre et/ou oser entreprendre un jeûne.
Ce projet est soutenu par la FFJR (Fédération Francophone Jeûne et Randonnée) et par L’Académie Médicale du Jeûne.
Il s’adresse aussi aux professionnels (médecins, naturopathes…) ainsi qu’à toutes les personnes intéressées par cette thématique.
Car il ne s’agit pas d’un événement anti-allopathique ou anti-système ! L’approche proposée est au contraire totalement complémentaire et vise une amélioration globale de la santé.
Plusieurs thématiques vont ainsi être abordées au cours de la semaine :
- Les bénéfices du jeûne ;
- La physiologie (Comment cela fonctionne ? Que se passe-t-il dans le corps ?) ;
- L’approche du jeûne en naturopathie et le rôle des émonctoires ;
- Les différents types de jeûne : jeûne actif, jeûne repos, jeûne intermittent, jeûne hebdomadaire, jeûne court, jeûne long, le régime cétogène et ses bienfaits ;
- La préparation du jeûne, la reprise alimentaire ;
- Le jeûne pour qui, le jeûne pour quoi ? (limites, risques et contre-indications) ;
- Le jeûne seul, accompagné, en groupe, jeûne bien-être, jeûne thérapeutique, jeûne Büchinger, etc. ;
- Le jeûne avec certaines pathologies (jeûne et diabète, jeûne et cancer, jeûne et maladies inflammatoires…).
À tous ces entretiens, s’ajouteront 3 ateliers cuisine autour de l’alimentation vivante.
Jean-Pascal David souligne :
« Ce sommet, c’est avant tout l’envie de transmettre mon expertise de plus de 20 ans dans le domaine du jeûne et de l’accompagnement, de cheminement aux côtés d’experts, de naturopathes, de médecins, en France et à l’international. Mon désir est d’offrir la possibilité au plus grand nombre, de façon professionnelle et objective, de découvrir le jeûne et autres diètes qui peuvent être associées. »
Pour en savoir plus
Site web : https://www.lesommetdujeune.com/
Facebook : https://www.facebook.com/La-Maison-du-Je%C3%BBne-141860292569425/timeline/
Instagram : https://www.instagram.com/lamaisondujeune/
Festival Agir pour le vivant / 2ème édition à Arles du 22 au 29 août
Après le succès de sa première édition AGIR POUR LE VIVANT initie un nouveau rendez-vous du 22 au 29 août 2021.
À J-3 et une semaine après le rapport alarmant du GIEC, le festival offre plus que jamais l’occasion de repenser collectivement nos modes d’action et de sensibilité à l’égard du vivant
BARTABAS, ALAIN DAMASIO, VINCIANE DESPRET, VANDANA SHIVA, CYRIL DION, LAETITIA DOSCH, ACHILLE MBEMBE, SÉVERINE KODJO-GRANDVAUX, FRANÇOIS SARANO, PATRICK BOUCHERON, FABIENNE BRUGÈRE, JULIETA CANEPA, CÉLINE CURIOL, JACQUES BONNAFFÉ, PIERRE DUCROZET, ALEXIS JENNI, NNIMMO BASSEY, CORINNE LEPAGE, GRÉGOIRE LOIS, MARIELLE MACÉ, WANJIRA MATHAI, WILFRIED N’SONDÉ, ABDENNOUR BIDAR, FELWINE SARR, PABLO SOLON, LAURENT TILLON, MARIE TOUSSAINT, LAURENCE TUBIANA, FRÉDÉRIC WORMS, ERNST ZURCHER … et plus de 150 intervenants
Pendant une semaine, 150 intervenant.es de tous les horizons – scientifiques, auteurs.rices, philosophes, chefs d’entreprises, militant.es, artistes, jardiniers, botanistes, agronomes, herboristes, juristes, activistes… – seront réuni.es pour explorer une question qui nous concerne toutes et tous : comment être vivant parmi les vivants ? Comment penser le vivant, le comprendre pour agir ? Comment construire un monde commun ?
AGIR POUR LE VIVANT, imaginer, par des rencontres transversales et pluridisciplinaires, comment tisser le plus de relations possibles entre les savoirs, les récits et les êtres. Le temps de la métamorphose s’impose, AGIR POUR LE VIVANT est un engagement commun, un engagement à agir face à l’urgence climatique. Les dernières annonces du GIEC ne font que renforcer la légitimité de ces questions et l’intérêt du festival.
2e ÉDITION, 7 JOURS, 8 LIEUX, 150 INVITÉS
– UN ÉVÉNEMENT GRAND PUBLIC, des formats variés accessibles à toutes et à tous : des débats et des tables rondes dans le cadre de la Chapelle du Méjan, des cafés intimes et gratuits en tête à tête avec un intervenant chaque matin, des expositions et des performances originales et conviviales à la Croisière, des ateliers participatifs pour tous les âges à l’Université du Domaine du Possible…
– DES SOIRÉES EXCEPTIONNELLES par exemple Théâtre Antique. Agir pour le Vivant accueille le Centre Pompidou hors les murs pour deux soirées d’exception. La soirée d’ouverture le dimanche 22 août avec une battle entre Alain Damasio et Vinciane Despret, ainsi que la soirée de clôture le samedi 28 août avec L’observatoire des passions de Philippe Mangeot qui invite entre autres Bartabas. Agir pour le Vivant proposera également la projection en avant-première de Animal, le dernier film de Cyril Dion présenté au dernier Festival de Cannes.
– DES CONFERENCES RETRANSMISES EN DIRECT en streaming et sur la chaine YouTube du festival. Sept journées thématiques, chacune pilotée par une personnalité afin de réfléchir ensemble à notre rapport au vivant et trouver des solutions face à l’urgence climatique.
– DES RESIDENCES amenant des solutions concrètes telles que Agir pour le vivant en Afrique, avec pour objectif de rédiger un cahier des charges pour le vivant à destination de Dakar, ou la fabrique de l’action pour le vivant dans les territoires, qui vise à repenser et aménager les territoires autour du principe de solidarité écologique.
Informations Pratiques
AGIR POUR LE VIVANT – 2e édition
https://www.agirpourlevivant.fr
DU 22 AU 29 AOÛT DANS 8 LIEUX INCONTOURNABLES DE LA VILLE DE ARLES : La Chapelle du Méjan – La Croisière – La Fondation Luma – L’Université Domaine du possible – Les bords du Rhône – Le cinéma Le Méjan – Le Théâtre Antique – Place Nina Berberova
Entrée sur réservation et présentation du pass sanitaire
Contact presse :
PIERRE LAPORTE COMMUNICATION
Pierre Laporte
Christine Delterme 06 60 56 84 40
Laurent Jourdren 06 42 82 15 33
Mélina Favarel 06 95 74 90 97
agirpourlevivant@pierre-laporte.com
Eco-mode : 7 astuces pour s’habiller de manière plus éco-responsable
Aujourd’hui, il est tout à fait logique de parler de mode plus éco-responsable. À l’heure où les ressources de la planète s’épuisent, il faut comprendre l’importance de la mode écologique, quand on sait que l’industrie du textile est la 5e la plus polluante au monde, avec une très grande quantité d’émission de gaz à effet de serre chaque année. Chaque jour, nous entendons parler de la longévité de notre planète et du fait que les ressources s’épuisent dangereusement. Par conséquent, aucun domaine ou secteur n’est “sûr”. Parler de mode plus éco-responsable prend donc de plus en plus de sens. Chacun peut à sa manière contribuer à la protection de cette planète, surtout dans la mode vestimentaire.
Dans cet article, nous allons vous donner 7 astuces simples, mais très utiles et qui vont vous permettre de vous habiller de manière plus éco-responsable, afin de participer à la préservation d’un monde plus vert et plus sain.
1. Opter pour une mode plus durable
Une mode plus durable est le premier pas vers une plus grande prise de conscience dans l’univers de la mode, qui devra être respectueuse de l’environnement et reposer davantage sur des principes de recyclage et de réutilisation des matériaux locaux.
De plus en plus d’entreprises du textile et de personnes parlent du principe de mode circulaire (upcycling ou recyclage) ou encore de mode durable. Cependant, il est important de comprendre ce qu’est une mode durable.
La mode durable ou éco-mode concerne la mode – vêtements et accessoires – ayant le moins d’impact possible sur l’environnement, de sa production à sa distribution. À cette fin, elle examine :
- son empreinte carbone
- la quantité d’eau utilisée pour sa production
- la quantité de produits agrochimiques utilisés dans la plantation des matières premières ;
- le nombre de composants toxiques et synthétiques présents dans la fibre des tissus utilisés.
Il est essentiel de réfléchir à ces matériaux et de soutenir ce type de mode, car la “fast fashion” est l’une des principales causes de l’empreinte écologique mondiale et a un impact considérable sur les écosystèmes où elle est produite.
Cela s’explique principalement par la quantité d’eau utilisée dans son processus de production et la quantité de pesticides utilisés (environ 160gr pour fabriquer une chemise en coton de 250gr). En outre, ce type de mode fait appel à un certain sens du jetable, c’est-à-dire qu’il encourage l’achat de pièces de plus en plus nombreuses, portées peu de fois et moins longtemps, et facilement échangées ou rejetées.
Ainsi, une mode plus durable mise sur l’utilisation de fibres organiques et de tissus écologiques (comme le lin ou le bambou) et sur la fabrication de vêtements plus durables.
2. L’utilisation du cuir végétal pour une mode éco-responsable
Le cuir végétal, et plus particulièrement le liège, est l’une des solutions recommandées pour encourager une mode éco-responsable. Il est aussi important de signaler que le cuir à tannage végétal est l’un des matériaux les plus appréciés pour la confection des chaussures ou des sacs à main par exemple, certaines marques sont d’ailleurs réputées pour leur engagement dans une mode respectueuse de l’environnement en utilisant ces matières. C’est notamment le cas de l’Atelier du Liège, une boutique spécialisée dans la conception et la réalisation de divers produits et accessoires en liège.
3. Eviter les vêtements teints
La teinture des vêtements est en fait une opération polluante. Les vêtements doivent d’abord être blanchis, et cela nécessite l’utilisation d’une grande quantité de chlore, qui est très peu biodégradable et nocif pour l’homme et l’environnement. Autant que vous le pouvez, achetez des vêtements non teints, car certaines variétés de coton sont naturellement colorées.
4. Privilégier une production artisanale
Pour certaines marques, qualité, écologie et exclusivité doivent aller de pair. Toute production artisanale est respectueuse de l’environnement, sans compter le fait que les produits issus d’une fabrication manuelle sont d’une bonne qualité et peuvent être personnalisés pour une mode éco-responsable. Par exemple, il est possible d’acheter des lunettes de soleil artisanales fabriquées à partir de différents types de bois à un prix très abordable.
5. Utiliser des matériaux recyclés
Nous savons que le but est de protéger l’environnement dans tout le processus, de la production à l’utilisation finale des vêtements et accessoires vestimentaires. Les matériaux recyclés donnent l’avantage d’être réutilisés, en permettant qu’une grande partie de déchets toxiques ne se retrouvent pas si vite et en grande quantité dans les océans par exemple.
6. L’utilisation des déchets organiques pour une mode écologique
Une autre tendance durable est basée sur la réutilisation créative de matériaux déjà utilisés, donnant une nouvelle vie à un matériau que beaucoup de gens appellent des déchets ! Savez-vous que le marc de café peut même être un excellent point de départ pour des articles de décoration et de mode. En y ajoutant des composites polymères, il est possible de fabriquer à la main des accessoires durables et écologiques.
7. Réduire sa consommation de vêtements
Cette astuce peut être en fait une bonne idée de participer à une mode responsable. La plupart des vêtements présents dans les garde-robes ne sont portés qu’à 20%, et sont jetés plus vite, polluant ainsi l’environnement. Ce qui signifie que la réduction des vêtements à porter (et donc à acheter) est une bonne manière de s’habiller de manière éco-responsable.
En conclusion
Parce qu’une mode respectueuse de l’environnement doit désormais être le premier critère d’achat de textile pour les consommateurs, on observe une tendance pour les grandes marques de la mode vestimentaire à se tourner vers la pratique d’un style vestimentaire plus écologique et moderne à la fois.
20e édition du congrès mondial de la bio (OWC) / Du 06 au 10 septembre 2021
LA 20ÈME ÉDITION DU CONGRÈS MONDIAL DE LA BIO (ORGANIC WORLD CONGRESS, OWC) SE TIENDRA À RENNES DU 06 AU 10 SEPTEMBRE 2021 AVEC UN DOUBLE FORMAT EN PRÉSENTIEL ET EN DIGITAL.
CET ÉVÉNEMENT FÉDÉRATEUR ET INTERNATIONAL POUR L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE EST ACCUEILLI EN FRANCE POUR LA PREMIÈRE FOIS SOUS LE PARRAINAGE DE NICOLAS HULOT.
La crise sanitaire mondiale a mis en évidence les interconnexions entre santé humaine, animale et environnementale dans un contexte de mondialisation. Le Congrès Mondial de la Bio a plus que jamais pour ambition de valoriser l’agriculture biologique comme solution à ces problématiques actuelles.
Organisé tous les 3 ans, le Congrès réunit tous les acteurs concernés, de la production à la consommation, pour échanger, autour de conférences, sur les grandes questions de l’agriculture biologique dans le monde : résilience, transformation de la société, régénération des écosystèmes, santé et souveraineté alimentaire.
Un moment de partage et de construction organisé autour d’objectifs spécifiques :
- Inspirer l’agriculture dans son ensemble pour qu’elle devienne plus durable en intégrant les principes et les méthodes de l’agriculture biologique
- Construire les grandes lignes de l’agriculture biologique de demain
- Faciliter l’échange de connaissances entre tous les acteurs afin d’identifier les solutions durables aux grands défis actuels et futurs
- Stimuler le secteur de l’agriculture biologique et la recherche scientifique principalement dans le pays et la région d’accueil
Au vu des mesures sanitaires et afin de favoriser l’accès au plus grand nombre, les co-organisateurs se sont mobilisés pour accueillir les 2 500 participants en présentiel (jauge limitée à 500 places) et en digital.
UN CONGRES qui prend racine pour la premiere fois EN FRANCE
La France accueille cette année le Congrès Mondial de la Bio. Une décision qui met en valeur la dynamique de l’agriculture biologique française puisque la France est aujourd’hui le deuxième marché alimentaire bio en Europe, après l’Allemagne, avec plus de 70 000 opérateurs, dont 50% de producteurs, 28% de transformateurs et 12% de distributeurs, et 180 000 emplois directs. Le marché national des produits bio connaît une croissance importante avec 12 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2019 et +13,5% de surface en bio*.
Eu égard aux mesures sanitaires et afin d’assurer le bon déroulement du Congrès, cette 20ème édition est proposée dans un format hybride avec un accès en présentiel et en digital. Le Congrès se tiendra au Couvent des Jacobins, en plein cœur de la ville historique de Rennes.
Une ville qui a été élue capitale de la biodiversité en 2016. La région bretonne fait aussi figure d’exemple avec une croissance annuelle de +8% du nombre d’exploitations et plus de 5 000 opérateurs bio (3 500 producteurs et 1 800 entreprises).
À l’image de l’agriculture biologique bretonne en pleine expansion et à son centre des congrès résolument tourné vers la modernité, le Congrès Mondial de la Bio veut offrir à l’agriculture biologique un élan vers l’avenir, ancré dans ses racines éthiques, historiques et scientifiques.
* source Agence BIO/AND International juillet 2020
2 500 PARTICIPANTS ATTENDUS / 50 PAYS REPRESENTES / 80 CONFERENCES
Toutes les informations sur owc.ifoam.bio/2021/fr
VOUS INSCRIRE AU CONGRÈS MONDIAL DE LA BIO : https://owc.ifoam.bio/2021/fr/registration
À PROPOS DES CO-ORGANISATEURS DU CONGRÈS MONDIAL DE LA BIO
Le Congrès Mondial de la Bio (Organic World Congress) est porté par 16 co-organisateurs, dont IFOAM – Organics International et 15 organisations majeures de la bio françaises. Il est soutenu par le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, de la Transition Ecologique et Solidaire, la Région Bretagne, le Département d’Ille et Vilaine, Rennes Ville et Métropole. Le Congrès Mondial de la Bio en France c’est aussi plus de 20 sponsors et partenaires scientifiques.
À PROPOS D’IFOAM – ORGANICS INTERNATIONAL
Avec plus de 800 adhérents dans plus de 100 pays, IFOAM – Organics International (International Federation of Organic Agriculture Movements) a pour mission de fédérer et d’accompagner le mouvement Bio dans toute sa diversité.
Son objectif : l’adoption dans le monde de systèmes qui soient cohérents écologiquement, socialement et économiquement.
L’ENGAGEMENT BÉNÉVOLE AVEC PATAGONIA ACTION WORKS : COMMENT ÇA MARCHE ?
Le Mardi 10 août à 19h, Patagonia Action Works organise un événement en ligne présenté par June Sarpong OBE, experte en diversité et auteure primée par trois fois pour ses ouvrages. Au programme : des échanges enrichissants et inspirants avec des bénévoles de tous horizons qui donnent de leur temps pour aider des organisations de terrain.
En pleine période de crise sanitaire, les subventions et dons aux ONG ont drastiquement chuté. Dans le même temps, la volonté de chacun de redonner du sens à sa vie, aussi bien personnelle que professionnelle, n’a jamais été aussi importante. Patagonia Action Works met en relation les personnes qualifiées en quête de sens avec les ONG dont les moyens sont trop limités.
Dans la lignée de son credo “Feel good about doing good”, Patagonia Action Works permet de trouver les organisations correspondant à chacun et mettre à disposition ses compétences au service de leur engagement.
Beth Thoren, Directrice des Actions et des Initiatives Environnementales de Patagonia EMEA : “Le bénévolat qualifié est extrêmement précieux pour les organisations environnementales et il peut également être très enrichissant pour les personnes cherchant à s’impliquer sur le terrain ou à faire évoluer leur carrière dans le domaine des ONG. Si vous avez des compétences en matière numérique, créative ou en réseaux sociaux, connectez vous au site Patagonia Action Works pour voir comment vous pouvez vous engager concrètement. “.
LA MARQUE DE COSMÉTIQUES INSPIRÉES PAR LES TRADITIONS ANCESTRALES AFRICAINES : Haïfa Natural Cosmetics
HAÏFA NATURAL COSMETICS PROPOSE DES PROGRAMMES DE SOINS ADAPTÉS À NOS BESOINS ET À NOS ENVIES. ET AVEC UN ENGAGEMENT ÉTHIQUE.
Haïfa Natural Cosmetics créé par Haïfa Grace Bangourah est une jolie marque qui sort des sentiers battus en réintroduisant des rituels ancestraux venus d’Afrique dans notre routine de beauté. Des produits sains et naturels pensés comme des aliments qui viennent nourrir notre peau. Focus sur une marque unique et bientôt iconique !
Haïfa Natural Cosmetics se veut être une marque proche. Elle a pour but d’encourager au quotidien l’estime de soi, la fierté de son héritage et de sa culture : c’est le point de départ de sa propre beauté. La beauté y est représentée dans toute sa diversité.
Des produits de soins Ethniques et Responsables
A travers ses produits authentiques et originaux, à travers des rituels ancestraux Haïfa+ se donne pour vocation de faire rêver, de partir en voyage, à la découverte d’horizons lointains, où le corps et l’esprit reviennent à la source de la détente et du repos.
Des protocoles de soins et de massage développés spécifiquement sont associés aux produits pour parfaire encore le rituel de beauté Haïfa+, selon les techniques esthétiques africaines. Ainsi inspirée des rituels de beauté de l’Afrique nous vous proposons les rituels ancestraux des ethnies Himbas, Yoruba, Bambaras, Haoussas, Oromos et Massaï.
Pouvez-vous nous présenter votre marque Haïfa Natural Cosmetics ?
Docteur en naturopathie diplômée au Canada, j’ai été toujours convaincue que l’utilisation d’ingrédients naturels issus de l’agriculture biologique contribue à préserver la santé de l’Homme et de son environnement. J’ai souhaité inscrire Haïfa Natural Cosmetics dans une démarche de développement durable.
Depuis plus de 15 ans, la naturopathie et l’esthétique occupent une place capitale dans mon quotidien, j’ai eu l’occasion de m’occuper de la gestion de plusieurs centres de bien-être et de former plusieurs professionnelles de l’esthétique, actuellement formatrice en esthétique cosmétique et la naturopathie africaine a l’HENAE.
J’ai eu l’occasion de vivre en Afrique. Là-bas, j’y ai découvert une culture passionnante qui a su, au fil des siècles, conjuguer modernité et traditions. Haïfa Natural Cosmetics est une déclaration d’amour en Afrique et à ses traditions ancestrales. A la suite de cette profonde remise en question, je suis passée au bio dans mon assiette.
Je me suis aussi longuement renseigné et formée sur les rituels de beauté naturels et ancestraux. En Afrique les femmes utilisent depuis des siècles des cosmétiques à base de jus d’aloe Vera pour se laver la peau et l’exfolier en douceur. La création de cette marque est pour moi la conclusion d’un long parcours initiateur vers une consommation consciente qui a du sens. En effet, il y a quelques années, j’ai eu une prise de conscience concernant tous les produits que nous consommons, aussi bien les aliments que nous mangeons que le cosmétiques que nous mettons sur notre peau.
Ma philosophie est de cultiver l’héritage de nos ancêtres dans la modernité.
Quelle est la philosophie de la marque ?
Haïfa fait revivre les rituels Africains ancestraux avec une gamme de produits reconnus pour leurs bienfaits sur la peau et sur l’organisme. Nos produits sont ludiques, multifonction et efficaces.
Nous souhaitons revenir à la base, réapprendre à nourrir sa peau avec un gestuel et des ingrédients sains qui préservent notre organisme.
Enfin, nous avons à cœur de proposer des produits et des solutions écologiques, des produits 100% Naturels, 0% Phénoxyéthanol, sans Parabène, sans sulfates, sans silicone. Non testés sur les animaux. Non comédogènes et ceci dans le respect de la nature et de la personne.
Présentez-nous vos gammes de produits ?
Chez Haïfa Natural Cosmetics, nos produits cosmétiques sont pensés comme une expérience renouvelée chaque jour, un rituel de beauté qui nourrit le corps et l’esprit.
Nous proposons deux soins nettoyants : Le lait démaquillant Oromos et la lotion micellaire Oromos visage et yeux.
Soin pour les peaux grasses : Notre Crème Matifiante Himbas élimine les excès de sébum, lisse le grain et resserre les pores grâce à son complexe d’ingrédients naturels. Elle rafraichit l’épiderme et améliore l’aspect de la peau en diminuant les imperfections. Elle contient de la sphère de silice qui matifie, éclaircit et accélère la cicatrisation de la peau et laisse un toucher mat et velouté.
La crème Caviar Yoruba anti-âge et éclaircissante, enrichie en extrait de caviar aux propriétés raffermissantes et régénérantes convient parfaitement aux peaux matures et sans tonus. La présence de collagène marin de faible poids moléculaire permet de stimuler la synthèse de collagène et d’améliorer l’élasticité de la peau. L’huile de pépins de raisin et la vitamine E offrent un soin complémentaire anti-oxydant. Ce soin permet de retrouver un aspect lisse et raffermi. Sa texture légère pénètre rapidement en laissant une délicate odeur subtile.
La crème de jour Bambaras apporte confort, douceur et protection. L’aloe Vera BIO couplé à l’allantoïne permet d’hydrater, d’éclaircir et de nourrir la peau. Sa texture légère pénètre instantanément sans laisser de film gras et son parfum doux et fleuri offre une sensation de bien-être.
Notre Peeling exfoliant Yoruba au Bambou désincruste, purifie éclaircit et affine le grain pour une peau plus nette, lisse et éclatante. Enrichie en poudre de bambou d’origine végétale, elle permet l’exfoliation en douceur de la peau. Ce soin permet de nettoyer la peau tout en éliminant les cellules mortes et les impuretés.
La Crème Confort Haoussas aide à diminuer les taches brunes, hydrate en profondeur les peaux sèches et déshydratées. Elle a des vertus apaisantes, adoucissantes, antioxydantes, raffermissantes. Elle maintient la peau douce lisse et plus éclatante. A base de beurre de karité, extrait de mauve, du jus d’aloe Vera et de la Vitamine E.
Parlons de nos rituels de soin ?
Nous avons développé des rituels de soin des ethnies Himbas, Yoruba, Massaï, Haoussas, Oromos et bien d’autres trésors pour faire voyager chaque cliente à la découverte d’horizons lointains, où le corps et l’esprit reviennent à la source de la détente et du repos.
Haïfa Natural Cosmetics à sélectionné des soins indispensables pour réaliser un rituel anti-âge complet. Régénérée et nourrie en profondeur la peau est revitalisée, lissée et rayonnante de beauté. Adapté à toutes les peaux, en préventif, dès les premiers signes de l’âge ou en soin sur des peaux plus matures.
Haïfa Natural Cosmetics à sélectionné des soins indispensables pour réaliser un rituel hydratant complet. Régénérée et nourrie en profondeur la peau est revitalisée, lissée et rayonnante de beauté.
Vous êtes brillante ! Parfois un peu trop à votre goût.
Pour retrouver confiance en vous et en votre peau, optez pour notre Box Rituel Himbas spéciale peau mixte ou grasse qui aide à éliminer l’excès de sébum et brillance même sur les peaux les plus sensibles. Une routine pépite avec 4 produits magiques : nettoyez votre visage, traitez, matifiez instantanément.
Rien que pour vous, Haïfa Natural Cosmetics s’anime en confectionnant des routines de soin beauté pour chaque type de peau, la box OLUWAFUNMILOLA aide préserver la jeunesse de votre peau pour maintenir son équilibre intérieur.
Pour votre routine beauté Haïfa Natural Cosmetics vous propose deux produits pour une peau propre et éclatante qui tient en deux lettres : N comme nettoyer, T comme tonifier.
Nous proposons aussi une ligne de soin “Rituel Massai” pour affiner, drainer, remodeler la silhouette pour une taille parfaite.
Ce rituel inclus : Le Gel Massai Thermo Amincissant aux extraits végétaux offrant un soin drainant et raffermissant inégalable. A base de caféine est un actif minceur incontournable de par ses propriétés lipolytiques, couplée à l’extrait de fucus riche en oligo-éléments reminéralisants et l’extrait de lierre aux propriétés raffermissants. Le marron d’Inde pour tonifier et décongestionner. La nicotine facilite la pénétration des actifs grâce à son effet chauffant.
Un livret Minceur Rituel Massaï vous est offert pour vous accompagner pendant votre cure d’amincissement.
Huile Massaï pailletée corps et cheveux : Les bienfaits de cette l’huile sont multiples à la fois physique, esthétique et spirituel, le corps retrouve équilibre, l’énergie et la peau est sublimée. A base d’huile de jojoba utilisée pour ses propriétés nourrissantes et protectrices. L’huile d’argan et l’huile d’amande douce vont apaiser, remodeler, raffermir et adoucir la peau. Les nacres dorées vont apporter de la lumière et un effet satiné sur la peau la rendant plus éclatante et plus lumineuse. Réapprendre à aimer, à apprécier votre corps car il est le reflet de votre âme qui brillera d’étincelles à travers l’huile Massai pailletée.
N’attendez plus et venez découvrir ces produits et rituels sacrés et laissez-vous transporter par la magie des femmes africaines pour redécouvrir, réapproprier votre enveloppe charnelle.
Pourquoi fabriquer son baume de consoude maison ?
Avant de parler du baume je vous présente cette plante magique : la consoude.
La grande consoude, symphytum officinalis, est une plante dicotylédone de la famille des borraginacées qui a sa place dans tous les jardins.
C’est une plante pérenne, connue depuis l’antiquité dont le nom a évolué au cours des siècles. Dans le passé on parlait de consoulde, de confée, de consyre, aujourd’hui on parle de consoude, de grande consoude, de consoude de Russie, de consoude sauvage mais aussi d’oreille d’âne, de langue de vache, d’herbe aux charpentiers, d’herbe aux coupures, ….
Dans toutes les langues son nom veut dire qui soude, ainsi symphytum vient du mot grec symphuo , qui signifie « grandir ensemble », consolida en latin et en italien, consuelda en espagnol, Louzaouenn an troc’h en breton, knitbone ou boneset en anglais…
Il existe plusieurs variétés de consoude, les plus connues étant la consoude officinale (symphytum officinalis), la consoude rugueuse (symphytum asperum) et la consoude bocking 14 Symphytum x uplandicum, un hybride provenant du croisement des 2 précédentes.
Il existe aussi de nombreux cultivars « produits » par des fleuristes pour améliorer le côté ornemental de cette plante.
Il est coutume de dire qu’en France la consoude a été « disséminée » par les gens du voyage qui plantaient la consoude le long des chemins pour nourrir et soigner leurs animaux lors de leur prochain passage.
En France vous trouverez facilement de la consoude, au bord des cours d’eau, le long des talus, dans les endroits humides. Il s’agit le plus souvent de consoude officinale.
Le terme de Symphytum, a été créé par le médecin et botaniste suédois, Carl Von Linné (1707-1778) en 1753. Ce scientifique aurait identifié et classifié plus de 6000 espèces végétales différentes.
La consoude est une plante à tout faire :
C’est une plante engrais. Vous en plantez dans votre jardin, vous en ferez de l’engrais et vous n’utiliserez plus jamais d’engrais chimique !
C’est une plante mellifère, bien conduite elle permet de nourrir les abeilles de mai à octobre (et son miel est excellent)
C’est une plante bourrée de protéines et de xanthophylle à donner donc à vos animaux de basse-cour et en particulier à vos poules (jaunes d’œufs plus colorés extra pour votre santé)
C’est LA plante médicinale par excellence !
La consoude est connue depuis des siècles pour ses vertus médicinales
L’histoire de la consoude est très riche. Elle commence, il y a 2000 ans par Pline l’ancien (il mentionne l’utilisation de la consoude dans le traitement des fractures) et avec le grec Dioscoride.
Au 11e siècle Hildegarde de Bingen recommande l’utilisation de la consoude
Au XVIe siècle, la consoude est mise en valeur par le médecin d’Henri II : Jean Fernel.
Au début du 20e siècle Henri Leclerc utilisa largement la consoude pour soigner les brûlures et autres problèmes des soldats de la Première Guerre mondiale.
Les vertus médicinales de la consoude s’expliquent par sa composition
La consoude contient 3 composants majeurs utiles pour se soigner :
- L’allantoïne
- L’acide rosmarinique
- Et le mucilage
On peut également citer 2 composants moins importants mais néanmoins utiles la choline et les tannins
Chacun de ces composants s’ajoute aux bienfaits des autres pour former un tout qui soigne de très nombreuses pathologies.
Dans un baume de consoude on trouve en général d’autres ingrédients qui apportent leur bien à l’édifice, par exemple l’huile d’olive et des huiles essentielles.
Vous trouverez plus d’informations et de détails dans le livre blanc : Je me soigne avec la consoude.
L’allantoïne est un composant majeur de nombreux produits cosmétiques. Il s’agit le plus souvent d’allantoïne de synthèse mais ici il s’agit d’un composant naturel que l’on retrouve en quantités dans les racines et les feuilles de consoude. L’allantoïne a de très nombreux effets bénéfiques (adoucissant, apaisant…), mais surtout il favorise la multiplication cellulaire et donc la cicatrisation.
L’acide rosmarinique est la molécule en vogue. Normal, elle est considérée comme la molécule anti-âge, rien de moins ! l’acide rosmarinique a, entre autres, des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Le mucilage, le composant principal de la consoude en quantités est un adoucissant très puissant.
La consoude peut s’utiliser « nature » pour se soigner
Dans certains cas, par exemple pour les piqûres de moustique vous n’avez pas besoin de produits transformés. Cueillez tout simplement une feuille ou une tige de consoude, extrayez le gel contenu dans la tige (ou dans la nervure centrale de la feuille) avec un couteau et mettez ce gel sur la piqûre ; la douleur disparait en moins de 5 minutes.
Cette expérience « nature » vous permet de vérifier l’action de la consoude mais elle a un petit inconvénient : en France les feuilles de consoude ne sont pas disponibles toute l’année, en hiver les feuilles disparaissent
Le baume de consoude : un produit naturel
Regardez votre trousse à pharmacie ou votre armoire de cosmétiques et analysez la composition de vos produits. La liste des composants chimiques est en général longue et affolante.
De la même façon nous sommes amenés parfois à utiliser des médicaments agressifs pour des pathologies qui peuvent être soignées par un baume de consoude naturel !
Voici une toute petite liste des composants effrayants que l’on retrouve dans les baumes industriels :
tocopheryl acetate, PEG-30 dipolyhydroxy-stearate (agent émulsifiant), ascorbyl palmitate (antioxydant), tocophérol, polysorbates (E432 – E436) (additifs de synthèse), Acide citrique (sans doute le plus inoffensif), limonène, linalol (ingrédient parfumant), sodium lauryl sulfate souvent présents et pourtant un irritant cutané, lanette SX, etc….
Alors que faire ?
Fabriquez votre propre baume de consoude maison ou achetez un baume de consoude artisanal, 100% naturel, sans ajouts de conservateurs et de produits chimiques.
Fabriquez votre baume de consoude maison
B-actif propose plusieurs recettes de baume de consoude. Elles sont relativement faciles à réaliser. Vous trouverez par exemple la recette de Maria Treben et celle de B-actif. Dans le livre blanc, je me soigne avec la consoude vous trouverez aussi des recettes d’internautes. Choisissez la recette qui vous semble la plus facile à réaliser et jetez-vous à l’eau.
Achetez un baume de consoude artisanal
Si vous n’avez pas envie de vous atteler à cette fabrication achetez un baume de consoude artisanal et naturel. Il est aussi intéressant de se procurer ce produit auprès d’une petite entreprise qui produit elle-même sa consoude.
Quels ennuis et pathologies soigner avec le baume de consoude ?
Les utilisations possibles du baume de consoude sont multiples. La liste est tellement longue qu’elle parait suspecte aux yeux de certains. Comme c’est un produit 100% naturel et comme il s’agit d’applications externes le risque est nul. Essayez, cela ne peut pas faire de mal !
Dans cet article vous trouverez 20 utilisations possibles du baume de consoude.
Pour vous convaincre de l’intérêt du baume de consoude, je vous présente quelques utilisations familiales du baume
Mon épouse est très sensible aux piqûres de moustique, elle met un peu de baume sur la piqûre et la douleur disparait immédiatement.
Elle jardine beaucoup et ses mains en souffrent ‘égratignures, écorchures…) grâce au baume, ses mains sont douces !
Malgré mon âge je ne suis pas encore sage et j’ai des démangeaisons qui font que je me gratte. Je mets su baume et les démangeaisons disparaissent en moins de 5 minutes.
Je suis sujet aux crises de goutte depuis plus de 30 ans. C’est douloureux mais cela se soigne facilement avec des médicaments. L’antidouleur que j’utilise fait des trous dans l’estomac (pas trop grave pour moi, j’ai un estomac en béton). Depuis 6 mois maintenant je soigne ces crises de goutte avec le baume de consoude. En 20 mn la douleur disparait.
Un de mes fils a soigné une mycose des orteils en 2 jours avec le baume
Ce n’est qu’une toute petite partie des pathologies que soigne ou apaise ou soulage le baume de consoude. Vous trouverez une liste presque exhaustive dans l’article de blog cité plus haut : brûlures, coupures, fractures, eczéma, psoriasis, entorses, foulures, œdèmes, et même hémorroïdes.
Le chanvre une plante éco responsable aux vertus multiples
Le chanvre a aujourd’hui encore mauvaise presse : on confond trop souvent le cannabis récréatif, aux propriétés psychotropes, au cannabis Sativa L communément appelé chanvre qui est une variété de cannabis, possédant de précieux bienfaits pour la santé.
Saviez-vous que le chanvre est utilisé par l’homme depuis des milliers d’années dans de nombreux pays ?
On le retrouve le plus souvent dans l’industrie dit chanvre agricole, appelé aussi chanvre textile ou chanvre industriel.
Le chanvre est un plante connue depuis plus de 10 000 ans pour ses fibres résistantes et aussi ses propriétés médicinales et nourrissantes.
Le CBD, ou cannabidiol est le principal cannabinoïde présent dans la plante de chanvre et est généralement le deuxième cannabinoïde le plus courant dans la plante de cannabis.
Le CBD, une molécule aux nombreux bienfaits
L’utilisation du chanvre ne rend pas dépendant et ne présente aucun risque pour la santé, bien au contraire. Le CBD est notamment reconnu pour améliorer la qualité du sommeil, agir sur l’anxiété et réduire les douleurs liées aux cycles menstruels.
Il peut également détendre les spasmes musculaires, diminuer les nausées et aider à combattre les pensées psychotiques. Il est par ailleurs reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires, anxiolytiques, anti-douleurs et ses bienfaits sur les maladies chroniques.
Le chanvre une plante zéro déchet
Grâce à la hauteur et à la densité de la culture, le chanvre fait aussi office de bon réservoir de biodiversité
Les semences de chanvre sont spécialement adaptées à notre climat. C’est une plante écologique, économique et dit ” multi-usage “.
Les fibres de chanvre sont les fibres les plus résistantes et écologiques que l’on puisse trouver.
Le chanvre ne nécessite pas de traitement phytosanitaire (pesticide, insecticide, fongicide..).
Le saviez-vous ?
Avoir recours à un paillage vous permet de préserver le sol de votre jardin.
Vos végétaux ne manqueront pas d’eau et cela limitera les arrosages fréquents.
Une vie microbienne du sol plus saine et moins perturbée.
Le chanvre, une plante pleine d’avenir.
Rendons à la terre ce qu’elle nous a donné !
On vous partage cette petite recette de CAKE AU CBD réalisée par @squats_et_aromates avec le miel au CBD d’acacia
Le programme d’afforestation du Groupe SLB au Brésil sélectionné par Sweep et Kinomé
Faciliter la contribution volontaire des entreprises et encourager la transparence sur des projets de la filière bois pour accélérer sur la route de la neutralité carbone collective
Paris, le 5 juillet 2021 – Le Groupe SLB, fondé en 1991 par Stéphane Ledentu, dont le projet de vie est de concilier écologie et économie, a choisi d’investir dans les terres dégradées au Brésil. En 2020, il se tourne vers Kinomé pour l’accompagner en vue d’aller plus loin dans le développement d’une filière bois la plus vertueuse possible pour l’homme et l’environnement via l’afforestation, pratique qui consiste à rétablir un état boisé sur une surface longtemps restée dépourvue d’arbre. Grâce aux efforts fournis par ses équipes d’experts sur le terrain, le programme a été sélectionné par Sweep, une plateforme de gestion de l’empreinte carbone des entreprises mettant en avant des projets de contribution carbone certifiés et alternatifs, en reconnaissance des co-bénéfices écologiques et sociaux du programme.
C’est confirmé : du fait des activités humaines et du changement climatique, l’Amazonie, qui représente la moitié des forêts tropicales du globe, émet plus de CO2 qu’elle n’en absorbe. Le Brésil et le monde ont besoin de toujours plus de bois. S’il vient à manquer, ce sont les forêts primaires qui sont attaquées. Alors, comment concilier notre besoin en bois et le respect des personnes vivant des écosystèmes forestiers avec la protection de la forêt, la biodiversité, la protection des sols, le stockage du CO2 ?
Pour répondre à ces problématiques, Stéphane Ledentu affirme depuis le début une responsabilité environnementale forte et un engagement pour concilier modèle économique rentable et durabilité écologique (éconologie). En s’implantant dans les zones agricoles tempérées du Paraná, au Brésil, hors de la zone Amazonienne sensible, le Groupe SLB produit du bois certifié FSC via l’afforestation : l’entreprise achète des fermes aux sols appauvris pour produire du bois certifié permettant ainsi de préserver la forêt primaire ainsi que sa faune et flore locale, en mettant en place des solutions alternatives vertueuses. Le Groupe SLB développe au Brésil un mode de sylviculture alternatif d’eucalyptus : alors que traditionnellement dans la région priment les cycles courts de 7 ans, pour un usage principalement dédié à la production de cellulose et avec une densité élevée de 1500 arbres à l’ha, le Groupe investit dans des cycles de croissance longs de 20 ans, pour un bois destiné à un usage plus durable de mobilier et construction, avec une densité initiale de 1100 arbres à l’ha seulement. Et comme le prévoit la loi au Brésil : des zones de préservation, visant à réintroduire les essences endémiques et permettre à la biodiversité de se régénérer de manière naturelle, sont présentes sur chaque ferme, à hauteur de 35% de la surface totale.
Un programme d’afforestation totalement transparent avec Kinomé
Le Groupe SLB a choisi Kinomé pour l’accompagner afin d’évaluer et d’améliorer les impacts sociaux et environnementaux de ses projets au Brésil. Pour ce faire, Kinomé a proposé un accompagnement en trois phases : la première consiste à préciser la vision du changement de SLB et sa stratégie pour y parvenir ; la phase 2, à réaliser un audit en vue de décrire la situation de référence de l’impact social et environnemental des fermes sur le terrain ; et la phase 3, à co-construire un plan de progrès avec des KPIs et indicateurs d’impacts à suivre.
Actuellement en phase 3 du processus, en toute transparence, le Groupe SLB choisit, avec le soutien de Kinomé, de présenter la démarche et les étapes d’amélioration. L’analyse de Kinomé a permis de faire des recommandations concrètes donnant lieu à l’élaboration d’un plan de progrès, décliné sur 3 piliers :
- La diversification des revenus pour le Groupe avec des unités carbone, mais aussi pour les partenaires techniques avec du miel notamment ;
- L’amélioration de la résilience aux changements climatiques et la préservation du capital naturel en mesurant son impact sur les sols et la biodiversité, en testant des pratiques sans intrant, et en développant la vente et la consommation finale de bois localement ;
- L’engagement de ses parties prenantes dans un modèle de sylviculture durable en impliquant investisseurs, acheteurs, sous-traitants et communautés dans une dynamique de progrès, en formant les prestataires techniques aux pratiques sylvicoles durables, et en développant un programme Forest&Life avec Kinomé, un projet pédagogique de préservation de la forêt en France et au Brésil auprès des enfants.
Stéphane Ledentu ambitionne, en démontrant que l’afforestation est un modèle à la fois vertueux pour le climat, la biodiversité, les populations locales et l’économie, de fédérer les acteurs de la filière bois, et ainsi avoir une influence positive sur l’écosystème.
« Notre raison d’être, depuis 15 ans, est d’aider les acteurs de terrain à faire émerger un autre modèle de développement économique et social » explique Gabriel Follin Arbelet, Responsable Mesure d’Impact de Kinomé. « Nous sommes heureux d’accompagner le Groupe SLB, visionnaires sur le sujet de l’afforestation, qui apporte une vraie valeur ajoutée au modèle de culture de l’eucalyptus. »
« La situation Amazonienne est dramatique et mon ambition est de contribuer à un effet levier positif sur le climat et l’économie locale au Brésil » explique Stéphane Ledentu, fondateur de SLB. « Nous ne pouvons évidemment pas y arriver seuls. Nous sommes heureux d’être accompagnés par Kinomé qui nous permet d’avancer de manière structurée et en mesurant nos impacts et nos progrès ».
Un programme d’afforestation reconnu aussi par Sweep
Le programme d’afforestation SLB au Brésil a été sélectionné par la plateforme Sweep pour sa contribution à la neutralité carbone collective. Au-delà de son impact social et environnemental, le Groupe SLB développe depuis plusieurs années un programme d’afforestation “Econologic Program”, ayant pour but de permettre aux organisations de contribuer de manière volontaire à leur échelle, à des projets de séquestration carbone. Ce programme, qui suit une méthodologie carbone vérifiée par Bureau Veritas, apporte des bénéfices environnementaux et sociaux concrets sur le terrain, mais ne bénéficie pas encore de labels carbone internationaux.
Or l’ambition de Sweep, plateforme et outil de pilotage en ligne permettant aux entreprises de mesurer et réduire leur empreinte carbone, est justement d’ouvrir l’accès à des projets de réduction et de séquestration carbone viables, efficaces et sûrs, en leur donnant de la visibilité et donc accès à des financements, même s’ils ne sont pas labellisés.
La reconnaissance du programme d’afforestation au Brésil du Groupe SLB par Sweep est une avancée majeure pour le Groupe. « Grâce à cette reconnaissance, le programme aura accès aux financements nécessaires pour continuer à développer des projets qui permettent concrètement de lutter efficacement contre la déforestation qui ne cesse de croître au Brésil, tout en apportant des emplois et des revenus complémentaires aux populations locales. » se réjouit Stéphane Ledentu.
« Le marché labellisé ne suffit pas à répondre à l’urgence climat » complète Rachel Delacour, co-fondatrice, Sweep. « En ouvrant le financement à des projets non labellisés de très haute qualité environnementale et sociale, comme celui du Groupe SLB au Brésil, nous ambitionnons de démocratiser la contribution à la neutralité carbone collective pour un effet levier positif et rapide ».
A propos du Groupe SLB – Fondé en 1991, le Groupe SLB, expert de la gestion forestière durable, propose aux entreprises et aux particuliers des projets d’investissement de long terme dans des programmes écologiques et rentables, en Europe et au Brésil. Au Brésil, le Groupe SLB développe un programme d’afforestation prenant en compte la dimension écologique et les attentes des populations locales. Il crée en 2011 Econologic Program®, dont la méthodologie carbone est certifiée par Bureau Veritas, qui permet aux entreprises d’attester de la captation des émissions de CO2. Du fruit de ses propres forêts, le Groupe se diversifie en produisant et commercialisant un amendement organique, utilisable en agriculture biologique destiné aux professionnels et aux particuliers : Terra Fertilis®
A propos Kinome – Créée en 2005, Kinomé, entreprise de l’Économie Sociale et Solidaire, a pour mission d’améliorer la vie des humains grâce aux arbres (sécurité alimentaire, accès à l’eau, création d’emplois…), et inverser la tendance mondiale de la déforestation. Présent dans 27 pays, avec son réseau de partenaires, Kinomé fait de l’arbre une solution de développement humain et économique pour les populations locales.
A propos Sweep – Sweep est une plateforme logicielle qui permet aux entreprises de comprendre, gérer et réduire leur empreinte carbone. Il s’agit d’un outil tout-en-un permettant de mesurer les émissions dans tous les domaines, dans l’ensemble d’une chaîne de valeur. Une fois les émissions mesurées et réduites, l’entreprise a accès à des outils inspirés de la fintech pour contribuer à des solutions bas carbone innovantes dans le monde entier.
Les huiles essentielles culinaires
L’utilisation des huiles essentielles pour le bien-être physique et psychique a été mise en avant dans le concept employé par René Gattefossé en 1935 : l’Aromathérapie (utilisation médicale des extraits aromatiques de plantes). Elle est un héritage des pharmacopées traditionnelles des civilisations antiques, dont les plantes en constituaient la base.
Les qualités aromatiques et thérapeutiques des huiles essentielles sont mises à contribution depuis des millénaires.
Depuis quelque temps, leur utilisation dans la cuisine est mise en avant, par leurs notes inédites et puissantes qui offrent une nouvelle gamme de saveurs. Elles s’invitent depuis une dizaine d’années dans notre alimentation. Elles sont en effet très concentrées (ex : 50kg d’Ylang pour 1kg d’huile essentielle Ylang) et permettent d’apporter des saveurs intenses dans notre cuisine salée ou sucrée. (Même s’il est plus facile d’en incorporer dans des préparations sucrées pour commencer). 100% naturelles, elles sont également une excellente alternative aux arômes synthétiques.
Si l’on suit Valérie Cupillard, auteure de Cuisiner avec les huiles essentielles et les eaux florales, du blog Biogourmand, créatrice culinaire et consultante : « Elles sont une alternative naturelle aux arômes. En outre, elles permettent plus de fantaisie. Ainsi, on peut employer une huile essentielle de basilic grand vert dans des muffins ou des madeleines, alors que les feuilles supportent mal la cuisson. » (Source : L’Express)
Cependant, elles sont difficiles à utiliser. Très concentrées et puissantes, leurs contre-indications sont multiples* et le dosage doit être savamment réalisé, tout en étant dilué dans un corps gras ou sirupeux mais jamais avec de l’eau ou du bouillon, car ce n’est pas miscible avec l’eau.
Assez contraignant du coup pour un usage culinaire ! Il est dommage de se départir de tous les avantages des huiles essentielles en cuisine… mais saviez-vous que l’on peut retrouver les huiles essentielles sous d’autres formes que leur forme d’huile ? Celles-ci existent sous forme de cristaux, tout à fait semblables visuellement à des grains de fleurs de sel, et dans laquelle l’huile essentielle est déjà pré-dosée.
Osez les huiles essentielles en cuisine !
*En vertu de la règle de principe de sécurité maximale (*) il vaut mieux écarter l’usage des cristaux d’huiles essentielles suivants dans le cas des femmes enceintes ou allaitantes, les enfants, les personnes âgées et les personnes souffrants de maladies chroniques.
(*) Certaines huiles essentielles contiennent des molécules potentiellement dangereuses pour la femme enceinte ou son bébé. D’autres, contiennent des molécules qui sont potentiellement dangereuses à doses élevées. Le célèbre adage “c’est la dose qui fait le poison” s’applique à tous les aliments, tout est question de dosage. C’est pourquoi, des mesures de protection interdisent l’usage des huiles essentielles pour les populations fragiles.
Parcours santé en forêt
Il est temps de bouger ! Un parcours jalonné d’obstacles naturels comme des traversées de rivières, passage sous des rondins, sauts de troncs… dans un grand parc de forêt, c’est idéal pour se dépasser. Une expérience fun pour se remettre en forme, go !
Inspiré du fameux parcours du combattant de l’armée, Le parcours d’obstacles est un réel moment de plaisir entre amis et famille. Souvent deux distances sont possibles, un circuit amateur autour de 4 km pour la remise en forme et pour faire en famille, puis un circuit expert d’environ 10 km pour les plus sportifs. Cette activité allie course à pied, franchissements d’obstacles et défis pour le fun.
Vous avez déjà certainement entendu parlé des Spartan Race et des FunRuns, ces courses qui font fureur. Le Parcours en forêt propulse dans un bain d’arbres, avec les acacias et les chênes ainsi que le réservoir de biodiversité qui en découle. Le chant des oiseaux qui égayent notre chemin, l’odeur de la nature ou encore la vue des animaux qu’on peut croiser sont autant d’éléments qui nous apportent une déconnection ou plus exactement une connexion à la nature. De plus, les obstacles ont l’originalité d’être essentiellement naturels, fabriqués avec le bois de la forêt ou de la récupération, un parcours 100 % nature.
Parmi la ribambelle d’obstacles qui jalonnent les parcours, citons le grimpé de poteau, le saute-mouton, le ramper sous des rondins de bois, la traversée de rivière via un tronc ou via une corde, le mur de varap en bois, le tractage de charge,… Et franchement cette activité est idéale pour reprendre une activité physique, après cette crise sanitaire. Normalement, la base est la course à pied, courir entre les obstacles, cependant le parcours peut aussi se faire aussi en marchant. Chacun le fait à son rythme. L’entraide est présente dans la forêt, aussi bien sur des petits conseils des autres coureurs comme un soutien physique et aussi moral. On peut aussi pimenter l’expérience, des pénalités peuvent être infligées lors d’un échec sur un obstacle, faire 30 burpees, cet exercice qui consiste à aller au sol, se relever, sauter en claquant dans ses mains, rires entre copains garantis !
Le parcours fédère des gens de tous horizons et de tous niveaux. Le sportif confirmé y verra un exercice d’endurance et la possibilité de se surpasser. Pour les autres, ce sera l’occasion de relever un défi et se fixer un objectif. Et pour tous de l’amusement et de la satisfaction personnelle ou collective. Car quand on fait un parcours à plusieurs, on a vite fait de se prendre au jeu ! Idéal pour souder une équipe en entreprise, pour performer avec son club de sport, pour rire avec son centre de loisirs ou se motiver avec son association, l’expérience est de toute façon ludique et inoubliable.
Exemple d’un Parcours d’obstacles en Val de Loire : www.loisirs-loirevalley.com